甘孜日報 2021年10月15日
100頭奶牛每年可產奶10.34噸
正在加工牦牛奶。
加工廠外景。
本網訊 10月13日，理塘縣首個牦牛奶加工廠正式投入試運營。
理塘縣牦牛奶加工廠位于禾尼鄉禾然尼巴村，牦牛奶乳品加工原料取自“勒通牦牛”。“勒通牦牛”是經高寒牧區自然和人工選擇，具有適應性好、抗病力強、遺傳性能穩定的肉乳兼用型地方優良牦牛類群。理塘縣常年牦牛存欄約20萬頭，在22個鄉（鎮）均有分布，主要在毛埡片區禾尼、曲登、奔戈、村戈等鄉，拉波片區的格木、德巫以及高城鎮等純牧業鄉。2020年末存欄17.3956萬頭，出欄4.524萬頭。
據了解，勒通牦牛奶中免疫球蛋白含量高，被稱為“奶中極品”。牦牛奶加工廠項目建成達產后，100頭奶牛每年可實現產奶103400千克，每千克鮮奶按8元計算，產值為82.72萬元；乳制品加工后按每公斤增值1元計，產值10.34萬元。牛犢出售收入按一頭奶牛產一胎，每頭牛犢4000元，產值36萬元。
2020年，理塘縣結合草原畜牧業發展實際，在禾尼鄉禾然尼巴村開展以組建優質飼養奶牛，以實現精選奶牛良品，提高原料乳質量，示范推廣窗口區的牦牛奶制品，通過“園區+企業+專業合作社+牧戶”的運作模式，充分發揮新型經營主體在資金、技術、質量品牌、市場營銷等方面的優勢，以公司為龍頭開拓市場，帶動牧區村建立專業合作社；引導牧戶收集、儲存牦牛乳、牦牛絨毛等，發展增收致富產業；在牦牛奶制品加工基地中優先安置原貧困牧民就業，增加牧民收入。
“通過奶牛養殖場建設項目，示范推廣理塘縣牦牛奶制品，以實現‘一村一奶站，一鄉一加工廠’的建設目標，完善整個園區牦牛奶業產業鏈。”理塘縣農牧農村和科技局局長翁登介紹。
縣融媒體中心 葉強平 宋班 文/圖
