四川日報 2020年12月18日
四川在線記者 侯沖 王云 唐澤文
12月12日晚，在與普格縣夾鐵鄉黨委副書記阿達色軌的閑談中，記者偶然得知當地竟然種植了珍珠米。
在氣候高寒、土壤條件特殊的大涼山，種得最多的糧食作物往往是“老三樣”——土豆、蕎麥、玉米，即便這幾年脫貧攻堅帶來了諸多新產業，種植了一些附加值高的經濟作物，也大多是水果、藥材等，種植水稻實屬罕見。
見我們一臉疑惑，阿達色軌跟記者約定，第二天一起進村一探究竟。
種稻是傳統
地勢平坦、水源充足，當地種植珍珠米已有上百年歷史
珍珠米是粳米中的一種，因米粒飽滿、色澤潔白、形似珍珠而得名。資料顯示，其在我國主要種植于東北、寧夏等地。大涼山土地貧瘠，真的可以種出珍珠米?
走進莫爾非鐵村，才發現阿達色軌所言不虛。在這里，冬日刺眼的陽光下，一束束枯黃的稻草仍插在泥土中，方方正正的水田輪廓清晰可見，灌溉渠道縱橫交錯。
夾鐵鄉有3000畝水稻，其中莫爾非鐵村占了五分之一。每年三四月插秧時，便是這個被群山圍繞的小村子最忙的時候。
這里能種植水稻，首先得益于大自然的饋贈。莫爾非鐵村夾在兩座大山之間，色洛河流經這里，沖刷出一片平原，當地人稱為“小興場”;同時，全村平均海拔高度1900米，日照充沛、溫度適宜，也為種植水稻提供了條件。
“我們這里的水稻種植歷史已有百年，甚至可以追溯到明代。”莫爾非鐵村黨支部書記阿達俄來介紹，當地在明清時期叫“夾鐵爾庫”，是當時寧遠府的一個小驛站，也是涼山四大土司之一的阿都土司的主要糧倉。
脫貧攻堅戰啟動以來，普格縣向莫爾非鐵村派駐了農技員，指導村民種植水稻，確保了珍珠米質量。截至目前，該村已統一推廣銷售珍珠米累計超30萬元，平均每戶種植戶增收1000多元。
賣米有變化
村民再也不用背米出山，而是借助合作社、電商渠道
在莫爾非鐵村的村委會辦公室，阿達色軌給記者展示了一袋10斤裝的珍珠米。“這是村里自己設計的‘2.0版本’袋裝珍珠米。”指著包裝袋，阿達色軌介紹，“相比于上一代，我們在包裝上特意開了個一元硬幣大小的透明視窗，方便消費者直接查看米粒色澤、飽滿度等。”小小細節的背后，是對當地產珍珠米的自信。
包裝左上角，有一排小字“資中電子商務公共服務中心”。字體不顯眼，卻是“扭轉”當地珍珠米產業的關鍵。
原來，雖然當地珍珠米質量不錯，但以前受限于交通，銷售范圍小，最多覆蓋到西昌、布拖等地。“很多村民背著大米出山去賣，賣不完的只能再背回來。趕上豐年，大米多得賣不掉，只能囤著，一放就是三四年。結果新米成舊米，越來越賣不起價。”阿達俄來回憶。
如何讓珍珠米走出大山?阿達色軌想到了電商平臺，和來自資中縣的駐村幫扶干部商量后發現，可以利用“資中電子商務公共服務中心”的電商網絡，將當地珍珠米銷往成都、內江等地。
電商發力，最直接的變化體現在價格上。“往年村民自己背出去賣，最高每公斤也就4.8元。”阿達俄來說，“現在通過電商平臺，大米價格每公斤在6元左右，品質高的能賣到每公斤11.6元。”
今年夾鐵鄉珍珠米產量接近50萬公斤，有了電商平臺助力，貧困戶人均收入超過了7000元。
為維護農戶利益，莫爾非鐵村還成立彝家農產品農民專業合作社，并建起加工廠，形成“一單、一貨、一送”制度：接到訂單，合作社向村民采購珍珠米并包裝，再通過快遞物流及時發貨，做到“統一管理、統一包裝、統一銷售”。
從一家一戶的小農生產到成立合作社、開辟電商平臺，莫爾非鐵村的珍珠米得以走出大涼山。但要想繼續向前走，仍有不少關卡要過。
首先是商標注冊。“我們已申請‘小興場’商標，正在注冊中，預計年底可以批下來。”采訪中，阿達色軌并未掩飾缺少商標的尷尬，由于沒有商標，當地生產的珍珠米至今無法進入商超、菜市場等線下渠道。
其次是擴大種植面積。根據相關規劃，未來，夾鐵鄉的珍珠米種植面積將達到12400畝。“等鄉鎮行政區劃調整結束后，我們還要把附近3個鄉鎮拉來一起種。”阿達色軌希望，脫貧攻堅結束后，他們仍可以在一段時間內享受扶貧政策，例如注冊使用“四川扶貧”公益性集體商標標識、參加全省扶貧產品展銷等。
