人無(wú)笑臉莫開(kāi)店
《甘孜日?qǐng)?bào)》 2015年08月13日
■ 遲笑
前些天，一外地朋友到康定某小餐館吃飯，點(diǎn)菜時(shí)，面無(wú)表情的老板遞來(lái)一張菜譜單子，說(shuō)都在上面,你看清楚再點(diǎn)。話音未落，老板轉(zhuǎn)身就進(jìn)了廚房。朋友說(shuō),老板拉著個(gè)臉，愛(ài)理不理的，來(lái)就餐好像是白吃白喝,當(dāng)時(shí)真想一走了之。
有道是，“人無(wú)笑臉莫開(kāi)店”、“和氣生財(cái)”。試想，一個(gè)開(kāi)店的人，對(duì)顧客佯張不睬，好比顧客借他的米還他糠一樣，成天垮著臉，甚至有的為一句不投機(jī)的話，與顧客爭(zhēng)吵。長(zhǎng)此以往，生意會(huì)好嗎？店子還開(kāi)得下去嗎？其結(jié)局必然是“門庭冷落”甚至“關(guān)門大吉”。
如此開(kāi)店，從小處說(shuō)，是折騰錢財(cái)，浪費(fèi)時(shí)光；從大處說(shuō)，給外地的游客留下了不好的印象，給一個(gè)地方、一座城市帶來(lái)了負(fù)面影響。
在人流、物流高度發(fā)達(dá)的今天，一個(gè)地方或一座城市的軟環(huán)境，特別是服務(wù)行業(yè),是外地人了解該地的窗口。如果在“窗口”服務(wù)的人，像龍王廟的銅錘，一問(wèn)三不知；像廟里的八大金剛，兇神惡煞,且不說(shuō)將顧客留下來(lái)，嚇都嚇走了。“一顆耗子屎，打壞一鍋湯”的教訓(xùn)，自古以來(lái)皆有之。
眼下，正值我州旅游黃金期，但愿我們的服務(wù)行業(yè)能真正把顧客當(dāng)“上帝”。讓顧客賓至如歸、如沐春風(fēng),既是服務(wù),更是一種文明。
