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康定野生菌上市品種較少價(jià)格稍貴

甘孜日?qǐng)?bào)    2022年07月14日

本網(wǎng)訊 7月11日下午5點(diǎn),與往年滿大街?jǐn)[滿野生菌的繁忙景象相比,今年康定市郭達(dá)橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)顯得比較冷清。記者繞著整個(gè)菜市場(chǎng)走了一遭,只有零星幾家商販正在售賣新鮮野生菌。

記者發(fā)現(xiàn),在售的野生菌有松茸、虎掌菌、青菌、牛肝菌等,數(shù)量不多且購(gòu)買的市民和游客并不多。當(dāng)下,松茸剛上市,售價(jià)自然較高,大致在300—380元/斤,虎掌菌80元/斤,價(jià)格比往年稍有上漲。

“每年這個(gè)時(shí)候,都是松茸和各類野生菌上市的時(shí)間。今年松茸的產(chǎn)量少了近一半,每天只能收80斤左右,自然價(jià)格也較貴,銷量也就要差些。”商販王女士告訴記者。

記者了解到,按照往年行情,這段時(shí)間,在市場(chǎng)里售賣野生菌的商販已經(jīng)達(dá)到了40余家,但是目前,最多的時(shí)候也不過10家。

“今天,我總共賣出去10多公斤野生菌,往年,我每天的銷量至少100公斤。”商販羅女士告訴記者,充沛的雨水是野生菌大量生長(zhǎng)的因素之一,近段時(shí)間雖然天氣晴朗,但降雨量比較少,因而野生菌的產(chǎn)量較少。

“其實(shí),喜愛吃菌的人大可不必著急,在我看來,再過7—10天,野生菌的上市量一定會(huì)大幅上升。”羅女士說,看天氣預(yù)報(bào),從7月11日起,我州將迎來一次大范圍降雨,不久后,這些雨水將催生出大量野生菌。“10天后,大家再來這里買菌,一定是從早到晚都有,品種更多且價(jià)格有所回落,松茸價(jià)格會(huì)便宜很多。”

記者 丁瑤


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