■ 于傳濤 楊華 文/圖
“嫂子，加油！嫂子，加油！……”7月26日，一場別開生面的廚藝大賽在武警四川總隊二支隊駐地展開。
參賽軍嫂們精挑食材、細選佐料、煎炸蒸炒熘，大展身手。任亞麗是該支隊一中隊中隊長趙小征的愛人，她的參賽作品是“拔絲紅薯”，由于工序繁多，用時較長，當4歲的兒子看到周圍的阿姨炒菜裝盤即將完工時，急得直跺腳：“媽媽，加油！媽媽，加油！……”任亞麗對官兵們說：“平時兒子最喜歡吃這道菜……”。拔絲紅薯一起鍋，一群小孩立即圍了上來，被金黃的薯條、細長的糖絲吸引，兩個小朋友伸手就準備品嘗。
丈夫洗菜，妻子操勺，孩子擺盤……，一大隊大隊長高俊一家三口齊上陣。妻子代艷以茄子為主食材，將切成片的茄子進行加工和抹料，高俊熬著熱油，5歲半的小女兒高梓瑜細心地將雕琢了心形圖案的胡蘿卜擺在盤子周圍，一家人分工合作，幸福之情溢于言表。“嫂子，請問你們一家子在做什么菜？”圍觀的官兵見這一家子在忙碌，可還不知道這一家子到底在做什么菜，“暫時保密！”代艷神秘地回答。只見他們將加工好的茄子放到滾燙的清油里面煎炸，不一會兒一個個金黃的茄餅擺盤出爐了，和盤邊上的心型圖案一搭配，讓人賞心悅目，“我把這道‘笑口常開’獻給大家，希望大家在高原開開心心、笑口常開！”代艷笑臉如花。
干煸蝦、油煎茄子、酸菜魚、剁椒魚頭、仔姜牛肉、苦瓜煎蛋餅、拔絲紅薯……一道道色香味俱全的川、湘、魯、浙家常菜，紛紛“登臺亮相”，官兵們目不暇接、垂涎欲滴，陣陣菜香頓時溢滿警營。
支隊長田曉東介紹說，支隊自2008年組建以來，官兵們長期戰斗在平均海拔3400米的甘孜高原，97％的已婚官兵和家屬常年分居兩地，因路途遙遠，交通不便，只有每年暑期小孩放假時，軍嫂們才能帶著孩子與丈夫團聚一次。支隊黨委本著關心關愛官兵和家屬，鼓勵軍嫂們來隊與丈夫相聚，并精心安排好住宿、飲食、出行等。通過開展拿手菜比武、家屬座談會、文藝演出、游覽駐地名勝等豐富多彩的活動，讓軍嫂們切實感受到部隊大家庭的溫暖，消除擔憂顧慮，支持丈夫安心服役，涌現出 “76名來隊家屬除夕送丈夫上一線”、“11名來隊家屬在海拔4000多米的維穩一線與官兵一起為祖國守歲”、“妻子流產毅然奔赴維穩一線”等感人故事，部隊向心力凝聚力逐步增強。
經過20分鐘的激烈角逐，來自湖南的二大隊副大隊長張勇愛人覃艷以鮮香可口的“剁椒魚頭”奪得當天“拿手菜”比武冠軍。“這是我的家鄉菜，我老公特別愛吃，希望他在部隊吃到家鄉菜，不要想家……” 覃艷的獲獎感言贏得了現場官兵們的陣陣掌聲。
