甘孜日報 2024年06月24日
本網訊 近日，中國綠色食品發展中心公示了2024年第一批中國農耕農品記憶索引名錄，鄉城藏豬成功入選目錄。
鄉城縣是全國僅有的四大“國家級藏豬保護區”之一，也是四川省唯一的“國家級藏豬保護區”。鄉城藏豬以其獨特的品種和生長方式，成為了當地的特色農產品。
鄉城藏豬具有明顯的外貌特征，矮小、長鬃毛、嘴尖長，更有野性。在飼養過程中，藏豬更偏向于自由放養，它們在田地、山間、河里自由覓食喝水，晚上回家后，再被喂養一些玉米或小麥青稞。這種特殊的生長方式，使得鄉城藏豬的肉質更加鮮美，自然瘦肉率高達50%，產肉性能也非常出色。
此次鄉城縣藏豬入選全國農耕農品記憶索引目錄，將進一步提高鄉城藏豬的知名度和美譽度，為鄉城縣藏豬產業的發展帶來新的機遇。同時，也將有助于保護和傳承鄉城藏豬這一獨特的地方品種，推動鄉城縣農業的可持續發展。
未來，鄉城縣將繼續加大對藏豬產業的扶持力度，加強品牌建設和市場營銷，提高藏豬產業的附加值和競爭力。同時，也將積極探索藏豬產業與鄉村旅游、文化傳承等領域的融合發展，為鄉村振興注入新的活力。
據悉，《中國農耕農品記憶索引名錄》是由中國綠色食品發展中心開展的征集活動，旨在賡續農耕文明，開發農業多種功能、挖掘鄉村多元價值的重要指示精神，推進鄉村特色產業發展，充分展示獨具農耕文化的鄉村風貌、鄉土特產和農耕資源，滿足公眾農耕農品傳承與感悟體驗需要。該名錄包括涵蓋具有農耕文化記憶(印記）傳承屬性并源于種植養殖生產消費過程、彰顯農業多種功能和鄉村多元價值、滿足鄉愁感知感悟感念，且具有獨特生產、加工、貯藏、保鮮、消費、技藝與品質特性、風格特色的農產品及相關產品。根據征集程序要求，產品經主體申請，縣級、地市級和省級相關機構審查，中國綠色食品發展中心組織專家審評并公示，符合條件的納入《中國農耕農品記憶索引名錄》。
記者 馮麗娜
