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順豐優(yōu)選發(fā)布雅江松茸品質(zhì)標準

甘孜日報    2017年07月20日

本網(wǎng)通訊(雅江縣委中心報道組 張莉)自《舌尖上的中國》熱播以來,松茸這種常年出口日韓等國的珍貴食材,逐漸受到國內(nèi)消費者的喜愛,并從小眾消費逐漸走向大眾消費。日前,順豐優(yōu)選聯(lián)合雅江縣政府與甘孜州電子商務協(xié)會,發(fā)布了雅江松茸品質(zhì)標準,力求為消費者提供更高品質(zhì)、更新鮮的雅江松茸。

2013年,雅江被中國食用菌協(xié)會授予中國松茸之鄉(xiāng)稱號,雅江松茸也獲得了國家地理標志商標認證。在718日舉行的雅江松茸新品上市發(fā)布會上,雅江縣政府將雅江松茸地理商標正式授權給了順豐優(yōu)選。

此前,由雅江縣政府推薦的雅江松茸品牌覓味已與順豐優(yōu)選達成合作。覓味推出的雅江松茸臻品作為個頭更大、品質(zhì)更優(yōu)異的地標產(chǎn)品,將在順豐優(yōu)選獨家上線。當天,雅江松茸臻品的兩款新品以及對應的級別標準也同步發(fā)布。

順豐優(yōu)選相關負責人表示,為了保證松茸的品質(zhì)與新鮮度,順豐優(yōu)選聯(lián)合雅江縣政府及甘孜州電子商務協(xié)會,從品控、物流方面對所售雅江松茸進行了嚴格規(guī)范。

首先,順豐優(yōu)選的品控部門,按照國家標準委員會和國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局推出的松茸標準,制定了順豐優(yōu)選的松茸ID卡,對松茸的感官指標、包裝標準、拒收標準、儲存條件等進行了嚴格要求,并且針對每個級別的松茸,都制定了相應的判斷依據(jù)。此外,順豐優(yōu)選還聯(lián)合SGS等第三方檢測機構對松茸進行不定期抽檢。

在物流方面,由于松茸從生長到成熟只有短短7天的時間,在成熟后的48小時便會自然衰老,因此對于冷鏈保鮮的要求非常高。順豐優(yōu)選所售的松茸,全部由順豐速運承運。松茸的包裝采用高密度泡沫保溫箱和特制冰袋,并通過順豐航空直發(fā),實現(xiàn)24小時從產(chǎn)地到餐桌。

據(jù)了解,松茸是世界級珍稀野生菌,只能生長在沒有污染和人為干預的寒溫帶海拔3800米以上原始森林中,無法進行人工栽培,因此產(chǎn)量十分有限,一直供不應求。順豐優(yōu)選所售松茸全部為預售模式,產(chǎn)地現(xiàn)采現(xiàn)發(fā),最大限度確保松茸的新鮮。


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