甘孜日報 2021年04月21日
價格秘密的背后
●理塘著力發展數字農業，建成目前阿里巴巴在國內海拔最高的數字農業基地，標準化規范蘿卜的重量、外觀、口感
●自去年理塘縣建成第一個產地倉運轉以來，蘿卜運輸的腐損率降低至5%，分級與冷藏讓售價提高了10%到20%
◎四川日報記者 唐澤文
4月16日，位于理塘縣的阿里巴巴數字農業基地內，數字化分揀設備一直在運轉。“不要小看這套設備，經過它分級的農產品售價能提升10%以上。”理塘縣康藏陽光農牧業科技開發有限責任公司負責人楊帆說。
這套分揀線能通過智能識別系統，對農產品進行分類，分揀出品質較高的產品后進行精致包裝售賣，售價自然要高一些。
不僅如此，基地內配套的標準化凍庫還將蔬菜運輸的腐損率從30%降低至5%，進一步降低了成本。“這就是數字農業帶來的改變。”楊帆說。
近年，數字農業是理塘縣政府著力的重點方向。理塘屬青藏高原半農半牧地區，農業種植多為一年一熟作物，主要有馬鈴薯、青稞等。牧業方面，主要品種有高原牦牛和藏系綿羊。“增加農牧民收入，需要推動理塘農牧業提檔升級，發展數字農業是大勢所趨。”理塘縣委相關負責人表示。
2019年，阿里巴巴數字農業基地在海拔4014米的康呷村建成，是目前阿里巴巴在國內海拔最高的基地。基地種植面積已達6600畝，出產黃瓜、蘿卜、夏季草莓、高原小番茄等蔬果。
楊帆參與了該數字農業基地共建。在他看來，基地的建設不僅解決了農產品銷售問題，增加了當地農牧民就業機會，而且讓標準化生產理念在當地生根發芽。
2016年，楊帆帶著團隊來到理塘創業。創業早期，他的農產品主要提供給批發市場。與阿里巴巴共建基地后，他的農產品陸續進入其旗下的新零售超市。超市對產品重量、外觀、口感進行了標準化規范。“這樣種出來的蘿卜，一公斤能賣到4元多，價格高于批發市場價格6倍。”楊帆說，去年，基地生產的蘿卜產值達到5000萬元。
提高農產品產值后，楊帆想破解困擾理塘農業的另一難題：分選分級。
去年，阿里巴巴在全國建成包括成都在內的五大產地倉。產地倉內，農產品可以在90秒內完成清洗、分選、分級、包裝。楊帆覺得基地里種植的蘿卜，也應該進行數字化分級。
去年9月，4000平方米采后商品化處理中心建成，這是理塘縣第一個產地倉。在這個產地倉內，有10個100噸的標準化冷庫和農產品分級加工車間，可以完成清洗、分級、包裝。
運轉以來，蔬菜運輸的腐損率降低至5%，分級與冷藏讓售價提高了10%到20%。
“機器和人工結合進行分選，效率低、標準不一，單日峰值300噸左右。”楊帆琢磨著需要上一套數字化的設備，“只是目前市場上還沒有針對蘿卜分選的設備。”
沒有設備，楊帆決定自己研發。他聯系了法國邁夫諾達中國區的負責人，一起研發蘿卜分選線。楊帆預計，新的分選線今年夏天可以到位。“數字化分選之后，利潤率還會有一個提升，當地村民能從中獲得更多收益。”他說。
