甘孜日報 2024年10月09日
◎吳憂 寧蕖
“新瓶裝舊酒”，在大多數語境下代指形式主義，但在得榮縣，“新瓶”卻將“舊酒”裝出了新氣象。
近日，“甘孜太陽山谷”得榮縣第一屆高山葡萄酒論壇在得榮縣瓦卡鎮舉辦，活動期間，推出了三款新酒。
新酒其實不新——三款酒灌裝的均為該縣企業原有品牌的原酒。
為什么要“新瓶裝舊酒”？
“這是我們打造區域公共品牌的舉措之一。”得榮縣葡萄與葡萄酒協會會長高志勇道破其中奧秘——三款新酒，都印上了“甘孜太陽山谷”的標識。
“希望通過統一的形象塑造，提升產區知名度，下一步，我們還會對這一品牌下的葡萄酒進行統一的監管保護?！?/span>
“新瓶裝舊酒”，是當地破解葡萄酒產業發展瓶頸的舉措之一。
因為獨特的氣候、土壤條件和海拔高差，得榮縣具有種植釀酒葡萄得天獨厚的條件，早在2003年左右，該縣農戶就開始自發種植釀酒葡萄。
歷經一段時間發展，產業化階段到來。但受限于可利用土地面積稀少，交通相對不便等現實條件，龍頭企業招引有一定的困難，因地制宜，過去一段時間，該縣主要以發展“小酒莊”為主。
截至今年，該縣已有葡萄酒加工類企業和組織10個，小微企業偏多。
投資和管理成本相對較低的”小酒莊”讓全縣的葡萄酒邁上了產業化的軌道，弊端也逐漸凸顯——“散、小、弱”的小酒莊營銷能力不足、缺乏規范的管理和先進技術、聯農帶農作用也有限。
“新瓶”要釀出新氣象，還需要在“舊酒”上發力。2024年，得榮縣提出構建高山葡萄酒產業集群。
既要“產業化”還要“集群化”，招引企業仍然是重要一步。
為了增加投資吸引力，同時聯農帶農，得榮縣創新了利益聯結機制——由縣域內三個村的村集體經濟組織和一家北京企業共同成立了“尼琮阿咪公司”。
集體經濟組織負責流轉村民的土地，種植釀酒葡萄，土地流轉費和村民務工費由集體經濟組織支出；公司負責收購葡萄，同時提供技術管理、葡萄酒生產釀造、銷售等。
風險共擔、利益共享。一些新氣象由此萌芽。
要承擔土地流轉費和村民務工費，作為公司法人的瓦卡村黨支部書記擁忠次仁感覺壓力不小。
“我們不僅要把葡萄種好、賣好，還要想辦法增加葡萄酒的銷量?！焙屯恋卮蛄艘惠呑咏坏赖膿碇掖稳嗜缃褚呀洶选癇端、定制、代加工”等葡萄酒銷售環節的“新詞”概念爛熟于心。
“接下來我打算帶領村民一起，做總代理，從得榮縣開始起步，把我們村產的葡萄酒賣到全縣，全州和全國?！?/span>
從北京來此投資的老板李鑄革則借助得榮獨特的海拔高差，釀造出了一款獨一無二的葡萄酒。
“在得榮，不同海拔可以種植不同品種的釀酒葡萄，還可以實現同季成熟，這樣混釀出來的酒，全世界幾乎都找不出第二款。”李鑄革告訴筆者，“下一步，我們也會借助區域品牌的影響力，把這款酒推向更大市場?！?/span>
截至目前，得榮縣葡萄酒年產量已達945噸，實現綜合產值1.2億元，帶動群眾戶均（年）增收1.2萬元。
除了持續加大招商引資力度、加強品牌營銷外，該縣還瞄準“酒旅融合”，延伸產業鏈條。
“接下來，我們將通過招商引資和政策引導，對葡萄酒加工企業提檔升級，突出生態旅游、工業觀光、釀酒體驗等服務功能，建設觀光酒莊和具有當地特色的文化旅游酒店，促進農旅深度融合?！备咧居陆榻B，到2030年，得榮縣預計將建成各類酒莊20家以上，其中生產觀光型精品酒莊8家。
新瓶裝舊酒，當然不只是形式上的創新，高山峽谷間，釀酒葡萄已在此生根二十余年，而今，還在向著更遠處的天空伸展枝葉。
