甘孜日報 2020年08月21日
本網訊 近日，為深入貫徹落實習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，形成文明、科學、健康的飲食消費新風尚，州精神文明建設辦公室發出“響應光盤行動 拒絕餐飲浪費”的倡議，號召全州社會各界從自身做起“厲行節約、反對浪費”。
倡議指出，要積極傳承中華民族優秀飲食文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德，大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗的崇高精神，積極倡導“文明就餐，杜絕浪費”的用餐文化。切實培養節約習慣，在全社會營造“節約光榮、浪費可恥”的良好氛圍。
要積極開展“光盤行動”，加強勤儉節約的中華民族傳統美德教育，讓青少年們充分認識到“黃金無種子，惟生勤儉家”，珍惜每一顆糧食、眷顧每一片蔬菜，是對勞動的尊重、對生命延續的儲備、對自然的敬畏。牢固樹立“吃飽是福、浪費可恥”的節約意識，“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”。
要積極推行“分餐制、公筷制、雙筷制”；提供“半份、半價”“小份、適價”服務方式，倡導“光盤行動”；帶頭不使用一次性餐具，提供環保打包服務。
要在節假日期間走親訪友、招待賓客、辦酒席時，理性消費、合理配餐，不講排場、不搞攀比，按需點餐，吃飽吃好，剩余食物打包回家，物盡其用，不倒不棄。各餐飲服務單位要多推出半份半價菜、小份適價菜，主動引導顧客適量點餐，杜絕“舌尖上的浪費”。
要持續廣泛開展制止餐飲浪費公益性宣傳，弘揚先進典型，曝光浪費現象，營造良好輿論氛圍。加強愛糧節糧宣傳教育，引導黨員領導干部帶頭發揮榜樣作用，營造和諧文明節儉的用餐氛圍。加強對青少年制止餐飲浪費行為日常教育，努力使厲行節約、反對浪費在全社會蔚然成風。
同時，“厲行節約、反對浪費”需要從自身做起，從現在做起。每個人都應該增強糧食安全意識，切實培養節約習慣，樹立餐桌文明理念，爭做文明有禮、勤儉節約的傳播者、實踐者和示范者，共同為建設文明、和諧、環保的社會環境做出應有的貢獻。
記者 丁瑤
