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理塘蘿卜賣出價為啥高于市場6倍?

甘孜日報    2021年04月21日

價格秘密的背后

●理塘著力發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè),建成目前阿里巴巴在國內(nèi)海拔最高的數(shù)字農(nóng)業(yè)基地,標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范蘿卜的重量、外觀、口感

●自去年理塘縣建成第一個產(chǎn)地倉運轉(zhuǎn)以來,蘿卜運輸?shù)母瘬p率降低至5%,分級與冷藏讓售價提高了10%到20%

◎四川日報記者 唐澤文

4月16日,位于理塘縣的阿里巴巴數(shù)字農(nóng)業(yè)基地內(nèi),數(shù)字化分揀設(shè)備一直在運轉(zhuǎn)?!安灰】催@套設(shè)備,經(jīng)過它分級的農(nóng)產(chǎn)品售價能提升10%以上。”理塘縣康藏陽光農(nóng)牧業(yè)科技開發(fā)有限責(zé)任公司負責(zé)人楊帆說。

這套分揀線能通過智能識別系統(tǒng),對農(nóng)產(chǎn)品進行分類,分揀出品質(zhì)較高的產(chǎn)品后進行精致包裝售賣,售價自然要高一些。

不僅如此,基地內(nèi)配套的標(biāo)準(zhǔn)化凍庫還將蔬菜運輸?shù)母瘬p率從30%降低至5%,進一步降低了成本。“這就是數(shù)字農(nóng)業(yè)帶來的改變?!睏罘f。

近年,數(shù)字農(nóng)業(yè)是理塘縣政府著力的重點方向。理塘屬青藏高原半農(nóng)半牧地區(qū),農(nóng)業(yè)種植多為一年一熟作物,主要有馬鈴薯、青稞等。牧業(yè)方面,主要品種有高原牦牛和藏系綿羊。“增加農(nóng)牧民收入,需要推動理塘農(nóng)牧業(yè)提檔升級,發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)是大勢所趨?!崩硖量h委相關(guān)負責(zé)人表示。

2019年,阿里巴巴數(shù)字農(nóng)業(yè)基地在海拔4014米的康呷村建成,是目前阿里巴巴在國內(nèi)海拔最高的基地?;胤N植面積已達6600畝,出產(chǎn)黃瓜、蘿卜、夏季草莓、高原小番茄等蔬果。

楊帆參與了該數(shù)字農(nóng)業(yè)基地共建。在他看來,基地的建設(shè)不僅解決了農(nóng)產(chǎn)品銷售問題,增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民就業(yè)機會,而且讓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)理念在當(dāng)?shù)厣l(fā)芽。

2016年,楊帆帶著團隊來到理塘創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)業(yè)早期,他的農(nóng)產(chǎn)品主要提供給批發(fā)市場。與阿里巴巴共建基地后,他的農(nóng)產(chǎn)品陸續(xù)進入其旗下的新零售超市。超市對產(chǎn)品重量、外觀、口感進行了標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范?!斑@樣種出來的蘿卜,一公斤能賣到4元多,價格高于批發(fā)市場價格6倍?!睏罘f,去年,基地生產(chǎn)的蘿卜產(chǎn)值達到5000萬元。

提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值后,楊帆想破解困擾理塘農(nóng)業(yè)的另一難題:分選分級。

去年,阿里巴巴在全國建成包括成都在內(nèi)的五大產(chǎn)地倉。產(chǎn)地倉內(nèi),農(nóng)產(chǎn)品可以在90秒內(nèi)完成清洗、分選、分級、包裝。楊帆覺得基地里種植的蘿卜,也應(yīng)該進行數(shù)字化分級。

去年9月,4000平方米采后商品化處理中心建成,這是理塘縣第一個產(chǎn)地倉。在這個產(chǎn)地倉內(nèi),有10個100噸的標(biāo)準(zhǔn)化冷庫和農(nóng)產(chǎn)品分級加工車間,可以完成清洗、分級、包裝。

運轉(zhuǎn)以來,蔬菜運輸?shù)母瘬p率降低至5%,分級與冷藏讓售價提高了10%到20%。

“機器和人工結(jié)合進行分選,效率低、標(biāo)準(zhǔn)不一,單日峰值300噸左右。”楊帆琢磨著需要上一套數(shù)字化的設(shè)備,“只是目前市場上還沒有針對蘿卜分選的設(shè)備。”

沒有設(shè)備,楊帆決定自己研發(fā)。他聯(lián)系了法國邁夫諾達中國區(qū)的負責(zé)人,一起研發(fā)蘿卜分選線。楊帆預(yù)計,新的分選線今年夏天可以到位。“數(shù)字化分選之后,利潤率還會有一個提升,當(dāng)?shù)卮迕衲軓闹蝎@得更多收益。”他說。





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