甘孜日報 2024年01月11日
本網訊 1月9日，記者從州市場監管局獲悉，2023年以來，該局深化運用“四下基層”工作方法，堅持“四個聚力”，持續推動食品生產領域“十企百坊”幫扶行動，用心用情用力做好規范指導服務，全力守護農牧民群眾“舌尖上的安全”，為全州食品產業高質量發展賦能“助跑”。
聚力動態調整，明確精準幫扶對象。州、縣（市）市場監管局匯總分析包保干部督導和監管人員日常監管工作情況，通過廣泛遴選，重新確定填補齊50家省局幫扶名單及15家國家總局幫扶名單，同時建立信息臺賬及需求臺賬，明確了需要助力紓困、精準幫扶的措施清單。
聚力幫扶指導，引導提升管理水平。州、縣（市）市場監管局實施“一對一”或“一對多”服務，采取“駐廠幫扶、集中授課、跟蹤指導”等方式，多次深入生產企業和小作坊進行現場指導，耐心幫助主體建立和完善食品安全內部管理體系。定期對食品安全總監和食品安全員開展法律法規及安全知識培訓，定向輪流培訓生產企業檢驗人員理論知識和操作技能，夯實檢驗技術基礎，確保出廠產品質量合格。
聚力示范引領，助推提質增效升級。組織食品生產企業和小作坊相關人員到示范引領企業和小作坊進行實地觀摩，現場講解管理規范。同時，還對企業、小作坊環境衛生、原料驗收、索證索票、生產記錄、追溯管理等重點環節開展現場幫扶，督促嚴格落實食品安全主體責任，促進生產企業和小作坊依法依規生產，引導做優做強。并按照示范引領建設標準及驗收細則，對32家生產企業和101家食品小作坊進行驗收。
聚力履職盡責，督促落實主體責任。充分利用風險隱患排查、日常監督檢查等多種手段，對食品生產企業和小作坊進行全面“把脈會診”，針對發現的問題提出改進措施，推動建立完善食品安全風險防控管理機制。同時，包保干部通過實地檢查、現場指導等方式對包保企業和小作坊進行督導檢查。包保企業和小作坊根據包保干部指出的問題建立《風險管控清單》，做到了日管控、周排查、月調度完成率100%，食品安全自查報告率100%。
記者 李婭妮
