甘孜日報 2020年12月21日
本網訊 為切實做好疫情防控常態化工作，盯緊把牢冷鏈食品安全關，12月15日，州市場監管局在康定市鄰你超市冷鏈食品銷售區進行了冷鏈食品專項檢查，對冷鏈食品逐一進行排查，及時排除各類風險隱患，確保人民群眾的生命安全。
檢查人員一行查看了鄰你超市冷鏈食品疫情防控各項措施、“川冷鏈”平臺應用情況，并對冷鏈食品檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、進貨查驗臺賬等進行逐一核對，重點對冷鏈食品裝卸、貯存以及冷庫設施設備消殺、冷庫冷鏈各類從業人員核酸檢測等涉及疫情防控的相關工作進行詳細督查，針對督查過程中發現個別員工未戴手套等問題，當即要求整改到位。
“消費者通過‘川冷鏈’微信公眾號掃描產品二維碼，可以了解到每一個冷鏈食品的具體信息，從而追溯冷鏈食品源頭，這種方式很直接?！敝菔袌霰O管局安全總監邱明勇隨機拿出正在銷售的貨物進行掃描，記者清晰地看到了食品的批號、來源、生產商、貨物檢驗檢疫合格證明等信息。
鄰你超市肉品主管李星稱，凡是進入超市銷售的冷鏈食品將統一進行外包裝、運輸車輛和人員等全方位的消毒和核酸檢測，按照冷鏈食品疫情防控工作要求，嚴格核實進貨憑證，嚴格落實食品追溯制度，建立出入庫臺賬，消費者可以放心購買。
為了讓超市自覺擔負起冷鏈食品疫情防控主體責任，州市場監管局要求做好“川冷鏈”平臺信息錄入，及時準確提交冷鏈食品進、出貨信息，不漏報、不瞞報，嚴格執行各級政府對冷鏈食品新冠疫情防控的要求，確保摸排建檔全覆蓋、無遺漏，切實保障人民群眾舌尖上的安全。
據了解，12月7日至今，全州共出動執法人員670余人次，摸排食品經營企業6000余家，督促1836家涉及生產經營冷鏈食品的經營者在嚴格落實索證索票的前提下，全部納入“川冷鏈食品追溯系統”管理，切實做到進州冷鏈食品“來源明，去向清”。
記者 丁瑤
