甘孜日報 2021年03月26日
何建兵妻子何明芬正在打掃豬舍衛生。
何建兵正在配藥。
◎本網見習記者 周燕 文/圖
在康定市姑咱鎮下瓦斯村鴛鴦壩，只要提起鴻發養豬專業合作社的何建兵，村民們都紛紛豎起大拇指。2004年，何建兵和妻子何明芬毅然放棄在外打工掙錢的機會，回家開始養豬，隨著規模越來越大，他們開始辦養豬場并成立了養豬專業合作社，出錢出力、不怕虧本，成了深受大家歡迎的“養豬達人”。
何建兵的養豬場有200余頭生豬，當前能繁母豬有32頭。“仔豬、肥豬我們都在賣。按照當前的市場價格，仔豬50斤內賣2000元一頭，50斤以上每斤加19元，從春節過后到現在，仔豬已經賣了100余頭了，收入有30多萬元，仔豬完全是供不應求。去年，我們豬場賣仔豬和肥豬，年收入上百萬元。”當聊起去年”增收帳“時，何建兵滿臉自豪。
養豬走上脫貧致富路
現在帶頭養豬走上致富路的何建兵，之前為了生計，在外四處打工，回鄉后也幫人拉過貨。雖然經歷了一次又一次的失敗，但并沒有影響他想干一番事業的激情。
2004年，經過深思熟慮，何建兵選擇了養豬。目標明確，說干就干。他開始在姑咱鎮下瓦斯村鴛鴦壩老家養豬，一年也能出欄一二十頭豬。但是由于資金缺乏、規模養殖經驗少，養殖場規模無法擴大，長期處于虧損狀態。2006年，何建兵放棄了養豬致富的想法。
2008年，一個偶然的機會，何建兵又開始養豬。“當時是因為康定市農牧農村和科技局的一筆項目資金扶持，才讓我們堅定養豬的信心，發展到今天這樣的規模。”何建兵告訴記者，當年他引進了出瘦肉率高、市場前景看好的優質二元雜交品種豬。2010年，自己又開始養能繁母豬，進行商品仔豬的繁殖。在康定市農牧農村和科技局技術人員的指導下，2012年，他的妻子何明芬還成立了鴻發養豬專業合作社，專門為合作社社員提供優質仔豬。經過多年的發展，何建兵已經建起了擁有配藥房、能繁母豬舍、產房、育肥舍等的標準養殖小區。
何建兵一家如今住的是三層寬敞明亮的樓房，空調、冰箱等家電一應俱全。“以前，我們家一貧如洗，一大家人都住在3間木架子房里。娃娃還在讀書，到處都是用錢的地方。我在家里種地，照顧老人和娃娃，何建兵就出去打工、開車拉貨，啥子都干過，啥子苦也都吃過。”說起以前的生活，何明芬感慨不已。
在決定回家養豬后， 何建兵就開始通過上網、查看相關書籍和請教獸醫、技術員等途徑學習科學養豬和豬的常見病治療技術，如今的他已熟練地掌握了科學養豬技術。何建兵說，現在豬的一些常見小毛病，需要打針、輸液時，自己也可以單獨操作了。
“希望通過我的帶動，讓村里人看到效益，然后大家一起，把養豬場規模發展得更大更好，讓村民們在家門口就能有活干，有穩定的收入。”何建兵說。
科學養豬不怕“豬周期”
在農村，過去家家養豬，感覺養豬并不難，技術要求不高，但現在何建兵明白了一個道理：養豬不難，好豬難養。養豬不僅不能怕臟累，關鍵還得懂技術。
“這兩年能把豬養好，都是有本事的人。”何建兵說，他的養豬場雖然聘請了工人打理，但他每天到豬場走一圈是雷打不動的習慣，一旦有豬生病，何建兵憑10多年的養豬經驗，只要瞄上一眼就能發現端倪。
豬對氣溫變化比較敏感，溫差過大容易感冒得病，“養豬跟養小孩的道理一樣，平時照顧好，自身免疫力就強，加上大渡河這邊的氣候條件，豬一般不容易得病。”何建兵把養豬的功夫用在日常管理上。面對今年養豬行業的嚴峻形勢，何建兵平時除了精心呵護養豬場外，防疫措施半點不敢馬虎。豬場謝絕一切外來者，因事外出歸來的工作人員都要嚴格消毒。
“眾所周知，養豬業有個‘豬周期’，要想養豬賺錢，必須適應它，而且要有應對方法。”何建兵說，“首先要堅守。不管豬價是漲是跌，必須要堅持，因為有跌必有漲，如果跌的時候不喂了，漲的時候怎么趕都趕不上了。同時還要敢于投資改善養豬場的條件，以規模養殖降低成本。”
何建兵介紹，豬場采用人工授精讓種豬繁殖優良仔豬，產的最多的一頭母豬產仔20頭，為了保證仔豬存活率，他配置了母豬產床和小豬保育床獨立培育。由于種豬管理得當，仔豬存活率高，產量和銷量都不錯。盡管這幾年豬肉價格時高時低，但由于何建兵的種豬品種選得好、10多年時間摸索總結出了一整套科學養豬模式、市場占有率大大提高，最終解決了養豬虧本的大難題。
何建兵認為，規模養殖生豬，還必須建立自己的種豬繁育體系，“外購仔豬育肥單一的養殖方式，成本高、市場風險大，而且疫情不好控制，外部制約條件多，要想長期發展就必須自建種豬場走自繁自養的路。”
“養豬其實沒有什么訣竅，只要堅持不懈，敢于投資，有自己的繁育體系，再加上科學的管理，自然就會賺得盆滿缽滿。”何建兵說。
賣豬不愁銷路但有“新規矩”
“現在養豬能掙錢，是因為有了科學管理這個‘新規矩。”何建兵一手拿著手機一手撣工作服上的灰，”譬如這手機和工作服罩衣，就離不得“。
何建兵夫婦給自家豬場定了規矩：風可進雨可進，外人不能進。正穿著工作服在圈舍內忙碌的何明芬笑著說：“過去如有人家不講衛生會被罵家里跟個豬圈一樣，你看現在的豬圈，通風、采光、衛生條件，一點也不比人家戶差。今年豬價不錯，都是因為我們防疫搞得好，每頭豬都健健康康，所以銷量也就上去了。”
“自從在手機上賣豬后，收豬的商販基本都沒上門了。”何建兵說，在手機上賣，把肥豬編上號，將圖片、視頻發到微信群，商販看上哪頭賣哪頭，然后直接開車過來上秤拉走。
何建兵說，以前商販來買豬時，要進到豬圈里東瞅西看，提著棍子挑選，現看現賣。”外人進圈可能會把病菌帶進去，所以現在我們都采取網上銷售，而且豬圈里每天都按時清掃、保持衛生干燥，以此來確保每頭生豬都健康。“
“今年年后，不少農戶搶著來買仔豬，根本就不愁銷路。”何建兵說，“康定市的姑咱鎮、沙德鎮和瀘定縣、雅江縣的好多農戶都在我的豬場買仔豬。在州內買賣仔豬，大大地減少了疾病交叉感染，提高了成活率。”
何建兵除了對仔豬進行精心飼養和防疫外，還規定所有出欄的仔豬都要大于60天，這一舉措大大增強了仔豬的抗病力，為農戶生豬出欄提供了保障。同時，為了讓養殖農戶放心飼養、吃下“定心丸”，何建兵還規定，凡購買他的仔豬，在養殖期間，無償為農戶提供技術指導和看病服務。
“近幾年，我每年都要在何建兵的豬場買10多頭仔豬，年底留一兩頭自家人吃，剩下的全都賣了，收入10萬余元。”康定市姑咱鎮時濟村村民賈生太告訴記者，“何建兵的仔豬好喂，長得快。要是生病了，給他打個電話就來幫忙醫了，還只收藥錢。”
越來越多人知曉，訂單也越來越多。何建兵介紹，“最近每天都要接到購買仔豬的電話，還非要給我定金。如今這些母豬還沒產崽，就已經被預定完了。”
