甘孜日報 2018年08月27日
◎任隨平
蕎麥花開，醉了秋野，醉了秋野里佇立而望的你我。
風是徐徐的，一小陣一小陣跑過來的，載著馥郁的馨香，穿過楊樹林，穿過樹林邊的小溪，穿過煙嵐裊娜，穿過霧靄迷蒙，拂過眉梢發際，而后留一小部分絲絲縷縷地進入你的鼻息，輕輕地，輕輕地瞇縫了雙眼，將那一縷縷馨香吸附下去，這時候，整個肺腑將被這香氣所彌漫。清新，動人，甜蜜，暗含著淡淡的秋日的味道。
慢慢地睜開眼來，陽光順著坡勢流瀉而下，因了穹蒼的高遠與澄澈，光線多了幾分明凈，幾分柔弱，如若傾倒的水銀般漫過整個蕎麥地。小時候，我總是喜歡跟隨了父親去山野田疇，尤其是在秋日的清晨。冬播之前，父親總要將播種冬小麥的土地重新翻過一邊，一是將肥料翻耕到土層深處，二是將夏耕之后重又生長起來的雜草清除一遍。父親扶犁翻地，我就在一遍獨自玩賞花草。秋風過處，秋草草莖已顯出幾分僵硬，畢竟秋風蕭索，況且大多花草已在夏日里花枝招展，耗盡了銳氣，及至秋日露霜到來，已顯出幾分疲憊，幾分蕭瑟。唯獨蕎麥葳葳蕤蕤地生長著，似乎攢足了勁，也似乎只有這風霜到來的秋，才能讓它們掏出內心全部的芬芳，向著遼闊大地一浪接一浪地擁吻過來，撲香大地，和大地之上廣袤的天宇。
蕎麥花小而精致，單薄的花瓣，含苞待放時粉紅如霞，若是暮晚時分，讓人分不清是云霞染紅了蕎麥的骨朵，還是蕎麥的骨朵映紅了天宇，面對這種圣境，沒有人驚呼大叫，唯有靜默，在靜默中感知一份熱烈與寧謐。及至蕎麥花開，骨朵周邊的粉紅褪去，可人的花朵綻放開來，瓣瓣細碎，薄若蟬翼，風起時，隨風而舞，多像大地舞動的裙裾。若是捷足登上山巔，俯視成片成片的蕎麥地，白的花，綠的葉，紅的莖稈，那種氤氳的色彩之美沒有任何畫筆能夠渲染出來。若是幸運，黃昏臨近，天空又飄飄渺渺落起一場如煙似霧的細雨，這時候，遠山，蕎麥地，近旁的村巷，將是一幅絕佳的水墨洇染畫。
及至蕎麥成熟，必是過了霜降期，按照父輩們的經驗判斷，深秋晨起，只要見過檐前的瓦楞上落過一雞爪子厚的寒霜，便望“霜”興嘆地說過一句，該收蕎麥了。熟透的蕎麥顆粒呈三角狀，愈是熟透，顏色愈是呈現黑紅色，莖葉枯去，唯有婆婆娑娑的籽粒掛在莖稈上，每一株，都是一副憨態可掬的樣子。收割蕎麥，須在晨起露水剛剛散去時，早了，收割的蕎麥捆不易干透，若是午后時分陽光濃郁，蕎麥顆粒又易掉落。所以，每到蕎麥成熟收割的時候，父親總會早起，帶了鐮刀早早上山，等走過了那一段蜿蜒小道，抵達蕎麥地恰是收割之時。
蕎麥性甘味涼，有開胃寬腸，下氣消積，治絞腸痧，腸胃積滯，慢性泄瀉的功效。在我的家鄉，蕎麥碾碎去皮磨成細面，母親首當其沖做一頓蕎麥攪團，全家人圍坐一桌，就著窖菜，便能和和氣氣地吃出一頓團圓飯，攪團本就有團圓之意。
眼下又是一年蕎麥花開時，故鄉的蕎麥是否花香依舊，香艷動人，但在我日夜念想的夢囈里，蕎麥已是馨香馥郁，云蒸霞蔚了。蕎麥花開的秋野，蕎麥花香的村巷，永是我生命中不可或缺的掛牽與念想。
