甘孜日報 2024年06月11日
本網訊 連日來，康定市孔玉鄉以食品加工、商品流通和藥品經營重要環節開展專項檢查為抓手，多渠道保障食品藥品安全，全力推動轄區內食品藥品安全高質量發展。
緊抓食品加工環節，筑牢餐飲行業安全底線。持續推進餐飲行業質量安全提升行動，重點圍繞廚房加工場所的整潔度、加工設備的清潔度、規范操作的安全度、廚房工作人員健康證等內容，逐一對轄區內餐飲店開展監督檢查，采取教育與處罰相結合的管理模式，檢查出一般問題2項，立即整改銷號2項，幫助餐飲店查找薄弱環節，指導其加強內部管理，提高食品安全管理水平，確保食品加工環節的食材新鮮、過程安全，切實筑牢餐飲行業安全底線。
緊抓商品流通環節，筑牢消費品行業安全防線。以轄區內18家商品銷售超市、肉制品、蔬菜銷售點為重點對象，以酒水、乳制品、肉產品、水產品、雞蛋、果蔬為重點品種，對商品是否依法取得經營許可，簡易包裝的散裝商品標識標簽是否符合要求，是否存在虛假標注散裝食品生產日期、保質期，冷藏冷凍貨柜貯存銷售的商品貯存銷售溫度是否符合食品標識標簽標注的溫度要求，冷藏冷凍肉類是否嚴格查驗留存檢驗檢疫合格證，簡易分割包裝的冷藏冷凍肉類標識標簽是否合法合規等開展專項檢查，共檢查出問題1項，立即整改1項，堅決杜絕銷售過期、變質、“三無”等不合格商品，切實筑牢消費品安全防線。
緊抓藥品經營環節，筑牢醫藥行業安全紅線。聚焦診所、鄉衛生院等重要場所，開展非法渠道購銷藥品、中藥飲片、特殊管理藥品、冷鏈管理藥品等專項檢查，工作人員隨機抽取退熱類、心腦血管類、降糖藥類、特殊管理等藥品，查看藥品計算機系統購進、銷售和儲存情況，檢查供貨方提供的藥品合法資質、票據、檢驗報告等材料，與計算機系統記錄進行核對，查看是否做到“票、賬、貨”一致，確保藥品購銷渠道合法、藥品銷售、使用去向可追溯，切實筑牢醫藥行業安全紅線。
鐘雨洋 記者 楊沛月
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