甘孜日報 2018年11月22日
◎趙自力
在我們小區樓下，有一家拉面館。老板姓楊，經營拉面館很多年。
老楊的拉面館非常有特色，他的拉面是現拉現做，口味地道，吃起來有勁道。每次去他家的拉面館，我都喜歡看老楊拉面。老楊熟練地和著面粉，揉成一長條后，扯下一小團，兩手一搓一抖一拉，頓時面團被拉成了細條。拉好的面條往鍋里一丟，撒上一把青菜，就等著出鍋了?？蠢蠗罾?，簡直是一種享受。
老楊會拉面，老婆也勤快，小小的面館座無虛席。大家吃著面，聊著天，其樂融融。老楊有一兒子，高中畢業后不務正業，被老楊打了一頓，從此就外出打工去了，一年到頭很少回家。老楊常常感慨，年紀慢慢大了，拉面的手藝連個接班人都沒有。
去年的冬天，我照常去老楊面館吃拉面，卻發現門關了。門上貼有一張條子，上面寫著“家有急事，關門幾天，帶來不便，敬請原諒”。經打聽，原來是老楊患了腦梗住院了。
大約過了一個多月，老楊的面館重新開張了，我頓時喜出望外?？墒亲呓豢矗诶娴牟皇抢蠗?，而是一個小伙子。正當我失望時，老楊高興地喊住我，原來他坐在輪椅上，被店門前的桌子擋住了。“這是我兒子，回來沒幾天，現在跟著我學做拉面呢。”老楊高興地介紹著。老楊精神很好，小伙子在啪啪啪地摔著面團時，老楊不時地加以指導，他老婆忙進忙出招呼客人，一家人倒也幸福無比。
后來才知道，一場突然的變故，讓老楊不能站立，家里的頂梁柱倒了，這給了他兒子很大的觸動，他決定留下來學父親的手藝好好做事，他答應老楊他們，再也不出去瞎混了。此后我常常去吃老楊的拉面，盡管不是他親自做的。我覺得老楊的拉面除了一如既往的地道外，總還點別的味道。
我常常想，子女能將父輩的手藝傳承下去，并陪伴著父母一起守著歲月，該是一種多么令人動容的孝順。
