甘孜日報 2022年03月15日
本網訊 為全面貫徹落實省、州市場監管工作視頻會議精神和全省食品安全監管工作視頻會議要求，近日，州市場監管局安排部署2022年全州食品生產監管工作，要求以穩中求進為基調，堅決守牢守住全州食品生產安全底線，全面防范化解生產領域食品安全風險隱患，助推食品生產加工產業高質量發展。
緊扣“穩”，推動食品產業發展。全州市場監管系統發揮“大市場”監管優勢，緊緊圍繞現代農業“10+3”優勢特色產業，積極融入鄉村振興戰略和甘孜牦牛產業集群建設，指導幫扶肉制品、乳制品、青稞白酒等食品生產加工企業品質安全提升。
著眼“穩”，督促落實主體責任。指導督促食品生產企業定期開展食品安全自查，確保全州獲證食品生產企業年度自查率達到100%。加強對食品生產企業主要負責人和食品安全管理人員進行培訓和考核，確保監督抽考覆蓋率和合格率達到100%。
圍繞“穩”，強化監督檢查工作。科學制定年度日常監督檢查計劃，有效開展事前、事中、事后全過程監督檢查，組織實施對產品風險高、影響區域廣的食品生產企業的全面檢查。重點整治白酒生產不規范、磚茶氟超標以及固體飲料虛假宣傳等問題。
立足“穩”，加強安全風險防控。綜合分析監督檢查、監督抽檢和風險監測發現的問題，以及12315投訴舉報、社會輿情等反映的問題，建立有效的防范化解風險工作措施，按照“一企一檔”原則建立食品安全風險清單、措施清單和責任清單。
記者 丁瑤
