——我州高原特色農牧業發展紀實
道孚縣青稞良種繁育基地。
瀘定蒜苔上市。
得榮縣葡萄種植基地。
甘孜縣紅豆草基地。
長勢喜人的羊肚菌。
九龍野豬養殖。
■本報記者 張濤 文/圖
核心提示
2014年，全州農業畜牧部門按照州委提出的“一優先、二有序、三加快”和農牧業“2423”發展思路，認真貫徹落實中央、省、州一系列重大決策部署，以“農業跨越發展、農民持續增收”為工作主題，加力深化農業農村改革，著力抓好草原生態保護建設，大力培育優勢特色產業，全力夯實科技支撐，穩步推進高原現代特色農牧業發展，全州農牧業生產繼續保持了良好的發展勢頭，農業生產實現“七連增”。農牧民收入持續增長，農牧民人均純收入達到6353元，比上年增長16.9%。
牧場上，牧民趕著肥壯的牛羊在自家的草場上放養；農區里，農民正在收割成熟的青稞、油菜；溫室大棚中，各種蔬菜已成熟，菜農們忙著采摘……近年來，甘孜大地處處呈現出豐收后的幸福場景，展現著高原特色農牧業發展的新面貌。
特色化——
優勢特色產業發展進一步加快
眼下，正是羊肚菌成熟上市的季節。近日，記者在康定縣前溪鄉趕羊種養殖農民專業合作社羊肚菌種植示范基地看到，菇農們正忙著采收羊肚菌。“今年羊肚菌長得很好，估計畝產在300斤以上。”種植基地的負責人何劍欣喜地說，這幾天，我們基地訂單不斷，每天都要采收羊肚菌發往成都、重慶等地，產品根本不愁銷。
采收現場，菇農們忙個不停，有的采收，有的烘干，有的裝箱，緊張而忙碌。在一處黑色大棚里，記者放眼望去，地里長滿了羊肚菌，就連地溝里也布滿了菌絲，到處都是密密麻麻的小羊肚菌。“在2013年底，合作社通過‘院州合作’羊肚菌人工撫育項目用7畝地進行試驗，于2014年初獲得成功，創下畝均產700余斤和單畝高產950余斤的記錄。目前200畝羊肚菌長勢情況良好，預計總產量能達到4000公斤。”
“羊肚菌是一個很好的致富項目，經濟效益非常高，照目前的市場價鮮品每斤可賣150余元，干品每斤高達1000元左右，平均每畝效益都在5萬元以上。我州很多縣的氣候、土壤都適合種植羊肚菌，并且不擇地，只需要在栽培的棚面上加蓋遮陽網。”州農科所所長楊開俊告訴記者，從羊肚菌在合作社生產基地生長的適應性及近年來羊肚菌產量和價格上來看，對當地農民增收起著決定性的作用。今年，我州部分縣將采取合作社+農戶的模式，逐年擴大種植面積，把羊肚菌產業做大做強，做出特色、做出規模，助推更多的種植農戶增收致富。
羊肚菌人工撫育使當地群眾收益增多，這只是我州大力發展高原優勢特色農牧業，為群眾增收致富奔小康的一個縮影。據了解，2014年全州落實農業產業發展資金6541.8萬元，發展優勢特色產業基地28.47萬畝，增13.88%。其中，油菜8.53萬畝、蔬菜8.54萬畝、魔芋2萬畝、特色水果5萬畝、釀酒葡萄2.1萬畝、生態茶葉0.3萬畝、道地中藥材2萬畝，食用菌65萬平方米（300萬袋）。投入畜牧業產業發展資金1810萬元，創建省級畜禽示范場1個，建家庭牧場70戶，扶持牦牛養殖合作社1個，完善藏羊養殖場建設2個，實施菜藍子工程1個；扶持藏豬養殖基地12個、藏雞和蛋雞養殖基地3個，年出欄出售藏豬0.36萬頭、藏雞1.2萬只，實現經濟效益900萬元；新建生豬養殖小區（場）13個，新增優質生豬出欄0.65萬頭，增收1144萬元；培育扶持82戶中蜂養殖新技術推廣示范戶，新增養蜂收入246萬元。
生態化——
帶動高原特色農牧業健康發展
“原來養了100多頭牛，20只羊和8匹馬，全家7口人就靠放牧生活，一年收入1萬塊錢左右，又舍不得賣牛，只能勉強維持生活。草補政策出臺后，我主動承包了3256畝的草場，前年冬天，我把家里大部分公牛和羊賣了，減少了雜畜的飼養量，去年又把產下的幼畜全部賣了，現在剩下了83頭健壯的牦牛和8只羊。去年僅國家發的草原生態補助獎勵資金就有9千多元，加上出售牛羊，我家收入就上了10萬元。牲畜從數量上看，減少了，但收入增加了一大塊。現在國家投入這么多資金，幫我們恢復草原生態，我們應身體力行，尋找既保護生態，又能增收的路子。”?對于未來的生活，康定縣捧塔鄉兩河口村村民楊柏林充滿了希望。他說：“草場又綠了，這兩年牛羊肉市場行情也不錯，再加上我們這個地方離康定縣城近，我們牧民的日子肯定越來越好。”
近年來，我州始終堅持“生態經濟發展、綠色產業富民”的理念，推動農牧業發展由數量增長為主轉到數量質量效益并重上來，由依靠資源和物資投入轉到依靠科技進步和提高勞動者素質上來，更加注重資源環境保護，守住耕地紅線、提升耕地質量，加強草原保護，落實獎補機制，積極開展農業面源污染防治，保障農牧業可持續性發展。據了解，去年全州草地植被蓋度較2010年提高4%，產草量提高13%，牲畜超載率從53.8%下降到14.01%。實施草原禁牧補助4500萬畝，草畜平衡獎勵7963萬畝，牧民生產資料綜合補貼16.04萬戶，兌現3項直補資金46964.5萬元。完成退牧還草工程圍欄建設631.32萬畝，草場補播189.31萬畝，人工飼草地建設2.5萬畝，舍飼棚圈建設1800戶。完成草原鼠蟲害防治396.2萬畝。同時，堅持農旅結合，投入專項資金500萬元，依托海螺溝、亞丁等重點景區，建成休閑觀光農業景觀作物產業帶2萬畝。評定命名州級休閑觀光農業示范鄉10個、示范村21個，省級示范休閑農莊4個。積極發展星級農家樂和鄉村特色旅游，全州旅游民居接待戶達到725戶，從業人數達到2857人，農民實現就地就業1637人，開發特色旅游加工農畜產品36個、鮮活農畜產品24個。
規模化——
農牧業經營主體培育提速
瀘定縣興隆鎮和平村去年成立了蔬菜種植合作社，運行著“支部+合作社+公司+農戶”的模式，由村支部管理指導合作社，合作社以每畝400元的價格把村民的土地集約起來，全村700多畝土地，380多畝被集約起來種錯季蔬菜，以每天50元的價格把被集約土地的農戶請回來種植管理蔬菜，村民只管種，種什么、怎樣種全由公司合作社決定，菜種由公司提供，種植豐產、病蟲害防治由公司安排的駐村技術人員把關，蔬菜成熟由公司上門收購，菜價統一議定有優勢。用村支書劉顯虎的話說，農民以土地和勞力掙錢,村民無風險吃了定心湯元，加入合作社種蔬菜的勁頭空前高漲，成熟的蔬菜優先滿足公司回收，如果公司沒及時收購，又有其它菜老板上門，村民一樣可以賣個好價錢。這樣的結果，黨組織、合作社、公司、村民皆大歡喜。
我州各地在壯大種養殖規模上大做文章，毫無折扣地落實中央、省、州的各項支農惠農政策，實行領導力量傾斜、政策扶持傾斜，對規模種養殖企業、農戶強化全方位服務，確保了農牧業標準化規模種養殖的快速發展。2014年省州共安排經營主體培育和發展項目資金846萬元，扶持培育農畜產品加工企業20個，新增農牧民專業合作社261個、家庭農（牧）場78戶、種糧大戶231戶、養殖大戶50戶。目前，全州累計發展農牧民專業合作社599個（種植業220個、畜牧業142個、其他237個），入社成員12300戶，家庭農（牧）場131戶（家庭農場16戶、家庭牧場115戶）、種糧大戶2481戶、養殖大戶320戶，農畜產品加工企業58個（種植業42個，畜牧業16 個）；培育國家級示范社3個、省級示范社18個、“百強示范社”1個。
“我是村里運輸隊的司機，負責跑運輸，業務方面由村里的牦牛養殖專業合作社為我們聯系。現在一年下來，收入比原先好多了。除了承包給合作社的2000畝草場和40多頭牦牛的分紅外，每個月我還有3000多塊錢跑運輸的工資。家里的草原和牛羊都不用我操心，我只專心跑運輸就行了。牦牛養殖專業合作社讓全村17戶牧民人人有去處，個個有錢賺。”九龍縣斜卡鄉洛讓村牧民桑郎高興地說。
產業化——
現代農牧業試點示范扎實推進
規模化種養，產業化經營，是全州農牧系統一班人的基本想法。謀定而后動，工作中，他們加力推進現代農牧業產業基地提質增效，加快丹巴、得榮省級現代農業重點縣建設，安排專項資金300萬元，建成釀酒葡萄基地2萬畝，在瀘定建成全省第三批萬畝蔬菜示范區1個，同時加快推進州級7個重點縣建設，新命名20個州級萬畝示范區，全州現代農業產業基地達到90.76萬畝。以理塘、雅江現代畜牧業重點縣建設為契機，積極探索我州現代畜牧業提質轉型試點示范經驗。
康定情歌牧人有限公司是我州一家大型畜產品加工企業，公司成員有爐霍綠色食品開發總公司、甘孜縣綠色食品有限公司、甘孜州牧人信息中心、雪牦牛酒業有限公司、牧人草坪中心、康定牧人奶業、甘孜州牧工商總公司等。生產開發有“跑馬山”牌醬鹵牦牛肉、風干牦牛肉、麻辣牦牛肉脯、麻辣牦牛肉干、五香牦牛肉干等干熟制品及分割牦牛肉、羊肉和具有藏民族特色的“康定情歌”牌青稞酒、牛羊頭角裝飾工藝品、奶制品等。在公司牛羊肉食品加工廠打工的康定縣農民趙五哥告訴記者：“我們一個月的工資3000多元，一年下來，錢掙的不算太多，但跟城里上班的人也差不了多少，還能照顧家。所以說，甘孜州牛羊養的越多，公司規模越大，我們越高興。”
據了解，去年理瑭縣投入1600萬元，開展了集草料生產加工、草畜平衡、畜產品加工銷售與牧家旅游觀光為一體的現代草原畜牧業試點，在大河邊集中聯片打造“現代家庭牧場旅游風情園”。高城鵬飛牦牛肉食品開發有限公司采用“公司＋本土經紀人+牧戶”的辦法，帶動周邊2000多戶農牧民積極開展牦牛、藏羊的養殖與出欄出售，2014年收購牦牛2萬余頭，加工高原特色畜產品2200噸。雅江縣投入1358萬元，完成特色畜禽繁育基地改擴建工程、藏豬養殖小區以及牲畜品種改良點建設，引進九龍牦牛70頭、南江黃羊100只，完成娟珊牛凍精改良200余頭。
農牧合并——
挖掘發展現代農牧業的動力
去年年底，在新一輪政府機構改革中，我州重新組建了州農業畜牧局，將原州農業局、州畜牧局的職責、州商務和經濟合作局的生豬屠宰管理職責、州水務局的水產漁政行政管理職責整合劃入州農業畜牧局。
“農牧本是一家，種養互為一體。機構合并之后，更加有利于農牧互動、種養結合，從而念好種養經，唱好糧草戲。此次合并是深化農村改革的需要，有利于我州農牧產業發展，有利于農牧民群眾脫貧致富。”州農業畜牧局局長松呷介紹道，“農業、畜牧合并不是做1+1=2的簡單算術，而是解1+1＞2的方程式，進一步整合資源和力量，探索農業增飼、牧業保肥以及‘圍欄輪牧、種草補飼’等新路子，做好生態循環經濟這篇文章。我們一定要主動去適應新常態，以‘新機遇實現新突破、新舉措適應新常態’的理念，圍繞農牧業“2423”發展思路和‘提質增效、創新驅動’的總要求，努力在優化農牧業結構上開辟新途徑、在科技推廣應用上增添新措施、在轉變農牧業發展方式上尋求新突破、在促進農牧民增收上獲得新成效，始終高舉生態大旗，立足資源優勢，全力打造農牧業發展新亮點，努力實現我州現代農牧業底部突圍。”
“2423”，這是一個極為平常的數字，而對甘孜兒女而言它卻有著非同尋常的意蘊，它是全州農牧業今后的發展思路和目標：依托扶貧連片開發和新農村建設“兩大載體”；建設優質糧經、有機畜禽、生態林果、釀酒葡萄“四大基地”；培育龍頭企業和專合社“兩大市場主體”；做大做強生態農業、生態畜牧業、生態林果業“三大主導產業”。力爭到2016年，完成18個縣無公害農產品產地整體認定，全州無公害農產品基地達到100萬畝以上，登記認證全州“三品一標”產品達到100個。培育規模以上農產品加工企業10戶、省級農產品加工示范企業5戶；培育州級農產品加工示范基地3個、省級農產品加工示范基地1個；全州糧、油、菜產量分別達到28萬噸、1.35萬噸、24萬噸，肉、奶產量分別達到6萬噸、9萬噸，牲畜總增率、出欄率、商品率分別達到23%、22.5%、16%；農業科技貢獻率達到55%；農業總產值達到81億元，農業增加值達到62億元。
我州今天的農牧業正在步入跨越發展、綠色發展、和諧發展和統籌發展的新時期，站在了厚積薄發、整體提升的新起點上。相信，在州委、州政府的堅強領導下，勤勞、善良、智慧的甘孜各族農牧民群眾一定能夠乘著黨的惠農強農政策，全面擴大農牧業對外開放，提升農牧業、農牧區經濟發展的質量和效益，努力促進農牧業年年豐收、農牧民收入節節攀高。
