甘孜日報 2021年07月23日
圖為培訓現場。
本網訊 “花菜炒之前此要焯水，焯水的時候鍋里面放少量的鹽和食用油，可以使花菜顏色更鮮艷……”7月21日，在稻城縣噶通鎮色拉村“中式烹飪師”就業技能培訓班上，甘孜州龍揚培訓學校的老師一邊現場操作，一邊耐心講解，學員們圍聚在老師身旁，專心地聽老師講解要領。
據了解，此次技能培訓為期10天，在噶通鎮色拉村、口提村、自俄村、普牙村設立培訓點位同步培訓，參訓人員170余人。除色拉村點位只進行烹飪技能培訓外，其余點位培訓內容還包括旅游服務。培訓均采取“理論講解+現場實戰”的模式開展，授課老師親自上陣，邊做邊講，學員在后面邊觀摩邊跟著做。培訓中十分注重老師和學員之間的“互動性、啟發性、參與性、實踐性”，最有效地保障農牧民群眾熟練地掌握每一項操作技能。老師們的耐心細致講解，加上手把手示范，充分調動了學員們學習的積極性、主動性。
在培訓現場，記者還看到一位特殊的“學員”，在老師講解后，他用藏語將老師講解的內容翻譯給現場的學員，如果學員有疑問，他又將問題用漢語翻譯給老師。據噶通鎮相關負責人介紹，參加此次培訓的部分農牧民群眾漢語交流能力較低，為進一步提高培訓效果，專門安排精通藏漢雙語的工作人員充當此次培訓的翻譯。
“感謝黨的好政策，讓我們在這里免費學到實用技術。”色拉村村民擁忠作姆開心地說。
據了解，為進一步提升群眾的就業技能，拓寬群眾擇業就業渠道，進而幫助其多就業、就好業、快增收，不斷提高人民群眾生活幸福感、滿意度，稻城縣人社局堅持以培訓增技能、以培訓促就業、以培訓助力鄉村振興，緊貼產業發展、市場用工需求以及勞動力就業意愿，依托當地優勢資源，采取“請進來、走出去”的方式，聘請專業培訓團隊深入各鄉鎮開展摩托車駕駛、中式烹飪、養殖種植、餐廳服務等各項目就業技能培訓。截至目前，開展培訓22期，培訓900多人次。下一步，培訓還將在其他鄉鎮持續開展。
記者 張亞賢 文/圖
