甘孜日報 2017年03月13日
村民正在包裝菌棒。
正在流水線上作業的工人。
已經培育成功的蘑菇。
村民在加工菌棒。
■記者 馬建華 文/圖
這兩年，雅江縣又多了一個“雅號”：“中國松茸之鄉”，通過舉辦“中國松茸產業發展高峰會”“中國雅江松茸節”“雅江松茸美食月”等系列活動，并完成“雅江松茸”地理標志證明商標注冊和二維碼品牌保護，《雅江松茸鮮品地方標準》成功發布省級標準，“雅江松茸”榮獲“四川省首屆（美食文化）城市文化名片”。如何用好這張城市文化名片？該縣狠抓農業品牌化建設，大力培育以松茸為主的特色食用菌產業，發展食用菌大棚100戶；中國雅江松茸產業園區和食用菌種植基地建設已見雛形。園區周邊村民實現了由農民到產業工人的華麗轉身，產業富民成為現實。
華麗轉身
從農民到產業工人
早春二月，雅江縣八角樓鄉日基村，乍暖還寒。
2月27日是藏歷大年初一，而位于該村的食用菌產業園區內，當地村民正在加工流水線上全神貫注地開展食用菌栽培。
穿上防護服、經過藥水消毒和空氣消毒后，記者進入菌種培育室，菌棒通過傳送帶源源不斷地傳輸，工人們眼明手快地在菌棒孔里種植菌種。
八角樓鄉帕姆嶺村村民帕塔志瑪已經是熟練工了，去年9月，她被招收進甘孜州日基農業開發有限公司，經過9個月的培訓后，她實現了由農民到產業工人的華麗轉身。“以前不熟練的時候，一天只能種3000多袋，現在可以種9000多袋，一天的收入有100元，下班后，吃住都在家里”。帕塔志瑪說，女兒在甘孜衛校上學，兒子在雅江中學上高一，兩個孩子一年的開支就要兩三萬元。可她們一家每年的經濟來源主要靠挖蟲草和撿松茸，還要受氣候和市場銷售影響，微薄的家庭收入，供養兩個孩子讀書感到力不從心。成為公司員工后，在培訓期間，公司都按照現在工資的一半發放勞務費。目前，她和丈夫都在公司工作，丈夫在粉碎組（將木材磨成粉末），一天有130元的收入，夫妻倆一個月就有7000多元的收入。在蟲草季節，公司還要放蟲草假，工人們可以上山挖蟲草，這樣一來，家里的經濟收入是以前的好幾倍。
項目部經理鐘群說，要把漢語都不會說的村民，培養成懂技術的工人，難度可想而知，為此，公司聘請食用菌行業專家現場培訓指導，采取“高校+企業+合作社+農戶”的模式，專業農科院、科研所統一規劃培訓方式、編寫培訓教材，對當地村民進行一對一專人培訓，及時妥善解決群眾培訓生產生活中的突出困難。通過培訓，村民不僅學到了一技之長，還養成了良好的衛生習慣。
“公司剛進來發展的時候，聽說菌種廠種的蘑菇幾天就可以收成上千斤，我以為他們在吹牛，但技術人員通過耐心講解，逐漸打消了我的顧慮，他們出技術，讓我試種，我半信半疑，但聽說很賺錢，我就搭建了一個100平方米的大棚，采菇一季就能賺三萬多元，不受天氣影響，也不愁找不到銷路，做夢都沒想過能遇到這么好的事。”扎西汪堆告訴記者，以前種一畝地只賺一千多元，遇上氣候不好的年景，收入更少。縣上引進的這家企業，讓我們脫貧了。
普巴感觸頗深，我們祖祖輩輩都干體力活，廣種薄收，靠天收成，勞累一年下來，溫飽都不能解決。經常聽我一個在外地打工的親戚說，在外面能學到好多技能，賺錢也容易，要不是家里有小孩上學，我也和他出去打工了。沒有想到現在家門口也有工廠了，我也能在工廠上班，能學到以前從來沒聽說過的技術，我現在也是手藝人了，靠技術賺錢。有這么好的掙錢門路，我已經介紹好幾個隔壁村的村民來這兒上班，我那個在外打工的親戚聽說種蘑菇賺錢，也回來到這兒上班了。
日基村村民巴登一直從事民居接待，由于鄉村酒店的地理位置不是很好，生意不溫不火。公司進駐村子以來，租賃了他的鄉村酒店，一年有4萬元的收入。他有一輛卡車，幫助公司運送建材等物資，去年一年就收入18萬元，一家四口人早已脫貧。
今年1月24日，春節即將到來，作為公司員工，村民心情喜悅，180萬元現金像一座小山，擺放在桌上，拿著工錢，村民們個個喜笑顏開。“縣委、政府幫助村民找到了一個可持續發展的致富產業。”八角樓鄉黨委書記陳玉龍鼓勵村民，要學好技術，自己創業，借助雅江松茸的品牌優勢和縣上傾力打造中國雅江松茸產業園區和食用菌種植基地的有利機遇，盡快脫貧致富。
陳玉龍說， 鄉上通過“政府+企業+合作社+農戶”的模式，截至2016年12月，已帶動100戶發展食用菌，其中29戶屬于貧困戶。一戶食用菌基地一層面積為100平方米，共7層，按照100平方米一季可栽培菌棒1200袋，每袋平均可產1.5公斤鮮品，一季一戶可收獲鮮食用菌12600公斤，一年出兩季菇，按照每公斤鮮食用菌3元價格收購，每戶種100個平方的大棚，每一季保底增收7000元，一年兩季14000元。
據雅江縣日基農業開發有限公司產業部部長周會祥介紹，該公司是四川川野食品有限公司下屬公司，公司核心團隊匯集了食用菌研發、食用菌常規種植、工業化種植、農業產業開發等高級人才，擁有一批長期在食用菌這一微生物行業領域從事研發、生產、管理、市場營銷、財務等工作的專業人才。公司2014年5月進駐雅江縣以來，配合縣委、政府優先建設食用菌產業園項目，以食用菌產業為核心帶動全面發展，通過產業轉型帶動終端食用菌精深產品的研究開發，逐步將項目地打造成藏區智慧型、低碳環保型、產旅結合的新型旅游小城鎮，成為康巴地區第一會客廳，雅江縣城市副中心和創新創業活力城，逐步推進產業轉型，通過產業轉型帶動旅游城鎮建設。
產城旅游小鎮
打造小康生活樣板
“經過多年來的努力，雅江縣成功打造了中國松茸之鄉的優勢品牌，隨著各項推薦活動的持續開展，雅江松茸已經有了很高的知名度，我們借助這個優勢，今年力爭完成《雅江松茸鮮品地方標準》國家級標準申報，加強雅江松茸、雅江木耳等品牌營銷，強力推進中國雅江松茸產業園區和食用菌種植基地建設，扶持龍頭企業采取區域品牌+企業品牌的模式，發展食用菌產品開發和精加工，力爭實現農牧業總產值3.3億元”。正在產業園區指導工作的雅江縣委書記劉宗建告訴記者，目前，政府與企業合作先后設計了《中國松茸產業園總體規劃》，修定了《雅江縣食用菌產業規劃》、編寫了《雅江食用菌產業綜合開發實施方案》，明確了雅江縣未來10年食用菌產業發展方向——中國松茸產業園選址在距離雅江縣城東約19公里的日基木雅文化村，充分利用318景觀大道及雅江縣的區域優勢，整合了以“中國松茸之鄉”為名片的食用菌產業，祝桑草原和帕姆嶺景區旅游產業，以及日基木雅文化村城鎮化建設等內容，形成“三化”聯動、產旅結合綜合小城鎮。通過食用菌產業帶動，規劃松茸文化旅游小鎮，利用傳統建筑元素進行設計，集中展示藏家美麗新村的新氣象、新風貌，不僅成為川藏線上的最美旅游接待驛站，而且給居民創造優美的生活環境，增加更多致富機會，提高生活質量和生活水平。規劃建設祝桑草原和帕姆嶺景區，將松茸產業與原始生態自然環境相結合，構建以中國木雅風情旅游特色城鎮為核心的中國大香格里拉區域旅游環線中心節點，打造雅礱江流域自然生態與康藏木雅文化國際旅游目的地。
中國松茸產業園核心工程可概括為“一場、一廠、一館、兩園、四中心”，重點建設規劃食用菌科研中心，建立藏區第一個食用菌基因庫，整合多年食用菌科研經驗，形成以尖端技術為中心的食用菌產業。中國松茸產業園規劃建立食用菌綜合精深加工的體系，推動食用菌產業轉型升級，延伸食用菌深加工產業鏈，提高食用菌附加值，園區建成后總產值將達到2億元，能帶動2000戶奔康，戶均產值達到10萬元。
公司目前正在進行一期建設，即以“中國松茸之鄉”為名片，打造集松茸美食、食用菌產業科研、加工、銷售、農業觀光一體的產業園區。中國松茸產業園區位于規劃區東翼，規劃占地面積約393.31畝。中國松茸產業園區按功能分“松茸文化小鎮區、松茸產業經營區、松茸生態觀光博覽園”三大板塊。
通過兩年的努力，中國松茸產業園一期已初具規模，食用菌菌種廠已投產生產、游客服務中心、松茸文化廣場已建設完成，食用菌綜合加工園主體鋼結構已搭建完成，預計今年5月即可完工。松茸主題酒店、食用菌交易中心等項目也將陸續開工。雅江縣委副書記、縣政府縣長旦燈告訴記者，雅江縣以求賢若渴的姿態招商引資，在州上出臺鼓勵民營企業發展15條措施的基礎上，縣上再結合縣情出臺15條措施，多層次、全方位、多渠道主動招商，強化項目跟蹤服務，力促在談項目早簽約、簽約項目早落地、落地項目早投產。
