甘孜日?qǐng)?bào) 2021年01月04日
◎梁惠娣
冬天的清晨，早餐后，泡一杯清新的茶，置于電腦邊上，便開(kāi)始一天的工作。裊裊茶香里，頓覺(jué)神清氣爽。
飲茶講究四季有別，曾有“夏飲綠，冬飲紅，一年到頭喝烏龍”的說(shuō)法，也有“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶”之說(shuō)，想來(lái)很有道理。在寒冷的冬天，與一杯溫厚醇香的熱紅茶相伴，更使得寒冷的日子充滿(mǎn)了馨香詩(shī)意。
悠長(zhǎng)寒冷的冬日里，一杯熱茶相伴讀詩(shī)書(shū)，更是一種絕美的享受。我最難忘的是《紅樓夢(mèng)》中，妙玉悄悄招呼寶釵和黛玉到耳房中喝的“體己茶”，那煮茶的水竟是收集的冬日里梅花上的雪！我想象著，在雪花飄舞，臘梅怒放的寒冬，妙玉踏雪尋梅，玉指纖纖，輕輕地將梅花上的雪收集起來(lái)，她再將那一塵不染的梅花香雪儲(chǔ)存在鬼臉青花甕里，埋在地底下，有貴客來(lái)才開(kāi)啟，燒水沏茶。我想，那杯茶必是溫醇中帶著梅花香的，讓人未喝先醉了。
我又想起南宋詩(shī)人杜耒的一首詩(shī)《寒夜》：“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。”冬天的夜晚，來(lái)了客人，用茶當(dāng)酒，吩咐小童煮茗，火爐中的火苗開(kāi)始紅了起來(lái)了，水在壺里沸騰著，屋子里暖烘烘的。月光照射在窗前，與平時(shí)并沒(méi)有什么兩樣，只是窗前有幾枝梅花在月光下幽幽地開(kāi)著，芳香襲人。這使得今日的月色顯得與往日格外地不同了。
在這個(gè)冷冷的冬天，我總是一杯香茶在手，度著溫暖閑適的時(shí)光。
清晨，泡一杯濃淡相宜的滇紅茶，放一片姜片，看著茶葉在杯中慢慢舒展，每一片茶芽都仿佛一朵花在慢慢綻放，更像一幅素雅的水墨畫(huà)。姜片紅茶有驅(qū)寒保暖的作用，喝一口溫醇的香茶，一天的好心情也油然而起。
中午，泡一杯清醇的祁門(mén)紅茶，看著茶葉姑娘在透明的玻璃茶杯中慢慢地舒展開(kāi)裙裾，踮起腳尖跳起曼妙的舞蹈，舞到正酣時(shí)，茶香便氤氳了出來(lái)，喝一口，令人頓覺(jué)溫暖舒暢。
靜夜，白天的煩囂逐漸沉寂，奔走勞碌了一天的腳步停歇下來(lái)，坐在陽(yáng)臺(tái)花間，沐著如水的月光，取紫砂的茶具泡一杯普洱茶，在裊裊茶香的熏陶下，頓覺(jué)心情輕快，靈魂輕盈。正如唐代詩(shī)人錢(qián)起在《與趙莒茶宴》里說(shuō)：“竹下忘言對(duì)紫茶，全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，一樹(shù)蟬聲片影斜。”一杯茶，是可以洗滌塵心的呀！茶壺上有一句橫額為“悟味”的詩(shī)：“悟得一葉見(jiàn)明性，坐懷禪心論菩提。”品茶即悟道，既是悟茶的味道，更是悟生活的味道啊！
與茶相伴度寒冬，使每個(gè)日子都充滿(mǎn)了溫暖禪意。
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