甘孜日報 2022年08月04日
圖為工人在爐霍縣康巴圣德牦牛產業有限公司工作。
◎本網記者 丁瑤 文/圖
7月的甘孜，牧草青青、天藍水綠、牛羊成群，在一曲曲悠揚的牧歌聲中，一幅幅生態和諧美麗、牧民安居樂業、畜牧業“搭上智能化快車”的甘孜牧區新畫卷，正在徐徐展開……
7月28日至29日，州委書記沈陽、州委副書記石鋼分別率隊分赴我州石渠、德格、爐霍、色達、甘孜5縣的16個點位開展考察調研，通過實地觀摩、交流經驗、檢驗成效、部署工作等方式，全面深入了解新時代我州牧區高質量發展現狀。
我州是全國六大牧區之一和四川最大的草原牧區，擁有天然草原1.42億畝，牧區無疑是甘孜鄉村的重要組成部分。全州有牧區縣9個、半牧區縣（市）9個，牧民人口48.3萬人，占全州農牧民人口總數的52.2%，牧區、牧業、牧民工作在全州經濟社會發展大局中具有舉足輕重的戰略地位。
甘孜州牧區工作會是近年來涉藏地區第一個全方位聚焦牧區、全過程研討舉措、全領域推進工作的專題牧區工作會，旨在全面貫徹落實黨中央關于牧區牧業牧民的系列決策部署，深入貫徹習近平總書記關于“三農”工作的重要論述和習近平總書記來川視察重要指示精神，認真落實省、州第十二次黨代會精神，進一步鞏固脫貧攻堅成果與鄉村振興有效銜接。
技術賦能“草經濟”
生態生產齊頭并進
7月28日，在石渠縣黃河流域生態綜合治理示范點，“冰天雪地也是金山銀山”幾個大字映入記者眼簾，放眼望去是一望無際的綠色，十余臺無人機正在草場上方進行著灑水作業。
石渠縣是國家重點生態功能區，也是黃河流域重要生態區和水源涵養地，天然草地總面積達3215.89萬畝。近年來，石渠縣樹牢上游意識、強化上游擔當，深入踐行“綠水青山就是金山銀山、冰天雪地也是金山銀山”理念，堅持生態優先、綠色發展，大力實施自然恢復和生態保護修復工程，全力推動石渠黃河流域生態保護和高質量發展。
今年以來，石渠縣更是因地制宜、因害設防，投資1685萬元在色須鎮啟動黃河流域生態綜合治理項目。項目采用“土地整治+鄉土草種播種+圍欄管護”綜合改良技術，對1.28萬畝沙化、黑土灘地進行綜合治理，建設圍欄2.66萬米，實行3年封育管護。
記者了解到，該項目實施后，建設區草地生產力得到大幅提升，水土流失得到有效遏制，生態環境得到明顯改善，冬草儲備能力得到顯著增強，雪災應急防范能力得到穩固提升，為牧民增收、牲畜越冬度春提供有力保障。據測算，治理區域草地植被蓋度增加40至60個百分點，預計每年新增鮮草6364噸、新增產值381.8萬元，有力推動牧區畜牧業從靠天養畜向種草養畜轉變。
下一步，石渠縣將積極探索“支部+公司+牧戶+生態治理”的草原建設新機制，采取有力措施持續鞏固治理修復成果，實現生態保護與牧民增收并進、雙贏，而像這般開創生態保護和牧業發展新局面的實踐嘗試可不囿于石渠一縣。
“以牧草種植、生產加工為核心，將草場建設、草原修復、現代化畜牧業發展相結合，種植牧草1萬畝，配套建設飼草倉庫、飼草加工廠房等設施。實現了從耕種、播收、倉儲、生產加工全程機械化，預計年草產量達2萬噸。同時，構建了‘企業+基地+合作社+牧戶+集體牧場’的經營體系，群眾通過草場流轉、基地務工、利潤分紅等方式實現持續穩定增收。”在德格縣馬尼干戈鎮萬畝飼草基地考察時，德格縣有關負責人如是說。
聚焦產業集群
打響“亞克甘孜”品牌
2021年，我州對牦牛特色產業集群建設開展專題研究，計劃用3年時間，實施牦牛特色產業革新式發展，在甘孜州打造年產值50億元的國家級牦牛特色產業集群。
不久前，石渠縣現代牦牛產業園區正式投入運行，開展牦牛標準化養殖和良種繁育，可以輻射帶動全縣18個集體牧場、24個優質牧草種植基地、485個家庭牧場實現產業增效、牧民增收。
記者在現場注意到，園區養殖標準化工程采用“科技示范基地+集體牧場”模式，配置恒溫飲水、疾病預防等先進技術設備，通過“放牧+圈舍補飼”的方式，縮短牦牛出欄時間、提升牛肉品質，帶動群眾轉變觀念，有效解決了牲畜“秋肥冬瘦春死亡”的惡性循環問題。
依托格薩爾機場通航、全域旅游發展、牦牛產業集群建設等有利契機，德格縣積極探索了“以奶促牧、以旅促牧、以崗促收”牧旅產業融合發展新模式。下一步，該縣將打造一批集生產、觀光、休閑、體驗為一體的規模適度、科技賦能的高質量集體牧場，形成“支部+集體牧場養奶牛+建奶基地+奶企業上門收購+奶企業深加工”的現代牧業示范園區，實現一二三產業深度融合，深度融入“亞克甘孜”產業集群。
“這里的每一頭牛都佩戴上了智能耳標！通過掃描耳標上的二維碼，即可全程追溯每頭架子牛的年齡、體重、產地、檢疫、保險等數據信息，而線下的采購商，可以直接在樓上看到牦牛的生長情況。”在甘孜縣國家級牦牛產業集群中心可視化交易中心，牦牛可視化交易成為一大亮點。
通過線上線下交易，進一步規范牦牛交易秩序、簡化交易程序，實現牦牛交易可視化、交易可溯源、交易可中轉，徹底解決牦牛“上市交易難”問題，形成“政府搭平臺、企業進園區、牧民得實惠”的良好局面。
發展酪蛋白項目
促進農牧民群眾穩定增收
7月28日上午，在爐霍縣康巴圣德牦牛產業有限公司廠房內，只見工人們正把牦牛奶渣提取出來的酪蛋白整齊地碼在一起，整裝待發。據介紹，一袋袋奶渣經過提取加工變成干酪素，即將銷往世界各地。
2011年，爐霍縣瞄準當地奶渣原料充足的優勢，通過招商引資，啟動酪蛋白生產項目，成立了康巴圣德牦牛產業有限公司。目前，公司建立擁有年產800噸酪蛋白生產線一條，乳制品檢測實驗室、廢水處理凈化設施和鍋爐熱力供應設施各一座，干酪素提純水平達95%，年產食用酪蛋白300噸、高純度酪蛋白100噸，年產值達2500萬元。
作為全省唯一一家酪蛋白加工廠，該公司以牦牛奶渣為原料，通過精深加工生產出的牦牛酪蛋白系列產品，廣泛運用到食品飲料、生物制品、精細化工等領域，除國內銷售外，已出口韓國。
參觀考察現場，爐霍縣康巴圣德牦牛產業有限公司負責人鄭亮介紹道，“今年，公司計劃生產食用級酪蛋白300噸，高純度酪蛋白100噸，全年預計實現產值2500萬元以上。到2025年，建成國內唯一酪蛋白全產業鏈中心，全州的奶渣60%以上約3000噸將集中在爐霍縣開發，預計酪蛋白產品銷售收入將突破1.5億元，利稅600萬元以上。”
爐霍縣酪蛋白加工園區是以酪蛋白產品為主的精深加工園區，是甘孜州牦牛產業集群全產業鏈加工環節重點建設項目。園區計劃投資1.07億元，打造數字農產品交易中心、改造現代加工廠房及智能生產線，建設酪蛋白研發及產品展示中心，爭創省級酪蛋白深加工現代園區。園區建成后，預計年收購奶渣2500噸，年產酪蛋白系列產品1700噸，年產值1.2億元以上，奶渣收購覆蓋爐霍及周邊色達、甘孜、新龍、德格、石渠等縣，帶動牧民2萬戶以上，戶均增收2000元以上。
據了解，爐霍縣通過園區示范帶動，構建“園區+飼草基地+牦牛牧繁農育基地+牧旅融合示范點+肉奶加工基地+品牌及營銷”的爐霍特色牦牛產業集群全產業鏈，建成萬畝飼草基地，千畝牦牛牧繁農育基地，宗塔、宗麥、更知牧旅融合示范點，標準化牦牛屠宰加工廠等集群項目，培育“亞克甘孜”特色畜產品品牌，推動全縣牦牛產業總產值達5億元以上。
筑牢民生安全大防線
繪就牧民安居樂業新畫卷
從逐水草放牧居無定所，到實現定居發展集體牧場，近幾年，德格縣錯阿鎮馬達村牧民群眾的生活發生了翻天覆地的變化。
推開鐵門走進牧民貢貢家的院落，一條兩米寬的水泥過道將其一分為二：右邊是安全飲水井，左邊是一塊菜畦。步入房間，寬敞的客廳、锃亮的鍋具……100平方米的套三房子，處處彰顯幸福新生活。
不僅如此，該村還成立了德格縣錯阿鎮馬達村達吉集體牧場，支持開展牦牛特色產品初加工及展示展銷。貢貢告訴記者，集體牧場設置有圈養區、放養區、種植區和服務區，采取“支部+牧場+合作社+牧戶”的帶動模式，自己可以通過“入股分紅+務工收入+草場流轉收入”的方式獲取收入，目前每個月能給他帶來3000余元的收入。
貧窮，輟學，放羊，挖蟲草補貼家用，早早結婚生子，帶著自己的孩子放羊挖蟲草……這曾是許多涉藏地區牧民難以跳出的生存“困境”。控輟保學，成為牧區教育的一大難題。
為改變牧區教育現狀，讓適齡兒童接受優質教育。2017年，甘孜縣投資1.2億元，在縣城新城區建設一所高品質全日制現代化公辦小學——甘孜縣邊遠牧區育才學校。2019年8月，該校全面竣工。同年9月17日，首批1700余名牧區孩子走進嶄新的校園。目前，該校主要招收甘孜縣邊遠牧區大德、查龍、茶扎、卡龍、下雄和扎科等鄉鎮3—6年級學生，現有在校學生1509人。
在我州，像這樣的寄宿制學校共有57所，為牧區乃至全州打贏“義務教育有保障”攻堅戰奠定了基礎。“上學難”的問題解決了，“看病難”的痛點隨著政策支持、經濟社會發展，也迎刃而解。
包蟲病長期以來困擾著我州部分群眾，為有效遏制包蟲病，2015年11月，石渠縣全面打響包蟲病綜合防治攻堅戰。2018年至2020年，包蟲病新病人檢出率連續3年為零。2020年8月，石渠縣包蟲病綜合防治試點順利通過國家評估驗收。在取得良好成效的基礎上，2021年甘孜州啟動第二輪包蟲病綜合防治攻堅戰，決定再用5年時間鞏固拓展攻堅成果。
石渠縣疾控中心是省內最早設立的國家級鼠疫重點監測點和包蟲病防治示范項目點，走進該中心，只見墻上掛滿了包蟲病防治工作的國家級、省級榮譽表彰。
“啟動第二輪包蟲病綜合防治攻堅戰以來，確保篩查覆蓋全縣22個鄉（鎮）常住人口，并對以前患病的患者持續開展隨訪管理，治愈患者31名。”石渠縣包蟲病綜合防治攻堅戰指揮部辦公室副主任肖通光介紹，石渠縣對發現的包蟲病患者全面實施免費內科治療，對嚴重不良反應患者，及時轉上級醫療機構進行治療。
近年來，全州民生事業全面進步，社會保障體系更加健全，醫療保障應保盡保，發放民生保障資金36.6億元；調整優化學校87所，所有縣（市）義務教育基本均衡發展通過國家評估認定，教育信息化成為全國邊遠民族地區典范。同時，健康甘孜行動深入實施，組建醫聯體34個，縣級醫療衛生機構全部達到二乙以上標準。
