甘孜日報 2024年07月12日
◎楊孟雙
近年來，白玉縣錨定打造“金沙江畔高原特色現代有機農牧產業發展樣板”目標，堅持以“有機白玉”統領農牧業現代化，全力打造“有機白玉·無瑕之地”，贈曲農業產業帶和昌臺牦牛產業集群“兩星定位”產業發展布局初具雛形，特色農牧主導產業成勢見效。
“現在青稞已經出苗5至6公分。”近日，筆者走進白玉縣贈科鄉千畝青稞示范基地，成片的青稞一覽無余，長出的嫩苗隨風飄動。
聚焦千畝青稞業態 打造地方優勢產業
“青稞下種，又是一年好盼頭！”贈科鄉下比沙村村民打呷說：“我家有30畝地，以前都是一年只種一半土地，要留一半養地，現在土地流轉、統一機械播種，去年收獲1500多公斤青稞，比以前傳統模式收益增加了一半。”
“去年青稞下種就面臨氣候干旱，直到6月雨水才充足，推向市場價格會受影響，所以去年收獲的青稞沒有拿去售賣。青稞作為高原農牧民的主食，日常用量也大，作為分紅分給村民共7.3萬公斤，村民也特別高興。”贈科鄉黨委書記潘久合介紹說。
總結去年經驗，今年青稞基地在原來的基礎上，對灌溉系統進行整體提升。“今年雨水也充足，白天曬太陽，晚上下雨，對青稞生長特別好。下一步，我們想做青稞深加工基地，生產青稞面條，這樣村民手中的青稞也不愁銷路。”贈科鄉下比沙村第一書記李松說。
據了解，千畝青稞基地采用“村支部+合作社+農戶”的聯農帶農機制，總共流轉土地1337.74畝，其中主要以村民土地為主，村集體有部分土地，種子由白玉縣農牧農村局提供，采取跟蹤模式，由村集體帶動村民種植青稞。
“我們將零散、隔斷的土地整片聯動，讓村民在基地投工投勞共同管理，收成過后，向縣農牧農村局提供優質種子，并將青稞面向市場銷售，對村民進行流轉土地分紅。”李松介紹說。
目前，青稞園區已成為帶動當地農戶增收的重要渠道。2023年被評為甘孜州星級現代農業園區，帶動園區周圍320戶農牧民群眾參與主導產業發展，解決農戶就近務工等難題；今年，白玉縣計劃申創青稞現代農業園區為省星級現代農業園區。
蓄力發展“昌臺牦牛” 建設現代化牦牛園區
“吃牦牛肉認準昌臺。”只要在白玉縣買牦牛肉，就會聽到這句話。
“昌臺牦牛”為何深受大眾喜愛？據縣農牧農村科技局局長根秋桑珠介紹，“昌臺牦牛”其脂肪酸種類豐富，肌肉嫩度小，口感好，特別是它的養殖更有優勢，抗病力強，在高海拔低氧、高寒、飼草供給不平衡的惡劣環境具有非常強的適應性。
保持品種特性是規模化發展的關鍵。“我們采取了新型主體培育的方式，首先對每頭公牛和母牛進行譜系測定，在譜系測定的結果出來之后，再把牦牛進行配比，一般是10:1或者8:1，進行下一步的種群擴繁，能有效防止昌臺牦牛種群的近親繁殖。”白玉昌臺牦牛種業有限公司負責人黃平說。
如今，園區通過全產業鏈帶動、新型主體培育的方式，培育有2個州級重點龍頭企業，29個牦牛養殖合作社，8個家庭農場，帶動農戶數達715戶，2023年成功培育創建為縣級現代農業園區。
同時，園區以全縣130個村集體經濟組織為核心，采取集體牧場建設、種業幫扶、技術培訓、訂單種養、入股分紅、就近務工、返租倒包、直銷直購等多元化帶動模式，帶動農牧民穩定增收。
“現在我們搬出小帳篷，住進了新樓房。” 在阿察鎮阿察村，這里的村民們因為出欄牦牛生活越來越好。“以前舍不得宰殺，每年都有牦牛因為凍死或者牧草不足未能撐過冬天，這兩年在縣委、縣政府大力支持下，我們積極出欄牦牛，現在每年能掙20—30萬元。”牦牛出欄大戶覺則說。
嶄新的樓房，可觀的收入，讓當地群眾都干勁兒十足。阿察村黨支部書記單真說：“牦牛出欄，群眾不僅多了一筆收入，對于生態環境的好處也不少，載畜量少了，來年草生長得更好，牛更加肥壯，群眾收益也就越多。”
根秋桑珠介紹說，下一步，白玉縣將堅持統籌兼顧與因地制宜相結合，著力建設“昌臺牦牛”集群，全力打造贈曲河現代農業產業帶，堅持產業發展與產業富民相結合，加快培育一批能夠帶動農牧民群眾長期增收的產業，全力推進現代農牧產業高質量發展，實現“能發展、可增收、穩得住、可持續”的目標。
