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丹巴“網紅蔬菜”受北上廣市民熱捧

甘孜日報    2019年07月15日

一年前,丹巴縣的滯銷農戶們還在猶豫是否耕種黃金莢,如今,在盒馬效應的帶動下,黃金莢的銷售狀況從“無人問津”變為“供不應求”。

今年6月,依托盒馬的供應鏈出川后,丹巴“黃金莢”登陸北京、上海、廣州、深圳等一線城市,深受追捧,市場需求呈現出爆發式的增長。

7月11日,為了解成都盒馬用戶對于黃金莢的評價,丹巴縣相關工作人員一行三人,來到成都盒馬門店考察。記者向他們了解了丹巴黃金莢背后的故事。

何為“黃金莢”?

黃金莢是丹巴種植的一種獨有的四季豆豆莢,外表金黃,豆莢纖細,表面平滑,沒有普通四季豆的根莖。

據丹巴農牧局高級農藝師劉新麗介紹,丹巴種植黃金莢的歷史很悠久,這得益于得天獨厚的種植環境。位于大渡河源頭的丹巴,屬于干熱河谷氣候,日照十分充足,冬無嚴寒夏無酷暑,年降雨量也只有600毫米。黃金莢作為矮生作物,適合生長于丹巴這樣的干熱河谷地帶,地理優勢造就了黃金莢金黃色的外表和脆嫩的口感。

過去,由于丹巴縣城人口數量有限,不便利的交通也阻礙了黃金莢的出口之路,黃金莢的銷量非常低,并未形成產業,基本上用作自家食用。如今,經盒馬開發后,黃金莢大大“升值”。

劉新麗以一畝地的收成為例進行解釋,她透露,從前,農戶種植一畝地的玉米可以掙1500塊,如今種植一畝地黃金莢,農戶的收入可以達到6000元至8000元。

盒馬效應下

黃金莢成為地方標桿產業

作為四川省曾經的深度貧困縣,如何培育一個可持續有支撐的產業來帶動農戶致富奔小康,困擾縣委縣政府已久。

丹巴縣分管農業的副縣長謝德剛介紹,目前,在盒馬效應的帶動下,供不應求的黃金莢,已被地方政府立為標桿產業。為了做強黃金莢產業,丹巴縣主要領導已組織多次會議,更進一步的發展規劃,正在緊鑼密鼓地制定。

“在區位不占優勢的地方,做農業太難了。我們終于有產品走出丹巴、走向全國了。”他清晰地感知到了農村的變化,經盒馬開發后,丹巴改變了傳統的種植習慣,調整結構,重視管理,群眾種植的積極性大大提高,返鄉創業的年輕人也多了起來。

“黃金莢現在我們縣,有兩個村在種植。那位鎮長問我,可不可以也到他們鎮擴種黃金莢,這對農民增收是好事。但在我看來,增收很重要,但更要重視品質。黃金莢對光照、土壤、氣候都有要求,去哪里擴種,要農業專家來決定。”

農業專家:

需考慮種植技術標準化

作為矮生作物,黃金莢的擴產難度較大。但良好的市場需求,推動著黃金莢增產之路。

劉新麗表示,隨著黃金莢熱銷,丹巴縣里正在論證,在適合黃金莢生長的河谷地帶擴種,預估面積會翻10倍。

增產之后,如何進一步實現產業化?江孝明透露,以后會采用四川比較常見的 “公司+合作社+農戶”的模式,公司負責資金和技術,合作社負責生產經營管理,農戶則主要負責提供勞動力和土地。

黃金莢的火熱,也引發了農業學者的關注。6月底,四川農業大學蔬菜學博士秦耀國和同事,去當地考察了蔬菜產業。聽聞黃金莢熱銷,秦耀國去了黃金莢的主產區。

他建議考慮種植技術標準化。秦耀國舉例道,黃金莢可以施一些富含微量元素的肥料。“老百姓對肥料有誤解,其實合適的施肥,不僅會提高產量,也會提升黃金莢的口感。 




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