本站原創 2017年08月15日
■李銀昭 杜靜 侯云春 楊琦/文 鮑安華/圖
縱觀48.6萬平方公里的四川，哪里可以孕育出最好的農業之花？
甘孜可以！
試問9000多萬四川兒女，哪里的農副產品可以放心地端上餐桌？
甘孜可以！
這個回答，也許出乎你的意料。
是的，甘孜有草原，甘孜有雪山，甘孜有迷人的丹巴美女，強壯的康巴漢子，以及悠久的藏地文化。
然而，記者在甘孜，過大渡河、雅礱江、金沙江，翻二郎山、折多山、雀兒山，經瀘定、康定、道孚、爐霍、德格等地，行走幾千里，海拔從一千米到三千米，再到五千米，展現在眼前的，不僅僅是牦牛、青稞、羊群和多彩的民居，更讓記者沒有想到的是：草莓、核桃、蘋果掛滿枝頭；百合、油菜、月季爭奇斗艷；黃瓜、青筍、白菜、西紅柿滿市滿籃。
這些在成都平原常見的綠色蔬菜、鮮艷瓜果，是怎樣來到這里，是怎樣生長在雪域高原的？
甘孜州委書記劉成鳴對記者說，省委省政府提出，努力把三州建成四川中高端農產品重要供給地。對此，甘孜立足高寒溫差大、高原無污染等自然優勢，以提高農業供給質量、增加農牧民收入為核心，把發展現代農業的經驗和科學種植養殖的方法，從低海拔地區搬到甘孜，搬到海拔兩千米、三千甚至四千米以上的雪域高原，走一條具有高原特色、藏區特點的農牧業現代化發展之路。
以前，甘孜不僅很難吃上新鮮的瓜果蔬菜，就連看都很少看見，現在，這里的農牧民吃上了產自當地的新鮮瓜果蔬菜。以前，有些瓜果蔬菜在高原栽種是一片空白，現在，越來越多的當地產品豐富了甘孜人的餐桌。今后，也許這些來自高寒地區、光照充足、長自無污染土地上的瓜果蔬菜，將成為甘孜以外市場的搶手貨，也會有更多的甘孜農產品成為國家地理標志產品。
從無到有 紅艷艷的水果掛滿雪域
科技發力 嫩綠綠的蔬菜站立高原
甘孜縣拖壩村，距縣城約10公里。
對于村民大姐德德來講，今年的新鮮事兒特別多，不僅勞動場地從曠野搬到了大棚里，她照顧的農作物也從過去熟悉的青稞、馬鈴薯等，變成了花卉、草莓、番茄、青筍等一大批從沒栽種過的新品種。
“這里的土地長出水果蔬菜，以前想都不敢想。”德德說，“我們小時候沒見過，如今，我的孩子也都長大了，看見草莓、青筍從土地里長出來，我們都是第一次。”
德德所在的拖壩村，正全力打造一個集觀光、休閑、旅游、農業產業為一體的藏式風情農莊——孔薩農莊，眼下，農莊內熱帶風情體驗館、親水樂園、高效觀光農業、傳統高產農業、觀賞農業等項目，正日漸成型。
農技師傅唐余海告訴記者，這里高寒、高原的獨特氣候條件，決定了無論是選種育種、栽培澆灌，還是日常的田間管理等，要求都非常高，必須得有一整套科學化的精細管理才行。對于海拔3390米的拖壩村來講，哪怕一個調節晝夜溫差的細節，往往都能影響瓜果蔬菜的生長和產出，甚至決定栽種的成敗。
從一片空白到瓜果飄香，變化著的不只是孔薩農莊。
在理塘縣，當地成功攻克高寒地區種植難的課題，率先將絲瓜、西紅柿、黃瓜等十多種有機蔬菜種在了海拔3700米的高原，以“甲洼、濯桑、藏壩”三鄉為核心的“現代生態農業示范區”逐漸形成。
在瀘定，以特色水果、優質核桃、魔芋“三個5萬畝”和無公害蔬菜示范片、畜禽標準化養殖基地建設為抓手，推動產業結構調整，高半山農民人均可支配收入近三年增長173%。該縣黃草坪村全村56戶群眾家家戶戶都種上了蘋果，年產值300萬元，人均可支配收入1.5萬元，成為高半山首屈一指的“萬元村”。
在德格，當地切實利用科技技術推廣，強化落實良種工程技術，逐步建立現代農業產業基地，實施高產示范基地10000畝，青稞、馬鈴薯基地59000畝，蔬菜基地3000畝，中藏藥材人工種植1000畝。
然而，這一切從無到有，對處于高寒高原的甘孜來講，并非易事。
“有些蔬菜瓜果，是初次成規模地在雪域甘孜生長。”甘孜州委副書記李江說，平均海拔超3000米的高原藏區，讓很多在低海拔地區能規模種植的農作物出現了“水土不服”。多年來，甘孜州農業部門不斷深化國、省、市農技對接，積極開展“院州”“校州”科技合作，花大力氣持續對適種農作物進行改良和研發，成功探索研發出一系列創新品種，并結合配套的種植和管理技術向全州推廣。
據統計，“十二五”期間，甘孜州本級財政科技投入超過2億元，省州兩級科技研發資金投入近5000萬元。通過政府引導，不斷帶動企業增加投入，引導全社會投入科技資金超過9億元，組織和實施國家、省、州科技項目254項，有力地促進了甘孜農業產業發展。
種果蔬 一畝幾百元變成了兩萬元
建基地 整村農牧民當上產業工人
“我們這里溫差大、光照足、無污染，出產的高原有機草莓糖分高，品質、口感都非常不錯，很受市場青睞。但是，在向游客敞開供應一段時間后，供不應求，不敢再多賣了。”道孚縣各卡鄉黨委副書記、四川省公安廳精準扶貧駐凍坡甲村工作組成員黃勇告訴記者。
“不賣”的原因，在于草莓基地接了一個來自成都的大訂單，這個訂單，客戶以70元/斤的價格預定了1300斤草莓，加上前期零售的2萬多元，不到5畝的草莓基地，產值至少將達到11萬元——這個數字，讓習慣了種植青稞等農作物、每畝純收入僅幾百元的村民“看傻了眼”。
“從來沒想到草莓能賣這么高的價錢。”凍坡甲村貧困戶楊俊華說，看到種草莓這么掙錢，大家的心都熱了起來，“現在村里人都對種植養殖方面的技術感興趣，好讓土地產出更多的‘金子’。”
比草莓更有名的，是道孚的大蔥。道孚大蔥口味獨特、易保存，是國家地理標志產品。
在道孚麻孜鄉溝爾普村，69戶村民的300畝土地按630元/畝的價格流轉給志華農場，由公司進行規模化集中打造，形成遠近聞名的道孚大蔥基地。村民在基地務工拿工資，祖祖輩輩的農牧民，第一次成了產業工人。
在道孚縣協德鄉，全省最大的春油菜基地里，金色的油菜花開成了花海。今年播種期間，利用精密播種機，萬畝春油菜基地短短一周就播完了。村民自個兒算了一筆賬：有技術指導，有公司收購，有最低收購價，每畝油菜的純收入，是過去種青稞的3倍。
“從畝產收入不到1000元，到超過20000元，收入增加了，這只是道孚探索發展現代農業帶來的看得見的變化，而關鍵在于潛在的變化：世代只知道按傳統方式放牧和種植青稞的農牧民群眾，觀念受到了沖擊和改變。”道孚縣委書記蒲永峰說。
科技使土地“生”更多的錢，土地流轉出去可以收租金，土地上的農牧民可以當產業工人，這些變化帶來的沖擊，讓蒲永峰感受到，越來越多的道孚群眾對發展特色農業產業的訴求越來越迫切。
與蒲永峰有著同樣感觸的還有德格縣縣長黃杰。“農牧民對蔬菜、瓜果、產業、基地、增收等詞匯的關注越來越多，對發展的渴望越來越濃。”黃杰說。眼下，德格干部群眾最關心的莫過于歷時5年建設的雀兒山隧道，將于8月底通車，以往即便是順暢通行都要花近兩個小時的雀兒山天塹，車程將縮短至10分鐘左右。
通車后，德格將成為連通西藏昌都、青海玉樹等地區的最便捷通道，加之在德格縣與甘孜縣交界處的格薩爾機場明年即將通航，立體交通網絡的逐漸成型，德格和周邊地區的農牧產品，將更有條件“擁抱”更廣闊的市場。“‘引進來’和‘走出去’將不再難，讓德格發展現代農牧業的信心更足了。”
借雞生蛋 48村資源聚集飛地
聚沙成塔 規模效益推動脫貧
一家富了，不算富；一村富了，是小富。地處四川四大連片貧困地區之一的高原藏區的甘孜州，如何讓探索和發展中的現代農業盡快上規模，形成產業，從而帶動更多的貧困村、貧困人口脫貧奔康，這是甘孜州委、州政府立足當前脫貧攻堅工作的抉擇，更是為甘孜未來發展奠定堅實的基礎，使甘孜農業產業在科技、現代化的驅動下，迅速崛起，成為甘孜經濟發展強勁的新動能。
雨季過后，甘孜州爐霍縣，處處生機勃發，風光旖旎。
臨國道317線的斯木鎮吉絨、若海兩個村，150多個冬暖式蔬菜大棚里，青椒、茄子、絲瓜等十多種果蔬長勢喜人。這里，就是“資源變資產、資金變股金、農牧民變股民”的“飛地”園區。
而“飛地”園區，成為甘孜用工業化模式推進農業產業化發展的一種有益探索，把高原藏區以家庭、村莊一家一戶分散式的發展，變為集中發展。
2016年，爐霍縣引入投資方，整合資金1200萬元，在吉絨、若海兩村流轉土地500畝，陸續集中建設冬暖式蔬菜大棚50個，種植生態有機蔬菜，村上100戶群眾通過土地流轉、務工、資產入股等方式參與其中，全年下來，每戶貧困家庭增收890元，成功讓2個貧困村脫貧。
2017年，爐霍縣轉變傳統的“撒胡椒面”“下毛毛雨”的扶貧方式，進一步加大力度整合產業扶貧、對口援建等各類資金3000余萬元，在斯木鎮吉絨村建設了100個冬暖式蔬菜大棚，將今年計劃退出的48個貧困村納入“飛地”產業扶貧范圍。
按照“全民受益、共享紅利、照顧貧困戶”的原則，園區運營方按照每年每個大棚3萬元標準為貧困村保底分紅，經營利潤由企業和貧困村5:5分成，在提留20%作為村集體經濟用于基礎設施和后續產業發展后，剩余部分面向村民按股分紅。經初步估算，2017年，48個貧困村可獲分紅收入288萬元，實現集體經濟收入57.6萬元，帶動3910名貧困人口人均增收300余元。
通過整合各類要素，飛地固化形成貧困村集體資產，作為參與“飛地”產業扶貧園區建設的股本入股分紅，有效推動了資源變資產、資金變股金、農民變股民。基于農業產業化的這種成功探索，在未來五年，該縣計劃發展冬暖式大棚1000個，實現對全縣88個貧困村全覆蓋。
“這種‘飛地’模式，就是通過引進龍頭企業，培育農民專業合作社等新型農業經營主體，依托土地、氣候、交通等發展條件好的村，結合貧困村各類資源、資產、資金等要素入股，集中力量打造優勢特色產業，推動集體經濟發展，促進貧困村退出、貧困戶脫貧。”爐霍縣政府有關負責人表示，“飛地”模式，讓爐霍借雞生蛋，突破了“一方資源富裕不了一方百姓”的困境；聚沙成塔，克服“資金分散形成不了規模效應”的困難；筑巢引鳳，解決“產業散雜吸引不了企業入駐”的問題；穿針引線，杜絕“機制缺失兼顧不了各方利益”的情形。
得益于爐霍縣的成功探索，去年以來，以“飛地”為藍本的各式探索，在甘孜州其余17市縣相繼鋪開，或聚焦一個項目，或聚集一個村、一個點，整合各類要素向“飛地”聚集，集中力量，并指為拳，共建共享共贏產業發展紅利。2016年，全州農村集體經濟“空殼村”減少了271個，集體經濟總收入達到4034萬元，同比增長32%。
生態為基 主攻特優農畜精品
有機揚名 打造高原地標品牌
知己知彼，百戰不殆。中國兵家常說的這句話，用來說甘孜正在探索和發展的現代農業恰到好處。
百戰不殆，關鍵是要知己知彼；知己知彼，首先是知己。
甘孜正是在認清“己”的基礎上，發力現代農業產業。將過去表面看來全是劣勢的高原、高寒、凍土、雪域，變成了發展有機、綠色、生態農牧業的絕佳優勢。
“這幾年，甘孜在做好全域旅游、交通會戰、生態保護等重點工作的同時，一直在思考，拿什么來支撐農業供給側改革？最后發現，發展優勢特色農牧產業，是最具潛力、最有優勢、與民最切、利民最廣，是實現甘孜州產業發展和脫貧攻堅的最佳途徑和必然選擇。”甘孜州委常委、宣傳部長相洛對記者說。
針對地域遼闊、地廣人稀和高山峽谷、冰寒地凍等實際，甘孜堅持平面與立體并重，精心規劃發展高原現代生態特色農牧業。
在橫向平面布局上：綜合分析全州東南北三個片區自然條件和資源狀況，確定了東部、北部、南部“三個百公里綠色生態產業發展示范帶”。
東部：以康定、瀘定、丹巴三縣（市）為核心的大渡河流域，重點打造以12000畝羊肚菌為主的食用菌產業帶；
南部：以理塘、雅江、巴塘為核心，重點開展理塘縣現代生態農業示范區、雅江縣生態食用菌產業園建設，在“世界高城”突破種植業發展“瓶頸”，在“中國松茸之鄉”鍛造名優食用菌產業“名片”；
北部：以道孚、爐霍、甘孜縣、石渠縣為核心，集中建設3個現代農業科技示范園，打造百里青稞長廊和萬畝春油菜產業帶。
在縱向立體布局上：充分利用立體氣候資源，為產業發展拓展空間。
在“雪線”：重點發展蟲草采集；
海拔4000米：大力發展牦牛牧場；
海拔3000米及以下：重點布局青稞、油菜、青筍、蘋果等綠色蔬菜和特色水果。
甘孜州農業局相關負責人說：“一種果蔬，從內地成功地栽種在甘孜，就預示著有多種果蔬可以在甘孜栽種成功；果蔬基地，能在甘孜的一個地方探索成功，就預示著在甘孜的多個地方能夠打造成功。”對做好現代農業這篇大文章，甘孜充滿信心。
幾千公里的行程中，記者一路發現，甘孜在“優、綠、特、強、新”字上下功夫，不斷提高農業供給質量和效益；做精產品供給，注重從供到需的對接，注重從無到有的探索，注重從粗到精的轉變，注重從點到面的升級；深化旅游+農業、生態+農業、互聯網+農業、園區+農業、文化+農業這“五道加法”發展農業產業。
截至目前，全州18個縣（市）中，有17個縣通過無公害農產品產地認定，累計認定無公害農產品生產基地115萬畝，認證登記“三品一標”農產品165個。甘孜已在366個貧困村落實特色產業基地118232.65畝，其中，特色農業產業基地71410.65畝，黑木耳289500棒、蔬菜大棚331座；特色林果基地46822畝。建立農產品營銷專柜和體驗店22個，50家企業200余種產品入駐營銷專柜。
往昔，綠色的蔬菜，新鮮的水果，從成都一車車過大渡河、雅礱江、金沙江，翻二郎山、折多山、雀兒山，運到甘孜各地。
今朝，綠色的蔬菜，新鮮的水果，在瀘定、道孚、德格、爐霍、理塘、巴塘、石渠等地破土而出，以茁壯之勢綠了高原，紅了雪地。
未來，綠色的蔬菜，新鮮的水果，將從甘孜一車車過金沙江、雅礱江、大渡河，翻雀兒山、折多山、二郎山，源源不斷走出甘孜，走向成都，走出四川。
把沒有，變成擁有；把不可能，變成可能；把夢想，變為現實。甘孜大地盛開的這朵高端精品農業之花，正破凍土而出，破高寒而綻放。
俗話說，一方水土養一方人，而在甘孜，一代人正在改變這方水土。
