甘孜日報 2024年09月03日
亞克甘孜牦牛文創體驗店在理塘開業。
理塘縣牦牛現代園區數字化棚圈。
本網訊 消毒、補飼、舍外運動……近日，在理塘縣牦牛現代農業園區，藏原牦牛生態養殖園1000多頭牦牛個個膘肥體壯，隨時準備出欄。而在理塘縣勒通古鎮·千戶藏寨景區的亞克甘孜牦牛文創體驗店，牦牛皮以及牦牛角文創產品等也吸引不少游客的目光。
作為四川省10個純牧業縣之一，全國五大牧區之川西北牧區重要組成部分的理塘縣，近年來堅持以實現草畜動態平衡、加強草畜配套基礎設施建設、創新草原畜牧業生產體系、延伸草原畜牧業產業鏈條為主，探索草原畜牧業高質量發展的“理塘模式”，成功入選國家草原畜牧業轉型升級試點縣。
為改變靠天養畜，理塘縣圍繞“品種改良、品質提升、品牌打造”，促進科學繁育、科學養殖，將農牧民散養升級為新型經營主體商品化養殖。建設牦牛集中育肥場16個、新建和改造提升村級聯戶聯營村集體牧場33個、采購安裝標準化移動式生態暖棚23600平方米、完善牦牛園區的基礎設施，預計可滿足新增牦牛出欄1.6萬頭需求。
試點工作開展后，理塘縣在引入8家龍頭企業、建設104個養殖合作社等基礎上，計劃新建牦牛集中育肥場、低溫速凍庫保鮮庫等，并提出“牦牛出欄率提高到29%，精深加工率達到85%，牧業總產值提升2億元，牧民人均增收5000元以上”的目標。構建“園區+龍頭企業+集體牧場+合作社+家庭牧場+農牧民”的主體聯動牦牛生產加工體系，推動傳統畜牧業向現代化轉型。
“實施優質飼草基地建設工程、優良種畜和飼草種子擴繁基地建設工程、防災減災飼草貯運體系建設，推廣‘天然草原+人工飼草基地+適度規模養殖’的發展模式，引導園區舍飼育肥牦牛4.62萬頭，縮短了養殖周期，提升了養殖效益，形成‘健康養殖+生態養殖’的良性循環。”理塘縣農牧農村和科技局中級畜牧師格絨多吉介紹道，計劃實施優質牧草草種擴繁、優質高產牧草種植12萬畝，同時建設2000平方米縣級貯草庫和4個鄉鎮級飼草中轉站，將傳統放牧轉型為“暖季放牧、冷季舍飼、四季育肥”的發展模式。
以草原畜牧業生產方式和加工水平轉變為切入點，把理塘縣牦牛現代農業園區作為產業轉型升級的平臺和載體，做大做強“一園多節點、園區有特色”，推進產業向園區集中。配套建設園區的農業大數據中心、牧草種植區、標準化養殖區、活畜交易區、畜產品加工區“一心四區”，大力發展理塘牦牛生態養殖，全域推行“牧草—牦牛—有機肥蔬菜”種養循環模式。鼓勵園區在重點項目中實施新品種、新技術種養殖，按照“以獎代補”的方式對認定的項目給予一次性獎勵5000元，推動產業結構加快調整。
四周密布的實時監控、溫濕度傳感器和恒溫水槽正各司其職。“理塘縣海拔高、氣溫低，恒溫水槽在這里能最大程度發揮作用。”園區負責人周斌說，園區只收購牧民散養的2至3歲的純草飼牦牛來加以深度飼養，這種混合飼養模式，既能保持草飼肉類的“狂野”氣質，又能增加谷飼肉類獨具的口感層次，這也是園區牦牛肉質上乘的秘訣所在。
推動“草原畜牧業+數字”融合發展。該縣堅持以“線上交易為主、線下交易為輔、產品交易為主、活畜交易為輔”的思路，啟動活畜交易及大數據中心建設，運用互聯網、物聯網、大數據等技術手段，集成集體牧場、養殖區、飼草種植區的各個區域，探索實現畜牧業智能化管理和運行。智慧系統上線運行后，實時數據監測保證牦牛的生產健康，降低牦牛的死亡率，每年約減少損失100萬元。同時，通過精準的飼草料配方減少飼料損耗5%，每年帶動經濟效益達到500萬元以上。
2023年3月，甘孜州牦牛精深加工塘塘研發中心正式落戶理塘。2023年9月，理塘縣亞克甘孜牦牛文創體驗店LITAYAK在該縣4A級景區勒通古鎮·千戶藏寨開業。目前研發中心基于牦牛皮材料特性和開發牦牛皮中高端產品的需求，已完成多款不同風格牦牛皮革研發，引導性開發了公務包、皮偶、潮玩等24款牦牛皮具產品及11款牦牛角文創產品。從單純賣肉到全身利用制作工藝品等，單頭牦牛的附加值可以從1萬元左右提升到2.4—3萬元。
成功舉辦理塘縣產業項目招商引資推介會，積極參與世界人工智能大會等活動，共簽約正式投資合作項目10個、簽約金額122.29萬元。加強與成都、宜賓等地高水平合作，著力打造高層次合作載體，加快牦牛全產業鏈體系建設工程，開發牦牛預制菜，新建牦牛絨、乳制品生產線。
當前，理塘縣正著力開展“畜牧產品品牌建設”，已認證“理塘牦牛”等地理證明商標4個、有機食品2個，注冊“密奇奇-高高原”等商標3個。試點啟動后，該縣還將按照“亞克甘孜”（州級區域公共品牌）+“天空牧場”（縣級區域公共品牌）+本地企業品牌的三品牌戰略，推動各類經營實體直接使用有機認證，生產有機產品。
同時，該縣通過規模化種植飼草、人工治理退化草地等方式，提升生態系統固碳增匯能力，目前全縣固碳增匯產品預計可開發面積達9.6萬畝，向當地村民提供種草和管理公益性工作崗位320個，增強了群眾草地管護和養護技能。
“今年以來，全縣新增牧草種植面積0.85萬畝、產量0.85萬噸，出欄牦牛5.61萬頭以上，實現農牧民人均可支配收入達到18035元,同比增長7.5%。”理塘縣農牧農村和科技局局長謝雄說。
葉強平 文/圖
