甘孜日報 2017年12月12日
飼養(yǎng)員正在添加飼料。
務工村民正在加工草料。
■趙環(huán) 本報記者 馬建華 文/圖
一頭肉牛1.4萬元
煙袋村民樂開懷
12月10日，九龍縣煙袋鎮(zhèn)西門塔爾肉牛養(yǎng)殖基地，冬日暖陽，飼養(yǎng)員張文方正在給30頭西門塔爾肉牛添加飼草。喂完飼草，他又幫忙卸下剛好收購回來的一車飼草。
“11月28日，我們合作社出售了170頭西門塔爾肉牛，平均每頭牛1100斤，重慶豐都光明食品貿易有限公司上門按照12.2元一斤的價格收購，一頭牛可賣1.4萬元。產值達到了230萬元。”石山源養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事王長明向記者細數合作社成立一年后的收益，有了數十萬元的利潤，更堅定了合作社發(fā)展西門塔爾肉牛產業(yè)的信心和決心。
“白巖子村有33戶貧困戶，收入來源單一，如何找到一條可持續(xù)發(fā)展致富的產業(yè)？我和羅萬清、白巖子村支部書記沙瑪十一商量，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)有很好的前景，于是，我們先后4次到廣元、眉山、重慶、內蒙、云南等地考察，內蒙張北市場西門塔爾肉牛日成交量在200頭以上，一年便可出欄，而且重達1000多斤，如果養(yǎng)殖一年半可達1500斤，一頭牛就可賣一兩萬元。在銷售方面，重慶豐都光明食品貿易有限公司每天需求量在100頭以上，還可簽訂長期上門收購合同，根本不用擔心市場銷路。”王長明說，煙袋鎮(zhèn)山草、桔桿、豆草、麥草等飼草資源相當豐富，養(yǎng)殖西門塔爾肉牛的優(yōu)勢得天獨厚。2016年8月，合作社成立，白巖子村33戶貧困戶以土地折資、小額信貸等方式入股，本金由合作社歸還，村民零風險，還可以分紅。基地建成后，合作社一次性購買了208頭西門塔爾肉牛。目前，中國的牛肉40%依靠進口，而內蒙張北市場又可以源源不斷地提供種源。正是看中了西門塔爾肉牛的巨大市場潛力，合作社建設了3800平方米的養(yǎng)殖基地。100個平方米的圈舍可養(yǎng)30頭肉牛。合作社準備在3年內，西門塔爾肉牛養(yǎng)殖規(guī)模達到1000頭以上，總產值達到1500萬元，對村民的帶動作用將更加明顯，成為村民增收致富的主要支柱產業(yè)。今年6月，33戶貧困戶喜笑顏開，合作社兌現了承諾，每戶村民分紅4000元，共計分紅132000元。“肉牛基本上出欄了，存量不多，等我們的養(yǎng)殖基地全部建成后，我們還準備給張北市場簽訂購買合同，爭取再引進數百頭肉牛。”王長明信心滿滿地說，首批肉牛出欄，在養(yǎng)殖技術和管理方面，合作社已經積累了一定的經驗，具備了進一步擴大養(yǎng)殖規(guī)模的技術和條件。
養(yǎng)殖西門塔爾肉牛
脫貧奔康有盼頭
張文方是煙袋鎮(zhèn)榿木林村的精準貧困戶，大兒子在內江醫(yī)科學院讀書，兩個孩子在沙坪中學讀書，妻子因嚴重腰椎病沒有勞動力，家里的經濟來源主要靠他外出務工，年收入1萬多元，人均收入不足3000元。張文方來到養(yǎng)殖基地當了一名飼養(yǎng)員。謝季虎今年22歲，家里有6個人，全是文盲，母親重病在身，父親60多歲，年收入也只有1萬多元，合作社成立后，他成為養(yǎng)殖基地的一名飼養(yǎng)員。如今，他和張文方的工資年收入達到3.6萬元，加上合作社分紅收入，年收入達到了4萬元，是過去收入的十幾倍。
“我們沒有文化，走到哪里去務工，都會受到嫌棄，因此，我們都很珍惜目前這個工作，勞動強度也不大，技術含量也不高，還有穩(wěn)定收入。”張文方告訴記者，合作社發(fā)展散養(yǎng)戶時，他也打算養(yǎng)殖幾頭肉牛，加上自己的務工收入，兒子大學畢業(yè)找到工作后，一家人也可以脫貧了。
“因為目前合作社養(yǎng)殖西門塔爾肉牛還處于創(chuàng)業(yè)階段，僅有3戶貧困戶是合作社長期固定用工，年收入都是3.6萬元。但我們的季節(jié)性用工較多，優(yōu)先使用貧困村民，增加他們的經濟收入。”王長明告訴記者，涉及貧困戶的農戶按照年薪30000元標準支付工資，確保貧困戶穩(wěn)定增收及脫貧奔康。通過群眾種植大麥、豆類及割草銷售給合作社等方式，一年時間增加群眾收入達50萬元以上，每斤草料收購價4毛，煙袋村、白巖子村、榿木林村的村民僅出售草料就有一筆不小的收入，最多的一戶增收1萬多元。2018年計劃群眾增加收入達200萬元。按照目前的生產規(guī)模，每年用工3000個，以白巖子村貧困群眾為主，支付工資30萬元左右，可有效帶動貧困戶增收脫貧。2018年計劃用工在全村達到有勞動能力群眾80%以上，支付工資70萬元以上。
一頭牛的成本價在6000元左右，由于村民沒有抗風險的能力，合作社將從養(yǎng)殖管理、防疫技術和市場銷售等方面為村民提供幫助。王長明說，散養(yǎng)西門塔爾肉牛效果更佳，目前已發(fā)展了6戶散養(yǎng)戶。今后，合作社將動員更多的村民散養(yǎng)西門塔爾肉牛，由合作社提供種源，一年出欄后，扣除購買成本，飼養(yǎng)一頭牛，農戶將有5千元左右的收入。
陳永方是肝硬化早期患者，供養(yǎng)三個孩子上學，合作社宣傳飼養(yǎng)西門塔爾肉牛的巨大收益后，他成為首批散養(yǎng)戶，目前僅飼養(yǎng)了兩頭肉牛，待出欄后，可增加收入1萬元。“如果一頭肉牛的收入達到了4000元以上，我計劃養(yǎng)殖30頭，一年就有10多萬元的收入，到那時，我家就過上小康日子了。”
九龍縣石山源種養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立于2016年8月，注冊資金144萬元，運作模式采取公司+合作社+村集體+農戶的方式，經營方式以訂單銷售模式為主，白巖子貧困村33戶貧困戶整體納入,村集體占股份15%。合作社以川烏、花椒種植和本地黑豬、土雞、西門塔爾肉牛和山羊養(yǎng)殖為主。
石山源種養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立以來，共流轉土地350畝，涉及土地流轉農戶13戶。其中精準脫貧戶6戶200畝，平均每畝700元，現建有標準化養(yǎng)豬圈舍20間，面積350平方米；養(yǎng)牛圈舍1座，面積1500平方米；今年4月下旬調運本地黑豬220頭，4月中旬調運土雞2000只放養(yǎng)；2016年12月完成川烏200畝種植；2017年3月完成花椒200畝種植。在榿木林村大鋪子組設合作社分部，建筑面積3500平方米，投入資金200余萬元集中喂養(yǎng)西門塔爾肉牛208頭。目前，通過引進西門塔爾肉牛中的70頭母牛進行本地繁殖發(fā)展，減少喂養(yǎng)成本，擴大利潤空間。合作社對村級集體經濟貢獻率最低達到15000元/年，確保村集體經濟逐年穩(wěn)步增長。
王長明告訴記者，今后，合作社將發(fā)動群眾種植150畝甜像草；流轉土地500畝，發(fā)動群眾大量種植大麥及各種草類，由合作社收購增加群眾收入；新建一個1200平方米羊圈，為發(fā)展山羊養(yǎng)殖打好基礎，購進本地山羊800只喂養(yǎng)；計劃在白巖子村完成3000平方米牛圈建設，積極探索將牛發(fā)放給群眾喂養(yǎng)、合作社統一回購增加群眾收入的模式，力爭用3年的時間，讓群眾通過產業(yè)發(fā)展，走上致富路。
