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康定市冷鏈食品重監(jiān)管疫情防控嚴當先

甘孜日報    2021年01月20日

  本網(wǎng)訊 連日來,康定市全面加強冷鏈行業(yè)疫情防控工作,強化核查檢查,全力做好農(nóng)貿(mào)市場、超市經(jīng)營的畜禽肉類、水產(chǎn)品、冷凍海鮮產(chǎn)品及外部環(huán)境、食品外包裝、從業(yè)人員等的常規(guī)核酸檢測工作,嚴防新冠肺炎疫情通過冷鏈行業(yè)渠道輸入。

   結(jié)合當前疫情防控出現(xiàn)的新態(tài)勢、新問題,該市將冷鏈行業(yè)作為疫情防控重點工作,分批分區(qū)分次組織全市冷鏈食品重點從業(yè)(裝卸)人員召開宣傳培訓會,指導冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格按照防控要求落實人員、場所、物品疫情防控措施,筑牢疫情防控“防護墻”。目前,已召開宣傳培訓座談會5場次,培訓生產(chǎn)經(jīng)營單位1018戶次,培訓人員1500余人次。

   同時,開展全覆蓋、拉網(wǎng)式、無縫隙專項檢查,對貯存條件、追溯管理、污染風險、環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量等風險點進行全面排查、分析、整改。出動執(zhí)法人員520余人次,檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位3100戶次,發(fā)現(xiàn)、現(xiàn)場銷毀過期食品7個種類1.5公斤。發(fā)出11份責令改正通知書,約談11戶市場主體。

   該市采取分散培訓、逐個指導、主動上門服務(wù)等方式,面對面、手把手教授“川冷鏈”平臺錄入方法,現(xiàn)已錄入“川冷鏈”追溯平臺的經(jīng)營戶539戶,冷鏈食品經(jīng)營單位信息錄入率達100%。開展冷鏈食品、包裝環(huán)境及人員核酸檢測645批次,檢測結(jié)果均為陰性。

   見習記者 周燕


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