甘孜日報 2024年06月19日
菇農正采摘成熟的香菇。
◎2024年甘孜融媒第二采訪團 文/圖
每一朵自然饋贈的珍饈，由渺小開始，春雨喚醒，萌發生長；每一片青杠林下的土地，由泥濘開始，耕耘之間，次第著色；土地和時間，正在給勤勞人們答案。春夏交接，在甘孜州雅江縣的山野間，一股農業的新風正悄然吹拂。
近年來，雅江縣堅持農業農村優先發展，尤其是在推進鄉村振興全面發力階段，深刻領會把握習近平總書記來川視察重要指示精神，制定出臺特色農牧產業優先發展獎補機制、因地制宜發展“興農富民”特色種養業、全力打造高原食用菌之都……
縣委、縣政府系統謀劃、高位推動，聚焦“三江六帶”農業產業帶建設目標、結合地理標志產品資源優勢，聚力推動《“天府糧倉”農業品牌建設行動方案》落地，并積極培育系列“天府糧倉”農業品牌精品，致力為加快建設新時代更高水平“天府糧倉”裝上了更多“雅江糧”。
品牌數字化助產業升級
借助電商平臺，雅江縣“康漢農莊”品牌亮相全國各地。一端連著全國832個脫貧縣的農副產品，一端連著各地區各部門政府采購單位，有了“832平臺”的牽線搭橋，越來越多的采購訂單源源不斷地飛進大山，越來越多康巴高原的特色農產品走向全國大市場，這是電商發展為品牌農業發展帶來的顯著成效。
6月15日，在雅江縣電子商務公共服務中心，運營中心商務經理翁姆正在“國家扶貧發展832平臺”上整理當日訂單，“自入駐‘國家扶貧發展832平臺’以來，電商中心的銷售有了質的飛躍。”翁姆介紹，“832平臺”是由財政部、農業農村部、國家鄉村振興局和中華全國供銷合作總社4部門指導，中國供銷電子商務有限公司承建和運營的脫貧地區農副產品網絡銷售平臺。
去年，雅江縣電子商務公共服務中心達到了“幫扶效益1000萬、年銷售量1000萬、公司注冊一年”3個標準，成功入駐“國家扶貧發展832平臺”。有了穩定的采購需求，為品牌賦能產業可持續發展提供了源源不斷的動力。
翁姆表示，該縣將打造“有機之州”作為助力農業產業提升的龍頭工程，2023年松茸和牦牛兩個產品成功獲得中綠華夏有機產品認證中心頒發的有機認證證書。
近年來，翁姆深感數字化惠及帶來的利好，正如電商發展趨勢尤甚，正因如此，該縣成功申報國家扶貧832平臺以及京東特產雅江館，注冊雅江專屬的電商微信公眾號、有贊平臺、雅江電商抖音平臺，產品更是整合全縣20余款優質農特產品，銷往成都、宜賓、浙江、廣東以及北京等地區。
借助這5大平臺，去年，雅江縣電子商務公共服務中心累計銷售額突破2000余萬，今年僅1-4月，銷售額已達30余萬。
品牌效益化提升附加值
促進農業增效、農民增收，雅江縣天路生態資源開發有限公司正大踏步向前邁進。2012年6月成立以來，該公司以種養殖業、農林特色產品加工銷售以及陽光康養、餐飲、住宿、花卉培育銷售等業務為主，特別是依托“帕姆嶺松茸”品牌優勢，逐漸發展成為甘孜州一龍頭企業。
“牙衣河鄉是雅江縣最遠的鄉，2017年，我在那里駐村，一天天見著農牧民通過養殖種植脫貧致富。我們公司除了收購村民的松茸、藏香豬、黑虎掌，也和縣農牧農村局一道教村民種木耳、養蜂等，帶動江益西村、木恩村39戶153人增收創收。”該公司經理邱雪雨回憶。
雅江縣天路生態資源開發有限公司以“公司+基地+農專社+農戶”的發展模式，先后帶領農牧民從事香菇、滑子菇、木耳、羊肚菌種植以及蜜蜂、藏香豬養殖，同時還兜底收購新鮮的松茸、黑虎掌、苦菌、核桃等高原優質農林特產品，以實際行動發展貧困村產業，幫助農牧民鼓起錢袋。
近年來，按照“提質量、擴銷路”思路，該公司瞄準新賽道，激活供銷新活力，在人人網、淘寶網等進行線上銷售，在農文旅融合方面不斷發力。“我們聘請當地村民融入產業發展具體過程中，通過收購產品、以工代賑等諸種形式助力鄉村振興。”雅江縣國有林保護管理局黨委委員、副局長王薇說，目前，正在同臺州農行及長江漁業進行菌類產品合作，下一步將借助線上線下多維渠道，把更多優質品牌農特產品宣傳推廣銷售出山。
品牌標準化興規模業態
雅江縣作為“中國松茸之鄉”，深耕菌類綜合開發利用數年。積極開展食用菌及雅江松茸產業規劃的編制，統籌產業發展路徑；同中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所、四川省食用菌研究所等專業機構共同開展松茸標準的研制，并搭建雅江松茸全產業鏈標準體系，助力產業標準化發展。自2014年5月，甘孜州日基農業開發有限公司在此落戶以來，始終堅持“野山珍拓荒者”理念，致力于“川野”品牌研究開發，不斷強化“一頭連著深山老林，一頭連著超級城市”紐帶作用，旗下有集食用菌收購、種植加工、科研、觀光、博覽、旅游等綜合性業務為一體的“三星級現代農業綜合園區”1家；產品包括菌菇鮮品、干品、凍品及菌菇調味料、菌湯、菌醬、菌酒等100余款，2023年被評為省級農業龍頭企業。
今年5月下旬，出菇房內的香菇長勢飽滿。潮濕的培育房中，一排排擺放整齊的菌包映入眼簾，菌包上一朵朵如“小傘”般的香菇正鉚足勁生長，陣陣清新的菌香撲鼻，菇農們穿梭在菌架間，忙著采摘成熟的香菇，采收作業常常持續8小時左右；采下的香菇，則會作為“川野山珍精”“川野菌煲”的原材料進行后續深加工。
“基地生產的菌包原料，向30余家合作社提供，每半年還會提供集中培訓；回收的菌渣用于養豬墊層，豬的糞便又回收發酵為有機肥料進行農業種植，可以說是實現‘零排放’的循環農業示范基地。”甘孜州日基農業開發有限公司副總經理董飛介紹，按照“種植業+菌業+養殖業”循環發展模式，該基地所產廢棄物循環利用的同時，也助力傳統農業向現代農業轉型。
目前，基地配套了水肥一體化節水灌溉系統、科學管理系統設備以及無人轉運等先進的現代化機械設施，未來，園區將逐步建成集智能化、機械化等于一體的高標準基地。
近年來，雅江縣由點到面、漸次覆蓋，積極推進兩個“三品一標”建設工作，截至目前已取得認證證書14張。包括雅江松茸、雅江松茸干片、雅江黑虎掌、雅江黃虎掌、木耳5個地理標志證明商標。雅江松茸、虎掌菌、蘋果、辣椒、馬鈴薯、牦牛等有機證書9張……在“有機之州”建設的產業布局下，綠色（有機）申報主體及數量均在增加。
“我縣取得了全州首張中綠華夏有機產品認證中心頒發的有機松茸產品證書！”雅江縣農牧農村和科技局黨組成員、副局長朱磊表示，“我縣通過深入推進五良融合，開展青稞、玉米、馬鈴薯換種，機耕機播機收，青稞畝產327.57公斤，位列全州第一，糧食產量連續3年1萬噸以上，助力群眾持續增收和天府糧倉打造。下一步，將持續貫徹落實全州有機之州建設各項部署，持續擦亮‘中國松茸之鄉’金字招牌，加強有機農特產品監管及認證力度，力爭打造‘雅江松茸’為全國有機農產品基地。”
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