四川日報 2020年12月18日
四川在線記者 侯沖 王云 唐澤文
12月12日晚，在與普格縣夾鐵鄉(xiāng)黨委副書記阿達(dá)色軌的閑談中，記者偶然得知當(dāng)?shù)鼐谷环N植了珍珠米。
在氣候高寒、土壤條件特殊的大涼山，種得最多的糧食作物往往是“老三樣”——土豆、蕎麥、玉米，即便這幾年脫貧攻堅帶來了諸多新產(chǎn)業(yè)，種植了一些附加值高的經(jīng)濟(jì)作物，也大多是水果、藥材等，種植水稻實屬罕見。
見我們一臉疑惑，阿達(dá)色軌跟記者約定，第二天一起進(jìn)村一探究竟。
種稻是傳統(tǒng)
地勢平坦、水源充足，當(dāng)?shù)胤N植珍珠米已有上百年歷史
珍珠米是粳米中的一種，因米粒飽滿、色澤潔白、形似珍珠而得名。資料顯示，其在我國主要種植于東北、寧夏等地。大涼山土地貧瘠，真的可以種出珍珠米?
走進(jìn)莫爾非鐵村，才發(fā)現(xiàn)阿達(dá)色軌所言不虛。在這里，冬日刺眼的陽光下，一束束枯黃的稻草仍插在泥土中，方方正正的水田輪廓清晰可見，灌溉渠道縱橫交錯。
夾鐵鄉(xiāng)有3000畝水稻，其中莫爾非鐵村占了五分之一。每年三四月插秧時，便是這個被群山圍繞的小村子最忙的時候。
這里能種植水稻，首先得益于大自然的饋贈。莫爾非鐵村夾在兩座大山之間，色洛河流經(jīng)這里，沖刷出一片平原，當(dāng)?shù)厝朔Q為“小興場”;同時，全村平均海拔高度1900米，日照充沛、溫度適宜，也為種植水稻提供了條件。
“我們這里的水稻種植歷史已有百年，甚至可以追溯到明代。”莫爾非鐵村黨支部書記阿達(dá)俄來介紹，當(dāng)?shù)卦诿髑鍟r期叫“夾鐵爾庫”，是當(dāng)時寧遠(yuǎn)府的一個小驛站，也是涼山四大土司之一的阿都土司的主要糧倉。
脫貧攻堅戰(zhàn)啟動以來，普格縣向莫爾非鐵村派駐了農(nóng)技員，指導(dǎo)村民種植水稻，確保了珍珠米質(zhì)量。截至目前，該村已統(tǒng)一推廣銷售珍珠米累計超30萬元，平均每戶種植戶增收1000多元。
賣米有變化
村民再也不用背米出山，而是借助合作社、電商渠道
在莫爾非鐵村的村委會辦公室，阿達(dá)色軌給記者展示了一袋10斤裝的珍珠米。“這是村里自己設(shè)計的‘2.0版本’袋裝珍珠米。”指著包裝袋，阿達(dá)色軌介紹，“相比于上一代，我們在包裝上特意開了個一元硬幣大小的透明視窗，方便消費者直接查看米粒色澤、飽滿度等。”小小細(xì)節(jié)的背后，是對當(dāng)?shù)禺a(chǎn)珍珠米的自信。
包裝左上角，有一排小字“資中電子商務(wù)公共服務(wù)中心”。字體不顯眼，卻是“扭轉(zhuǎn)”當(dāng)?shù)卣渲槊桩a(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵。
原來，雖然當(dāng)?shù)卣渲槊踪|(zhì)量不錯，但以前受限于交通，銷售范圍小，最多覆蓋到西昌、布拖等地。“很多村民背著大米出山去賣，賣不完的只能再背回來。趕上豐年，大米多得賣不掉，只能囤著，一放就是三四年。結(jié)果新米成舊米，越來越賣不起價。”阿達(dá)俄來回憶。
如何讓珍珠米走出大山?阿達(dá)色軌想到了電商平臺，和來自資中縣的駐村幫扶干部商量后發(fā)現(xiàn)，可以利用“資中電子商務(wù)公共服務(wù)中心”的電商網(wǎng)絡(luò)，將當(dāng)?shù)卣渲槊卒N往成都、內(nèi)江等地。
電商發(fā)力，最直接的變化體現(xiàn)在價格上。“往年村民自己背出去賣，最高每公斤也就4.8元。”阿達(dá)俄來說，“現(xiàn)在通過電商平臺，大米價格每公斤在6元左右，品質(zhì)高的能賣到每公斤11.6元。”
今年夾鐵鄉(xiāng)珍珠米產(chǎn)量接近50萬公斤，有了電商平臺助力，貧困戶人均收入超過了7000元。
為維護(hù)農(nóng)戶利益，莫爾非鐵村還成立彝家農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)民專業(yè)合作社，并建起加工廠，形成“一單、一貨、一送”制度：接到訂單，合作社向村民采購珍珠米并包裝，再通過快遞物流及時發(fā)貨，做到“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售”。
從一家一戶的小農(nóng)生產(chǎn)到成立合作社、開辟電商平臺，莫爾非鐵村的珍珠米得以走出大涼山。但要想繼續(xù)向前走，仍有不少關(guān)卡要過。
首先是商標(biāo)注冊。“我們已申請‘小興場’商標(biāo)，正在注冊中，預(yù)計年底可以批下來。”采訪中，阿達(dá)色軌并未掩飾缺少商標(biāo)的尷尬，由于沒有商標(biāo)，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的珍珠米至今無法進(jìn)入商超、菜市場等線下渠道。
其次是擴(kuò)大種植面積。根據(jù)相關(guān)規(guī)劃，未來，夾鐵鄉(xiāng)的珍珠米種植面積將達(dá)到12400畝。“等鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政區(qū)劃調(diào)整結(jié)束后，我們還要把附近3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)拉來一起種。”阿達(dá)色軌希望，脫貧攻堅結(jié)束后，他們?nèi)钥梢栽谝欢螘r間內(nèi)享受扶貧政策，例如注冊使用“四川扶貧”公益性集體商標(biāo)標(biāo)識、參加全省扶貧產(chǎn)品展銷等。
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