甘孜日報 2022年12月16日
本網訊 為深入貫徹落實《食品安全法》，落實食品安全“兩個責任”，進一步強化食品安全突發事件應急處置能力，12月13日，我州在丹巴縣開展2022年食品安全突發事件（Ⅲ級）應急處置演練。州食品安全委副主任、州政府副州長袁綱任演練總指揮，省食安辦第五督查組成員、省市場監管局食品抽檢處處長肖永琦來州督查食品安全“兩個責任”工作并現場觀摩指導演練。
此次食品安全突發事件應急處置演練以“場景模擬+實戰演練”相結合的方式展開。演練模擬丹巴縣某民宿在接待外地游客時出現食物中毒事件。丹巴縣迅速啟動食品安全突發事件Ⅳ級響應，依法依規開展調查處置。隨著“事件”發展升級，州委、州政府高度重視，主要領導迅速作出指示批示，要求盡最大努力救治患者，采取有效措施防止危害擴大，妥善處理善后事宜，依法依規嚴肅追責懲處，同時啟動食品安全突發事件Ⅲ級應急響應。演練創新增設落實食品安全“兩個責任”的相關內容，“事件”發生后，包保干部準確報告“事件”情況，現場督導、協調相關部門做好應急處置，食品安全員主動報告、配合調查處置；各級各部門、各工作組通力協作，依法依規妥善處置，及時有效地控制了“事件”的危害和影響，對在該“事件”中未嚴格履職的責任單位、責任人進行了追責問責，對涉嫌犯罪的移送司法機關。此次演練呈現了事件發生與報告、響應與應急處置、響應升級、解除預警、善后與總結等全流程工作環節，檢驗了《甘孜州食品安全突發事件應急處置預案》的可操作性，提升了各應急隊伍協同反應和處置突發事件的實戰能力。
袁綱在總結點評時指出，此次演練是按照州委、州政府關于食品安全“兩個責任”工作的部署要求，對我州食品安全應急處置實戰能力的檢驗。整個演練過程緊貼實際、組織周密、操作性強，總體達到預期效果，為州縣聯動多部門通力協作高效處置突發事件提供了示范樣本。他要求，各地各部門要增強憂患意識常敲警鐘，以推動落實食品安全“兩個責任”為契機，聚焦旅游市場、學校、建筑工地等重點區域和環節，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，守護好人民群眾“舌尖上的安全”，確保全州食品安全持續穩定向好。
肖永琦充分肯定此次演練，認為整個演練細致周密，實戰性強，達到了檢驗預案、規范程序、磨合機制、鍛煉隊伍、教育公眾的目的。他要求，要居安思危、主動擔當，關口前移、防控風險，緊緊依靠地方黨委政府和企業中的“關鍵少數”，強力推動食品安全分層分級、精準防控、末端發力、終端見效，要未雨綢繆、以練為戰，務實做好應急處置的各項準備。
州食品安全委成員單位負責人，各縣（市）分管領導，各縣（市）食品安全辦主任（市場監管局局長），丹巴縣食品安全委各成員單位、各鄉鎮食品安全委負責人現場觀摩。
余秋林 記者 肖宵
