甘孜日報 2023年10月10日
◎王越欣
“80多元一斤的牦牛肉干是不是真的？”
剛剛過去的中秋國慶假期，你去川西耍了嗎？有沒有帶一些當地特色的牦牛肉干？一直以來，牦牛肉干都是廣大游客購買甘孜特產的不二之選，但隨著假牦牛肉干的出現，游客們很少能買到真正的牦牛肉干，也有購買到假貨的不愉快經歷。
那么甘孜資格的牦牛肉干究竟賣多少錢一斤？針對網友們關心的問題，近日，州文廣旅局局長劉洪特意發布走訪調查視頻回應網友關切。視頻中，牛肉市場的商家直言：“少了180元，永遠買不到正宗的牦牛肉干。”
網友吐槽發問：“80多元能否買到真正的牦牛肉干？”
近年來，隨著甘孜知名度的逐步提升，越來越多的游客來甘孜旅游。而作為當地的特色美食，牦牛肉干也一直備受游客們青睞。前來旅游的游客總會買一些自己品嘗或帶給家人朋友。但隨著市場上假牦牛肉干越來越多，廣大游客時常擔心買到的牦牛肉干是不是真的，有沒有被坑？哪里才能買到“資格”的牦牛肉干？
自從甘孜文廣旅局局長劉洪短視頻賬號開通以來，總有不少網友在評論區詢問“哪里能買到真正的牦牛肉干”，以及反映投訴自己在當地買到假貨的經歷。有網友坦言：“我上個月才去的，買了幾包牦牛肉干，拿回來都是假的，到現在還沒吃。”也有網友表示，自己花不少錢買回來的是鴨肉，“好多都是鴨肉當作牛肉賣！”不少網友紛紛吐槽有這樣的經歷：“好多假的，到底在哪才能買到真的牦牛肉干？”
此外，網友“世間皆苦”也發出疑問：80多元一斤的牦牛肉干到底是不是真的牦牛肉？更多網友也想知道，自己130元、150元、180元買到的牛肉干又是不是真的呢？
市場走訪調研：少了180元，買不到資格的牦牛肉干
針對網友們關心的問題，中秋國慶雙節前夕，州文廣旅局局長劉洪發布了一條內容為調研牦牛肉干市場價格的視頻，解開了眾多網友的疑惑。
視頻中，甘孜文旅局工作人員從銷售牦牛肉的店家和康定市牛肉市場了解到，新鮮的牦牛肉市場價大概在43至45元一斤；而要想制作成一斤牦牛肉干，則需要大概4斤的新鮮牛肉。“成本就在190元左右。”銷售店家表示，加上加工費等，一般牦牛肉的售價預計需200多元一斤。
康定牛肉市場的商家也直言：“少了180元，永遠買不到資格的牦牛肉干，一般都是180、200元，成本就那么高。”
視頻里，劉洪在走訪的同時也向商家強調誠信：“鴨肉做的那就是鴨肉干，雞肉做的就是雞肉干；一定要明碼標價，要告訴消費者哪些是真正的牦牛肉。”劉洪說，“這么多游客關愛甘孜，到甘孜來旅游，我們寧愿不賺錢，也不賣假貨。”
此外，劉洪也溫馨提醒廣大游客，通過了解，目前甘孜市場上牦牛肉干成本價大概在每斤200元左右，游客們在購買牦牛肉干一定要理性消費，同時看清楚商品標簽說明等，以防陷入“套路”。
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