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產(chǎn)量低、進價高——今年康定野生菌有點貴

本站原創(chuàng)    2022年08月26日

圖為少量的顧客在購買野生菌。

◎本網(wǎng)記者 丁瑤 文/圖

每年的八月,正是野生菌大量上市、市民朋友瘋狂撿“耙活”的好時候,但今年的野生菌市場的生意卻有點淡。8月24日中午時分,記者來到康定市郭達橋農(nóng)貿(mào)市場,看到許多攤位上仍整整齊齊的擺放著各類野生菌,前來詢價的顧客少之又少……

“牛肝菌70-80元/斤,虎掌菌80元/斤,青頭菌30元/斤,紅菌35元/斤……”在市場逛了一圈,記者詢問了一下各種野生菌的價格

“往年這個時候野生菌產(chǎn)量大,各種菌子好賣得很。今年的銷售量不行,主要是產(chǎn)量低、價格高,加上新冠疫情影響,買的人很少?!睌傊鲝埿⊙喔嬖V記者,她做野生菌銷售已多年,像今年生意這么淡的還是頭一次。

張小燕說,今年,她的松茸零售總量不足去年的1/4,其他野生菌也賣的一般,主要原因是松茸的價格一直居高不下,去年松茸大量上市的時候幾十塊錢就能買到一斤,今年就算是‘通貨’每斤也要賣到300元左右,其他野生菌的價格也略微比去年有所上漲。

“往年我們都是選品相比較好、價格實惠的松茸給顧客快速過去,所以今年的回頭客比較多,還介紹了很多新顧客。但是我們不敢輕意接單,一是怕我們的報價格太高,顧客無法接受,影響我們的信譽,二是怕接了單后,又沒有貨可以發(fā)?!睆埿⊙嘁贿叴虬爝f,一邊談及現(xiàn)在的經(jīng)營現(xiàn)狀。

有的商家也給記者倒起了苦水:“青頭菌進貨價28元/斤,賣30元都沒有人買,到了下午的時候賣不出去虧本處理,買的人很少……這樣看來,我們怕是要提前結(jié)束這個買賣哦?!?/p>

野生菌產(chǎn)量少價格高,除了影響商販的收入外,還影響了快遞入駐市場的數(shù)量。記者在現(xiàn)場看到,目前僅有順豐、京東和郵政三家快遞公司在市場上設有點位,往年在野生菌市場很熱門的德邦、圓通、中通等快遞公司,今年卻沒了蹤影。

“產(chǎn)量少、價格高、發(fā)貨少,一天也就幾十上百的發(fā)貨量,以前是幾個人打包都忙不過來,現(xiàn)在空閑的時候兩個人就能搞定,比較清閑?!表権S快速公司的工作人員告訴記者,這也是其他熱門快遞公司不打算入駐的原因。

同樣,野生菌的價格也影響著市民購買的“欲望”。

“往年的‘開花松茸’最便宜的時候才買30一斤,今年這個價格‘燙手’得很,還是買點其他的雜菌來解解饞?!泵磕暌吧罅可鲜械臅r候,市民劉先生都會前往購買各類菌子,今年卻頻頻在攤位前搖頭……

丹巴金明農(nóng)副產(chǎn)品老板劉斌告訴記者,今年的野生菌的價格高,近期將減少野生菌的收購量,主要收購其他的土特產(chǎn)來賣,比如核桃、仙桃等。


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