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順豐優選發布雅江松茸品質標準

甘孜日報    2017年07月20日

本網通訊(雅江縣委中心報道組 張莉)自《舌尖上的中國》熱播以來,松茸這種常年出口日韓等國的珍貴食材,逐漸受到國內消費者的喜愛,并從小眾消費逐漸走向大眾消費。日前,順豐優選聯合雅江縣政府與甘孜州電子商務協會,發布了雅江松茸品質標準,力求為消費者提供更高品質、更新鮮的雅江松茸。

2013年,雅江被中國食用菌協會授予中國松茸之鄉稱號,雅江松茸也獲得了國家地理標志商標認證。在718日舉行的雅江松茸新品上市發布會上,雅江縣政府將雅江松茸地理商標正式授權給了順豐優選。

此前,由雅江縣政府推薦的雅江松茸品牌覓味已與順豐優選達成合作。覓味推出的雅江松茸臻品作為個頭更大、品質更優異的地標產品,將在順豐優選獨家上線。當天,雅江松茸臻品的兩款新品以及對應的級別標準也同步發布。

順豐優選相關負責人表示,為了保證松茸的品質與新鮮度,順豐優選聯合雅江縣政府及甘孜州電子商務協會,從品控、物流方面對所售雅江松茸進行了嚴格規范。

首先,順豐優選的品控部門,按照國家標準委員會和國家質量監督檢驗檢疫總局推出的松茸標準,制定了順豐優選的松茸ID卡,對松茸的感官指標、包裝標準、拒收標準、儲存條件等進行了嚴格要求,并且針對每個級別的松茸,都制定了相應的判斷依據。此外,順豐優選還聯合SGS等第三方檢測機構對松茸進行不定期抽檢。

在物流方面,由于松茸從生長到成熟只有短短7天的時間,在成熟后的48小時便會自然衰老,因此對于冷鏈保鮮的要求非常高。順豐優選所售的松茸,全部由順豐速運承運。松茸的包裝采用高密度泡沫保溫箱和特制冰袋,并通過順豐航空直發,實現24小時從產地到餐桌。

據了解,松茸是世界級珍稀野生菌,只能生長在沒有污染和人為干預的寒溫帶海拔3800米以上原始森林中,無法進行人工栽培,因此產量十分有限,一直供不應求。順豐優選所售松茸全部為預售模式,產地現采現發,最大限度確保松茸的新鮮。


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