甘孜日報 2021年05月19日
從綠野亞丁酒店二十四年發展看香格里拉鎮變遷
萌芽：賣土豆絲的路邊客棧
◎劉云 劉小兵
24年，一棵幼苗可長成參天大樹；24年，一個嬰兒可成長為獨當一面的頂梁柱；24年，在時間長河里轉瞬即逝，也能讓一個地區發生翻天覆地的變化。
今年24歲的綠野亞丁酒店,是稻城縣香格里拉鎮上最早營業的旅店之一。24年里，它從只能供零散旅客充饑歇腳的路邊客棧，發展成了向國內外游客提供舒適旅行體驗的主題酒店。它現在的主人格絨拉姆意味深長地告訴筆者：“24年我們經歷了很多、見證了很多，可以說綠野亞丁的成長足跡也是稻城旅游的發展縮影。”
作為稻城亞丁景區游客集散中心的稻城縣香格里拉鎮是全國最熱門的旅游網紅打卡地之一，世界各地的人們在這里實現著關于香格里拉神話世界的幻想。綠野亞丁酒店就坐落在小鎮的入口處。充滿稻城特色的樓房、獨立的停車院、大氣明亮的門廳、熱情貼心的服務員，進進出出的游客……向著酒店走去，溫馨而熱鬧的氛圍越來越濃。
“請問你們定了幾個房間，計劃住幾天？”記者見到格絨拉姆時是18點左右，她正在前臺忙碌。她告訴筆者，每天18點至20點是最忙碌的時候，雖已進入冬季，但來住宿的客人還是不少，她早就想給自己放個假，但一直閑不下來。
28歲的格絨拉姆是土生土長的香格里拉鎮人，2015年成為綠野亞丁酒店的“掌門人”。4年實踐，讓她在酒店經營管理上成長不少，也對小鎮旅游的發展有很深的感觸。
“從1996年開業到現在，酒店經歷了4次升級改造，4次都是順應市場需求做出的決定。”晚上9點，格絨拉姆停下來，向筆者講起了綠野亞丁的故事。
格絨拉姆介紹，她的外公是農民，半輩子都在土地和大山之間討生活，她的外婆是縣人民醫院的退休職工。1996年，她的外公不甘像村里的其他人一樣，一輩子守著大山過窮日子，就四處籌錢在鎮上開了一家小賣部。“那時，有少量攝影愛好者來亞丁，從鎮上到亞丁要走兩天，他們要在鎮上買好必要的東西。我們的客人主要就是他們。”格絨拉姆的外婆鄭曲補充道。
在開小賣部的過程中，鄭曲了解到那些攝影愛好者苦惱于吃飯和住宿的問題，就籌錢買地，修建了一座兩層樓的房子，把小賣部升級成了兼營住宿和吃飯的客棧。這也是鎮上的第一家客棧，有14間房。“那時，我們這里的人都以農牧為生，大家都笑我們不好好放牛、種地，要虧本的。我心里也沒底，修房欠了很多錢，很怕還不起。”鄭曲回憶。
鄭曲的擔憂是有原因的。她介紹，在2000年以前，去稻城亞丁的游客并不多，店里一天最多才接待十多個游客。當時，客棧的主要客源是稻城本地的“過路人”。客人少，價格也就低，住宿費只收幾塊錢一晚；吃的也都是當地的家常菜，賣得最多的是炒土豆絲，一大盤收三元錢。
成長：全鎮最好的標準化酒店
有了好的環境和精心照料，小樹苗會成長為參天大樹。
鄭曲介紹，2000年以后，到亞丁的游客量增長很快，她家客棧的14間客房經常要擠三四十個客人，她家也順利還清了修建房屋的債務。生意越來越好，一家人產生了更大膽的想法，并立即著手實施：貸款10萬元修建了一座具有稻城民居特色的民宿，房間從14間拓展為30多間。雖然廁所和洗漱間是公用的，但在當時，是當地規模最大、條件最好的民宿了。
家里的客棧改造升級，對當時只有十來歲的格絨拉姆而言是一件值得高興的事情。她告訴筆者：“那時候，我們小孩子最喜歡有游客來，因為游客會給我們各種糖。那時鎮上賣的東西不多，游客從外面帶來的糖稀奇得很。家里客棧寬了，能住更多的人，家里的生活也就越來越好了。”格絨拉姆回憶，那時她最喜歡帶著游客到處去逛。因為，當時的香格里拉鎮還很貧窮、很閉塞，她能從游客那里接觸很多新鮮的東西。
隨著稻城亞丁的名氣越來越大，到亞丁的游客越來越多，香格里拉鎮也越來越繁華。2002年左右，鎮上的民居接待、小賣部、小飯館越來越多。
一方面是越來越多的競爭對手，一方面是越來越大的市場需求。面對小鎮環境的快速發展，鄭曲一家做出了第三次轉型的決定。2004年，他們貸款150萬元，將民宿客棧變成了三層樓的標準酒店。酒店有40多個房間，每間客房都帶獨立衛生間，配有洗漱用品，當時是香格鎮上最好的酒店之一。后來他們再次籌資建了更加寬闊、標準化的餐廳。
鄭曲一家的決策再次順應了市場。隨著我州經濟社會的快速發展、政府對旅游投入的不斷加大和亞丁景區基礎設施的逐步完善，亞丁真正火了起來。尤其是2010年以后，到亞丁的游客開始猛增，鎮上一家家酒店拔地而起。對于小鎮的變化，格絨拉姆感慨良多，她說：“近10年來，鎮上變化太快了。我在外地讀書，每次寒暑假回來都能看到日新月異的變化，而且能清楚地看出這些變化都是圍繞旅游發展的。”
壯大：稻城縣400家酒店的前十強
隨著稻城縣的旅游經濟發展得越來越好，格絨拉姆一家對酒店的定位也越來越高。2014年，他們把之前的藏房拆了，修建了一幢七層樓的樓房，裝修出108個客房，并在基礎配套、產品供給、宣傳推廣上對酒店做了全面升級。
2015年，格絨拉姆辭掉公務員回家，踏入了從小喜歡的旅游接待行業，并逐漸從外婆和母親的手里接過了酒店管理工作。
格絨拉姆當上“掌門人”后，幸運地趕上政府加力支持當地旅游發展的機遇。她介紹，2015年，她參加了政府組織的甘孜州旅游飯店領軍人才培訓；2016年，她通過政府組織的活動，到珠海進行了為期2月的旅游學習；2017年，她通過政府組織的鄉村旅游產業學習交流活動，到臺灣學到了不少新的理念；2015年至今，政府每年都組織開展了酒店從業人員培訓，提高了酒店職工的素質。同時，政府還在宣傳、稅收、貸款等方面提供諸多支持政策。此外，當地政府還對香格里拉鎮進行了統一規劃建設。“以前這一排全是房屋，政府整體規劃后變成了寬敞的道路，看起來非常整潔；現在鎮上最繁華的亞丁天街以前是莊稼地……現在整個鎮上的樣貌都變了，變成特別漂亮、熱鬧的網紅打卡地了。大家的收入渠道也多了，當導游、牽馬、開車，也能掙不少錢。可以說，這里的絕大多數人都吃上了‘旅游飯’，過上了好日子……”走在街上和筆者介紹香格里拉鎮的變化，格絨拉姆有說不完的話和表達不完的幸福之情。
格絨拉姆介紹，如今亞丁景區客流最多的時候每天上萬人，平時也有幾千人。隨著亞丁旅游和整個甘孜全域旅游的飛速發展，稻城縣的旅游接待行業也發展迅速，目前稻城縣已有標準化酒店、民宿400家。綠野亞丁酒店現在一年能接待3萬人左右，年營業額早已突破千萬元大關；酒店在當地一聘請了12個工作人員，一年發的工資就有幾十萬。經相關部門調查評定，綠野亞丁酒店在全縣400家標準酒店中綜合服務水平排在前十位。
如今，香格里拉鎮這個曾經牛背馬馱的閉塞之地已成為車水馬龍的旅游集鎮，稻城這個曾經鮮有人知的高原小城已成為聞名世界的旅游圣地，這片土地上曾經貧窮困苦的深山村民已成為脫貧致富的奔康能手。2019年，稻城縣被列入了首批天府旅游名縣，亞丁景區已成功創建為國家5A級旅游景區，正著力打造為世界最佳山地旅游目的地。
“稻城旅游的發展為我們提供了更大的機遇，我的‘綠野亞丁’也會搭著這趟旅游列車走得更遠。”拉姆信心滿滿。
