甘孜日報 2021年04月21日
價格秘密的背后
●理塘著力發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)，建成目前阿里巴巴在國內(nèi)海拔最高的數(shù)字農(nóng)業(yè)基地，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范蘿卜的重量、外觀、口感
●自去年理塘縣建成第一個產(chǎn)地倉運(yùn)轉(zhuǎn)以來，蘿卜運(yùn)輸?shù)母瘬p率降低至5%，分級與冷藏讓售價提高了10%到20%
◎四川日報記者 唐澤文
4月16日，位于理塘縣的阿里巴巴數(shù)字農(nóng)業(yè)基地內(nèi)，數(shù)字化分揀設(shè)備一直在運(yùn)轉(zhuǎn)。“不要小看這套設(shè)備，經(jīng)過它分級的農(nóng)產(chǎn)品售價能提升10%以上。”理塘縣康藏陽光農(nóng)牧業(yè)科技開發(fā)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人楊帆說。
這套分揀線能通過智能識別系統(tǒng)，對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分類，分揀出品質(zhì)較高的產(chǎn)品后進(jìn)行精致包裝售賣，售價自然要高一些。
不僅如此，基地內(nèi)配套的標(biāo)準(zhǔn)化凍庫還將蔬菜運(yùn)輸?shù)母瘬p率從30%降低至5%，進(jìn)一步降低了成本。“這就是數(shù)字農(nóng)業(yè)帶來的改變。”楊帆說。
近年，數(shù)字農(nóng)業(yè)是理塘縣政府著力的重點(diǎn)方向。理塘屬青藏高原半農(nóng)半牧地區(qū)，農(nóng)業(yè)種植多為一年一熟作物，主要有馬鈴薯、青稞等。牧業(yè)方面，主要品種有高原牦牛和藏系綿羊。“增加農(nóng)牧民收入，需要推動理塘農(nóng)牧業(yè)提檔升級，發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)是大勢所趨。”理塘縣委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
2019年，阿里巴巴數(shù)字農(nóng)業(yè)基地在海拔4014米的康呷村建成，是目前阿里巴巴在國內(nèi)海拔最高的基地。基地種植面積已達(dá)6600畝，出產(chǎn)黃瓜、蘿卜、夏季草莓、高原小番茄等蔬果。
楊帆參與了該數(shù)字農(nóng)業(yè)基地共建。在他看來，基地的建設(shè)不僅解決了農(nóng)產(chǎn)品銷售問題，增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民就業(yè)機(jī)會，而且讓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)理念在當(dāng)?shù)厣l(fā)芽。
2016年，楊帆帶著團(tuán)隊(duì)來到理塘創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)業(yè)早期，他的農(nóng)產(chǎn)品主要提供給批發(fā)市場。與阿里巴巴共建基地后，他的農(nóng)產(chǎn)品陸續(xù)進(jìn)入其旗下的新零售超市。超市對產(chǎn)品重量、外觀、口感進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范。“這樣種出來的蘿卜，一公斤能賣到4元多，價格高于批發(fā)市場價格6倍。”楊帆說，去年，基地生產(chǎn)的蘿卜產(chǎn)值達(dá)到5000萬元。
提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值后，楊帆想破解困擾理塘農(nóng)業(yè)的另一難題：分選分級。
去年，阿里巴巴在全國建成包括成都在內(nèi)的五大產(chǎn)地倉。產(chǎn)地倉內(nèi)，農(nóng)產(chǎn)品可以在90秒內(nèi)完成清洗、分選、分級、包裝。楊帆覺得基地里種植的蘿卜，也應(yīng)該進(jìn)行數(shù)字化分級。
去年9月，4000平方米采后商品化處理中心建成，這是理塘縣第一個產(chǎn)地倉。在這個產(chǎn)地倉內(nèi)，有10個100噸的標(biāo)準(zhǔn)化冷庫和農(nóng)產(chǎn)品分級加工車間，可以完成清洗、分級、包裝。
運(yùn)轉(zhuǎn)以來，蔬菜運(yùn)輸?shù)母瘬p率降低至5%，分級與冷藏讓售價提高了10%到20%。
“機(jī)器和人工結(jié)合進(jìn)行分選，效率低、標(biāo)準(zhǔn)不一，單日峰值300噸左右。”楊帆琢磨著需要上一套數(shù)字化的設(shè)備，“只是目前市場上還沒有針對蘿卜分選的設(shè)備。”
沒有設(shè)備，楊帆決定自己研發(fā)。他聯(lián)系了法國邁夫諾達(dá)中國區(qū)的負(fù)責(zé)人，一起研發(fā)蘿卜分選線。楊帆預(yù)計，新的分選線今年夏天可以到位。“數(shù)字化分選之后，利潤率還會有一個提升，當(dāng)?shù)卮迕衲軓闹蝎@得更多收益。”他說。
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