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品嘗甘孜州的美味

本網綜合    2018年05月01日

     瀘定有一種特產是其他各個地方都沒有的那就是:仙桃 瀘定仙桃產于大渡河谷山崗坪一帶。

那里坡陡巖高,氣候適宜,上面生長著如掌狀的仙人掌。

人們把掌葉邊緣結出的長橢圓球果稱為仙桃。

未成熟仙桃為墨綠色。成熟后為綠色、淡黃色,去殼吃核,味甘甜清香。

小貼士:不要用雙手接觸仙桃表面,其表面許多小刺如果不小心的話后果很“嚴重”。

在瀘定縣興隆鎮(zhèn)沈村生態(tài)草莓園的草莓清清的甜味一股讓人覺得很舒服的香味 。

當你想要去仔細捉摸那股香味的時候她就不見了等你再一次品味的時候就會有一種想要微笑的感覺很迷人吶

而且種類繁多口味多。

核桃是四川省甘孜藏族自治州巴塘縣的著名特產,因其果形美、色澤鮮、味道好、品種多、耐儲藏而聞名遇迎巴塘核桃亦以品種優(yōu)良、果大殼薄、含油多、產量高而被列為甘孜州南部林果致富工程重點實施項目。

甘孜特產巴塘蘋果是清宣統三年(1911年),美國外科醫(yī)生史德文和基督教牧師浩格登從美國引進蘋果苗木和種子。

當然在四川省甘孜州鄉(xiāng)城縣也有從北美引進的被譽為“水果皇后”“美瞳之果”的藍莓,鄉(xiāng)城藍莓是四川省甘孜藏族自治州鄉(xiāng)城縣的特產。全世界生產藍莓最佳地點在北美。

但鄉(xiāng)城縣的氣候、海拔、水質、空氣濕度等條件,非常接近北美,種出來的藍莓口感也十分好。

最后還有丹巴的石榴,石榴于唐朝時代傳入丹巴。曾在一個時期被列入供品。 丹巴石榴呈宮燈形,酸甜風味按果皮顏色區(qū)分,白皮、青皮為甜石榴;紅皮屬酸石榴,其顏色鮮亮味道甜美。


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