甘孜日報 2021年03月23日
本網訊 近日，記者從海螺溝市場監管分局獲悉，為加強海螺溝景區校園食品安全監管，切實保障廣大師生飲食安全，該局積極組織執法人員，開展春季學校食堂及校園周邊食品安全檢查，消除校園食品安全隱患，筑牢校園安全防線。
此次檢查中，執法人員深入學校食堂，重點檢查了學校食堂的食品安全管理制度落實情況、食堂從業人員的健康管理，加工場所環境衛生狀況、工作人員操作規范、進貨查驗落實、疫情防控措施、餐飲具清洗消毒、明廚亮灶等情況，并就重點崗位從業人員對當前防疫需求和食品安全規范的知曉度進行摸底調查。
同時，執法人員督促各類學校落實食品安全主體責任,要求學校責任人員開展學校食堂食品安全自查，及時排查食品安全風險隱患，有效防控食品安全事故，建立健全學校食品安全應急預案，嚴格落實食品從業人員崗前健康檢查制度，切實做好疫情防控相關工作。
此次專項檢查，執法人員對轄區內的5所學校食堂、校園周邊6家副食店、3家小餐飲店、5戶小攤戶進行了檢查。從整體檢查情況來看，各學校食堂總體狀況良好，食品安全和疫情防控舉措有效落實到實處，師生就餐規范有序，能夠嚴格把控食品安全操作流程。
據悉，下一步，海螺溝市場監管分局將繼續加強校園食品安全監管，做到全方位、全要素、全覆蓋，依法嚴懲校園食品安全違法違規行為，努力提升學校及周邊食品安全水平，筑牢校園食品安全防線，切實保障廣大師生的餐飲安全。
記者 蘭色拉姆
