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康定紅皮蘿卜的妙用

本網(wǎng)綜合    2018年07月30日

康定紅皮蘿卜是康定縣的特產(chǎn)??刀t皮蘿卜是康定縣爐城鎮(zhèn)特有地方農(nóng)產(chǎn)品,曾多次參加“西博會”和中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會展示。該產(chǎn)品皮紅肉白,根莖粗壯,肉質(zhì)脆嫩,鮮食煲湯均可,具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳等功能,倍受專家好評和廣大消費者親睞,近年來已成為旅游消費品和贈送佳品,并遠銷雅安、成都、重慶等城地。

為使康定紅皮蘿卜發(fā)揮品牌效益,促進群眾增收,爐城鎮(zhèn)在州縣農(nóng)技部門的精心指導下,在白土、老榆林、新榆林、金剛和南吾等村不定期舉辦紅皮蘿卜標準化栽培種植技術,向群眾講授品牌意識和種植實用技術,深入到田間地頭現(xiàn)場演示。目前,已建成康定紅皮蘿卜標準化種植基地126畝,良繁基地5畝,預計產(chǎn)量達350噸,至此,紅皮蘿卜不僅能得到一定的推廣,更成為了藏區(qū)人民致富增收的好幫手。

康定紅皮蘿卜的妙用:

1、治角膜軟化癥:紅皮蘿卜100克,雞蛋2個。先將紅皮蘿卜切片放入鍋中加清水煮沸。雞蛋去殼,放入煮熟,食時調(diào)味,飲湯吃蛋。每日1次,7天為1療程。

2、治百日咳:康定紅皮蘿卜卜500克,擠汁,加適量冰糖蒸開溫服,每日2次。

3、治氣血不足、頭暈眼花、視物昏花:紅皮蘿卜250克,羊肉300克,淮山30克,生姜20克,蜜棗5個。羊肉洗凈切塊,下油起鍋用姜少許爆香;胡蘿卜洗凈,切片;淮山、蜜棗洗凈,與羊肉,生姜一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮2小時調(diào)味佐膳。


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