——讀2015年高原特色現代農牧業十五個關鍵字
■ 曹東鋒
閱覽今年的政府工作報告，“建基地、育企業、出產品、跑市場、創品牌”顯得格外醒目，這十五個字回答了2015年發展高原特色現代農牧業重點問題，抓住了農牧產業鏈的五大關鍵環節。
問題一：建設哪些基地？
政府工作報告回答：建成現代農業產業基地90萬畝，核桃、花椒、俄色茶等基地4.7萬畝。我州氣候條件差，土地資源貧瘠，種養殖業規模程度低，要打破家庭生產為主的經營模式，突破土地產值低、效益不高的現狀，必須要在標準化生產，建好基地上下功夫。建設基地就必須結合全州區域經濟發展布局，必須結合當地農牧民群眾的意愿和氣候條件，東部地區重點建設蔬菜、特色水果、食用菌基地；北部地區重點建設青稞、馬鈴薯、俄色茶、中藥材種植和牲畜養殖基地；南部地區重點建設優質藏羊、藏豬藏雞養殖基地和釀酒葡萄種植基地。建好這些基地，必須整合資金、土地、勞動力、技術、管理“五大”資源，努力實現“一村一品”、“一鄉一業”、“訂單式”收購、規模化種養殖、標準化生產。
問題二：怎樣培育企業？
政府工作報告回答：要扶持龍頭企業3家，發展農民專業合作社50個、家庭農場5戶、種糧大戶2000戶。目前，全州有省級龍頭企業7家，州級龍頭企業42家，專業合作社649個。農牧企業規模小、實力弱，與農戶合作關系不密切，龍頭企業帶動能力不足。只有堅持“政府主導、企業主體”原則，重點引進、培育、扶持一批機制活、效益好、潛力大、帶動強的骨干龍頭企業，才能不斷壯大市場主體。要支持龍頭企業與專業合作社、種養大戶、家庭農牧場等建立利益聯結機制，增強龍頭企業經營實力。
問題三：生產什么產品？
政府工作報告回答：打造“酒、肉、茶、菌、果、蔬、水、藥”八大龍頭產品。沒有產品半點產業也不會有。必須充分發揮我州獨特的資源優勢，在建設“特色、生態、有機”產品上下功夫，加大特色產品開發力度。特別要圍繞青稞、釀酒葡萄做好“酒”類產品；圍繞牦牛、藏香豬等做好“肉”類產品；圍繞雪域俄色做好“茶”類產品；圍繞松茸、羊肚菌等做好“菌”類產品；圍繞核桃、花椒等做好“果”類產品；圍繞白菜、馬鈴薯、元根等做好“蔬”類產品；圍繞礦泉水、山泉水做好“水”類產品；圍繞然降多吉等做好“藥”類產品。要通過生產流程創特色、依托科技造特色、民族文化添特色、營銷服務顯特色、優質產品保特色，增加產品附加值，提升產品市場競爭力。
問題四：瞄準什么市場？
政府工作報告回答：農旅互動，努力實現“新村圍繞旅游建、產業圍繞旅游轉、產品圍繞游客變”的目標。這就要求農業產業化發展必須瞄準旅游市場。近年來，我州以旅游統領經濟社會發展，實施全域旅游發展戰略，旅游市場越做越大。要充分利用發展旅游的契機，把美麗幸福新村、農業產業基地當成旅游景點來打造，使更多特色農產品變成旅游商品，讓游客餐桌上80%的食品來自州內，讓游客成為消費甘孜特色農產品的主力軍，在自家門口開辟市場。要瞄準州外市場，借助農博會、農產品展銷會等平臺，利用省內對口援建、廣東對口支援、浙江東西協作等機遇，加大產品推介力度，通過“農商、農超對接”等模式，把我州更多特色農產品推向市場。
問題五：打造什么品牌？
政府工作報告回答：實施“圣潔甘孜”特色農產品品牌發展戰略。目前，我州農副產品小而雜，知名度、影響力小，品牌效應尚未顯現。去年以來，我州積極探索“集體商標+企業商標”雙品牌發展模式，啟動了圣潔甘孜區域品牌打造工作，向國家商標局申報了“圣潔甘孜”農產品區域集體商標，并在成都、康定機場、亞丁機場等地設立圣潔甘孜營銷專柜5個。與此同時，積極推進“三品一標”登記認證工作，登記認證農牧產品140多個，丹巴香豬腿還獲得了國家地理標志認證。今年，我州特色產品將以統一的圣潔甘孜形象亮相州內外市場，圣潔甘孜特色產品營銷專柜也逐步在國內一線城市和重點景區鋪開，商標注冊、使用以及品牌培育、發展、保護的工作機制將不斷完善，以圣潔甘孜為準的產品生產、加工和質量標準將逐步形成，市場主體創造、保護和管理品牌的能力將得到顯著提升。
