甘孜日報 2020年01月22日
“菜籃子”滿滿迎新年
◎本網記者 宋志勇 張磊 文/圖
“春節期間，我店無論是蔬菜還是鮮肉、冷凍食品都供應充足，只有在大年三十下午有所調整，只是為了讓員工和家人團年，其余時間都正常上班。希望廣大消費者能理解。”康定市鄰你超市的負責人李勇談到今年該超市的營業情況時說。
記者在康定市各大菜市場了解到，春節期間肉類、蔬菜備貨充足。備受廣大市民關注的豬肉價格，特別是五花肉，每斤29元至43元不等；牛肉價格浮動也不大，精牛肉每斤48元，牛排每斤38元。為了確保節日期間“米袋子”的供應安全，康定民貿公司、康定鄰你超市都已做好充足準備，以確保今年春節前后的供應。
鼠年新春和藏歷新年將至，為努力營造“誠信”“和諧”的消費環境，讓各族群眾度過一個歡樂、祥和、安定的新春佳節，“我局將扎實開展價格警示和法律宣傳，加強對市場的檢查和巡查，加強對旅游市場的監管，開展成品油價格、計量器具的監管，確保群眾度過一個歡樂祥和的春節。”州市場監管局負責人說。
A
節日期間，州、縣（市）市場監管部門采取向企業、經營者發放價格警示單和宣傳法律、法規等的形式，要求經營者加強價格自律，誠信守法， 嚴禁借節日之際亂漲價、亂收費，不得有虛構原價、虛假折扣等價格欺詐行為。目前，州、縣（市）市場監管局組成聯合檢查組，重點對城區賓館、餐飲、超市、藥店、農貿市場、停車場等的價格執行情況或藥品的分類擺放、溫度記錄等內容開展了檢查。從檢查情況看，主要存在明碼標價不規范等行為。檢查組已責令37家經營者進行了整改，并對6起違法案件立案調查。重點對海螺溝景區、木格措景區、瀘定橋景區、木雅圣地景區門票銷售和辦理退票、景區內交通、導游講解、購物、餐飲、住宿、停車、娛樂等服務價格進行了檢查。從檢查情況看，各景區均嚴格按照州發改委相關規定，對景區門票進行了降價，票價優惠政策均進行了公示，無捆綁收費、重復收費、價格欺詐、價外加價等違法違規行為。
強化節前市場監管，特別是在確保群眾舌尖安全上，結合“春雷行動2020”，州、縣（市）市場監管部門采取多項舉措，扎實開展節前市場安全監管工作，著力營造安全、放心節日消費環境。一是按照《“兩節”前食品安全專項檢查工作方案》，明確了檢查區域、檢查重點和具體要求，層層分解任務，逐項落實責任，確保措施到位、檢查到位、落實到位。二是深入農貿市場、超市、年夜飯訂餐點等人群密集場所，大力開展節日期間食品安全知識和食物中毒防范常識的宣傳工作，引導廣大消費者健康飲食、理性消費。同時，向食品經營單位發放《應知應守告知書》，督促食品經營單位進一步落實食品安全主體責任，主動承諾不經營過期、變質或來源不明的食品及食品原料。三是嚴格按照 《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》《食品生產經營日常監督檢查要點表》《四川省食品經營環節食品安全監督檢查事項責任清單》等相關要求，嚴查經營、使用超過保質期的食品或食品原料；經營腐敗變質、霉變生蟲、污穢不潔或感官性狀異常的食品；經營病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品；經營未按規定進行檢疫或檢疫不合格的肉類以及撕毀、涂改《日常監督檢查結果記錄表》，或未將結果記錄表保持到下次日常監督檢查等違法違規行為。四是重點對節日期間消費量大的糧油、肉、蔬菜、奶、酒類等的價格進行了檢查，督促食品經營單位按規定執行明碼標價，嚴禁價格欺詐、哄抬價格、串通漲價、價外收費。從檢查情況看，各農貿市場、超市經營的食品價格穩定，市場價格秩序良好，貨物供應充足，未發現亂漲價、亂收費、價格欺詐和哄抬物價等行為。截止目前，全州共出動檢查人員786人次，檢查農貿市場35家，畜、禽肉類經營戶152家次，食品銷售單位418家次，餐飲服務單位912家次，發放《應知應守告知書》870余份，下發監督意見書38份，立案31件，罰沒款29.795萬元。對檢查中發現的問題，現場責令其整改，有力地確保了廣大人民群眾節日期間的飲食安全。
B 康定民貿物資供應 應有盡有
“與往年一樣，康定民貿公司主要以經營糖果、冷凍食品等為主。但公司負責任的告訴廣大消費者：公司的食品是安全有誠信的，沒有低劣、過期產品上架貨柜，公司歷來誠信經營、盡心服務廣大消費者，請廣大消費者放心購買和監督。”康定民族貿易有限責任公司董事長鄧雪凱說。
記者在該公司一分店看到，各類商品明碼標價，選購年貨的顧客絡繹不絕。
“這幾天，前來采購年貨的消費者絡繹不絕，糖果和冷凍食品的銷量較大，值得關注的是紅葡萄酒類的銷量有所增加，也許是養生的緣故，讓廣大消費者的消費觀念有所改變。”該公司銷售人員說。
“喝烈性酒身體受不了，少喝點紅酒，對身體有好處，過年的歡樂氛圍也不減，真是一舉兩得。”正在該公司采購年貨的楊女士說，平常也喜歡來這里買食品，對民貿公司的食品很放心。
記者又到該公司位于將軍橋、下橋的分店去看了看，購買年貨的市民都很多，收銀臺前都排起了長隊，尤其是該公司的批發部，最是熱鬧。
鄰你超市
“自從豬肉價格穩定后，我店的價格一直很平穩，這點請廣大消費者放心。”鄰你超市的李勇說。
記者在該超市肉類區看到，豬肉精品五花肉42.98元/500g、精品前腿肉32.98元/500g……雞、鴨、魚、海鮮等肉產品應有盡有。“由于康定冬季寒冷，加之超市食品豐富，什么都有賣的，無論是肉類、蛋類、冷凍食品，還是糧油、蔬菜、水果等，既新鮮，又方便。至于食品安全，還是放心的。”采購食品的市民劉老師說。
“超市的豬肉、蔬菜等食品，天天都在更新。只要是沒有達到食品安全的，當天就會下架，我們平時就這么做的，更何況節假日，更會把食品安全放在首要位置。”李勇說。
記者看到，顧客的手推車里裝滿了各類年貨，特別是文具區掛滿了春聯、紅燈籠、福字掛件等裝飾品，節日氛圍非常濃。
“節日期間，我們還會組織一場場特價活動，以及主要針對會員的優惠活動。” 李勇說，這不是促銷，而是讓利于民、服務于民，讓廣大市民度過一個更加幸福和美的春節。
郭達橋農貿市場
“公雞多少錢一斤？”記者在康定市郭達橋農貿市場詢問。“30元一斤。”來自康定市魚通鄉的農民說，“這都是我們自己養的土雞。”記者發現，所有商販都按照市場管理規定，在指定地點售賣農副產品。據這位農民介紹，他帶來了十多只雞，已經賣了3只。他說：“快過年了，賣了雞就去買些年貨回家。”
在該市場，無論是市場內，還是市場外，各種蔬菜應有盡有，香菇、雞腿菇等菌類賣得特別好。一名挑選蘑菇的市民說，菌菇類食材營養豐富，家人很喜歡吃，近幾年出現了些新品種，比如鮮蟲草花、姬松茸等，也常常登上她家的餐桌，基本一年四季不斷檔。
市場里，樓下的蔬菜、魚、鮮面、冷凍食品和樓上的鹵菜、涼拌菜、腌臘品各顯神通，味道的把控、品質的安全是決定消費者前來購買的秘密所在。
“現在選擇多了，不但要吃飽，還要吃好，講究養生之道。”市民張女士說，她現在選食品，除了看品種，還要講究安全衛生。康定市阿里布果物業管理公司辦公室負責人張桂芬表示，為保證“菜籃子”的安全，公司不僅安排了節日值班人員，還要求認真落實食品監督檢查，以此保證廣大市民在春節和藏歷新年期間餐桌上有豐富安全的食品。
據悉，節日期間，將軍橋菜市場和郭達農貿市場除年三十至初一外，其它時間會有部分店鋪開門營業。
