市民在了解食品安全相關知識。
6月16日，由州政府、康定市政府組織州食安委和康定市食安委各成員單位舉辦、部分生產經營企業參與的“2015全國食品安全宣傳周”甘孜州暨康定地區啟動儀式，吸引了眾多的市民到康定情歌廣場觀看咨詢。
“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”，“社會共治，同心攜手維護食品安全”，在活動現場，一條條宣傳標語，將整個活動渲染得氣氛十足。當天一大早，各有關單位的工作人員就提前來到了現場，設置展臺、擺放展板、準備宣傳資料、懸掛宣傳橫幅，將活動現場裝扮一新，到處洋溢著節日般濃重熱烈的氛圍。
州領導白蘇英、何飚、甲登·洛絨向巴等興致勃勃地出席活動啟動儀式，并同相關職能部門的工作人員和廣大市民就食品安全問題進行了交流。
“食品安全是重大的民生問題、重大的經濟問題、重大的政治問題，是彰顯政府執政能力的一塊試金石。去年以來，我們通過整合監管機構，健全基層網絡，優化資源配置，初步建立起了‘行政管理、監管執法、技術支撐、基層監管’四位一體的監管責任體系。通過大力開展食品安全專項整治，消除了一些重點區域、重點品種、重點環節上的食品安全隱患，有效保障了人民群眾的食品安全。下一步，我們一定要以保障人民群眾身體健康和生命安全為出發點和落腳點，堅持德治與法治并重，更廣泛地凝聚社會各方共識，最大限度激發全社會參與治理的積極性、創造性，共同構筑維護食品安全的銅墻鐵壁，為維護人民群眾身體健康，促進社會和諧穩定，建設美麗生態、和諧幸福新甘孜作出更大的貢獻。”啟動儀式上，州政府副州長何飚代表政府表明了態度。
“食品安全，是我們共同的責任。”活動中，很多企業表達了“扎實推進食品安全放心工程”的愿望。他們認為，食品企業只有誠信守法經營，不斷提高產品質量，才能不斷做強做大。他們承諾將認真遵守相關的法律法規，主動接受社會監督。“食品行業必須要群眾來監督，任何人來參觀我們公司都能提出寶貴意見。我們公司也會更加嚴格生產的各個環節，注重衛生、管理等，使我們公司更加完善。”青藏谷地生物有限責任公司常務副總經理譚麗蓉表示，公司非常樂意接受廣大消費者的監督。
“如何識別潲水油?”“潲水油，是用剩飯剩菜等餐廚垃圾加工處理而成的油脂，含有大量的細菌和毒素，一旦被人食用將對人體產生很大的危害。我們識別潲水油，主要從幾個方面：一是看色澤，凡是顏色很深很暗的油，多是潲水油，最好不要買;二是聞氣味……”在當天活動中，許多市民就如何防范和杜絕食品安全問題進行現場咨詢，現場工作人員一一給予了解答。
據了解，食品安全宣傳周活動期間，我州將圍繞“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平” 的活動主題，按照全州統一部署、各縣統一組織、州、市縣食安委各成員單位統一行動要求，形成上下聯動、全州一盤棋的宣傳格局。在宣傳活動中，將切實組織開展食品安全科普知識“八進”活動；在甘孜日報刊登《新食品安全法相關問題深度解讀》；利用電視、公共場所視頻播放屏幕等載體，播放食品科普宣傳公益廣告片和情景劇；利用政務微博微信，傳播食品安全科普知識；啟動“食品安全校園行”公益行動和食品安全進寺廟活動，組織食品安全科普工作者深入學校、寺廟，提升學生、教職人員、學生家長及僧尼的食品安全科學認知水平；發動食品企業和有關單位在宣傳周期間開展業務培訓、法制宣傳、科普講座、警示教育等多種形式的食品安全主題活動，進一步推進行業社會公德建設，弘揚尚德守法的行業風氣；通過現場咨詢、板塊展示、張貼海報標語，發放藏漢雙語資料等方式，展示食安委各成員單位工作進展及未來的目標規劃。
