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理塘牧民住進定居房 全面試水現(xiàn)代畜牧業(yè)

四川日報    2019年05月10日

牧民在定居點附近放牧。

 □葉強平 徐登林 文/圖

  “敖總,有牦牛肉沒?給我發(fā)幾百斤?”“現(xiàn)在已經脫銷了,發(fā)幾十斤都困難,只有等到八九月份了。”4月底,理塘縣高城鵬飛牦牛肉食品開發(fā)有限責任公司總經理敖鵬飛接到云南客戶的電話,卻只能說抱歉。

  牦牛肉不愁銷,牧民養(yǎng)牛的積極性越來越高,這是理塘縣牧民群眾試水現(xiàn)代畜牧業(yè)的結果。

  牦牛“夏飽、秋肥、冬瘦、春亡”,曾經是理塘縣高寒牧區(qū)的真實寫照。如今牧民住進了溫暖的定居房,冬春牧草不短缺,集體牧場效益明顯,牦牛肉產品銷往全國,傳統(tǒng)畜牧業(yè)正一步步向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉變。

有了基地

牦牛不再缺飼草

  以前,曲登鄉(xiāng)渾查村牧民昂旺丁真一家住在海拔近5000米的歐地科高山牧場上,幾根柱子撐起牛毛織的帳篷,就是一個家。夏天怕雨、冬天怕雪,光線暗、濕氣重,全家人都患有不同程度的風濕病。“我們這個高寒牧區(qū),雪災經常光顧,一次雪災,牲畜損失慘重。”昂旺丁真說。

  如今在渾查定居點,每戶定居房旁都有一畝左右的種草基地,村上有打貯草基地,還涌現(xiàn)出一批種草專業(yè)戶。自從搬到海拔更低的定居點,昂旺丁真家的生活也發(fā)生明顯改變:“今年春天下了好幾場大雪,我家?guī)资^牦牛都沒缺過飼草。”

  這樣的變化得益于理塘縣確立的“以草為業(yè)、種草養(yǎng)畜”發(fā)展模式。截至目前,全縣已完成退牧還草735萬畝,每年實施草原禁牧補助428萬畝,實施草地改良20萬畝,人工種草、臥圈種草15萬畝,新增青干牧草4200萬公斤。

  “基本形成‘縣有抗災保畜貯草基地、村有村級打貯草基地、戶有戶營割草地’的三級牧草基地新格局,做到‘小災可控、中災能防’,破解了高原牧區(qū)冬春牧草短缺的現(xiàn)實問題。”理塘縣農牧農村和科技局負責人翁登說。

戶戶參與

牦牛搖身變股金

  藏壩鄉(xiāng)是理塘縣出了名的窮鄉(xiāng),全鄉(xiāng)7個行政村有6個是貧困村。貧困面大,貧困程度深,怎么脫貧?2016年,經過5次村民大會、10多次村“兩委”會議,藏壩鄉(xiāng)敲定全鄉(xiāng)抱團發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)之路。

  通過“規(guī)模養(yǎng)殖場+合作社+農戶”的運營模式,縣財政撥出啟動資金100萬元,全鄉(xiāng)468戶每戶入股1頭牦牛。2016年4月,藏青扎喇高原牦牛專業(yè)養(yǎng)殖合作社啟動運行,自主管理、自主運營。藏壩鄉(xiāng)甲空村貧困戶益西曲扎家沒有勞動力,想發(fā)展產業(yè)很困難,“自從有了牦牛專業(yè)養(yǎng)殖合作社,就像把牦牛存到‘銀行’里,年底就可以分紅,并且非貧困戶與貧困戶是按三七分成。”提起專合社,益西曲扎連連稱贊。

  2018年,理塘縣在總結經驗的基礎上擴大試點范圍,在全縣11個鄉(xiāng)13個貧困村建立集體牧場13個,780戶牧民3800多人加入。截至目前,集體牧場養(yǎng)殖牦牛2100余頭,實現(xiàn)收益280萬元,入股群眾戶均分紅820元,帶動貧困戶戶均分紅950元。

保價收購

企業(yè)加工肉奶后銷往全國

  理塘縣遠離大中城市,農畜產品加工滯后,市場渠道窄,牧民的牦牛肉賣給誰?

  為突破瓶頸,理塘縣重點扶持理塘縣高城鵬飛牦牛肉食品開發(fā)有限責任公司,引進理塘藍逸高原食品開發(fā)有限公司,引導企業(yè)與集體牧場、牧戶建立了“龍頭企業(yè)+合作社+牧戶”的產業(yè)發(fā)展模式,公司與合作社達成牦牛肉奶長期保價收購協(xié)議,大力推廣訂單保收模式。

  目前,鵬飛公司年屠宰牦牛2萬頭,加工高原特色風干牦牛肉、金絲肉干等系列產品,遠銷成都、重慶、廣州等地,年銷售額達到6000萬元。藍逸公司年收購牦牛奶60余噸,加工生產地方風味的牦牛奶、牦牛酸奶、冰淇淋等產品,公司實現(xiàn)年銷售收入225萬元。通過創(chuàng)新機制與畜產品加工企業(yè)組合發(fā)展,有力帶動了理塘縣2000多牧戶1.2萬牧民大力發(fā)展牦牛養(yǎng)殖,實現(xiàn)牧民人均增收1000余元,戶均增收4000元以上。

  今年,《理塘縣現(xiàn)代農牧業(yè)產品加工貿易區(qū)規(guī)劃》提上議事日程。“在縣城西征地1050畝,建立康南農畜產品集中加工園區(qū)。”理塘縣委副書記、縣長鄭顯峰說,園區(qū)將引進3家龍頭加工企業(yè)入駐,理塘的畜牧業(yè)產業(yè)鏈條將不斷延伸。








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