甘孜日報 2019年09月03日
圖為青波古碉民宿全景。
圖為德孜青麥庭院景觀。
圖為民宿內部。
◎本網記者 陳楊 文/圖
寒山轉蒼翠,秋水日潺湲。
初秋季節的丹巴縣中路鄉,群山環繞,滿目青翠、滿地花香,一間間石木結構的藏房點綴在茂密的樹林中,與古樸的古碉和雄偉的墨爾多神山交相輝映,宛如世外桃源一般。“驅車數千公里到達中路,感覺自己與大自然融合在一起。”來自上海的游客張先生一行感慨萬分。
良好的生態環境、淳樸的鄉風民俗、鄰里相望的田園生活,丹巴縣擁有“中國最美鄉村”這張金字招牌。近年來,該縣“軟硬兼施”提升鄉村顏值氣質,民宿經濟向著高端精品化、中端多元化、低端規范化發展,開辟出一條具有丹巴特色的全域旅游之路。
看點一 從50元到1000元,變化的不僅僅是數字
“在環境隱秘之地,建舒適奢華空間,一種心之向往的隱世之夢。”2016年,喜悅秘境一落戶丹巴縣中路鄉,就立志要做中國的精品奢華民宿。
這座民宿坐落于克格依村,緊鄰原生態田園,庭外滿目青翠、古碉林立,庭內花草滿園、瓜果飄香,時而傳來一聲鳥鳴,更顯園中幽靜。民宿的前臺既是游客接待中心,也是一座小型的博物館,展示著古宅數代主人的精心收藏。
“標間最低價1099元,從春節到年底,所有房間已經預售一空。”在一棵掛滿果實的石榴樹下,該酒店負責人東坡格絨面帶笑容對記者說。
2002年,東坡格絨成為全鄉第一個敢于“吃螃蟹”的人,那年,他將家中的古宅改建成“東坡藏家”農家樂。“東坡藏家”由藏房簡單改造而成,每個房間有七八個床位,一層樓共用一個衛生間。“由于條件所限,每名游客只能收取50元的費用,還包吃住。”東坡格絨表示。
在農家樂建成的第二個年頭,丹巴縣委、縣政府組織民居接待戶到云南等地考察,進一步拓展了東坡格絨的眼界。“過去我們總想著床位越多收入才越多。在考察后才知道,只有設施和服務跟上了,檔次和價位才能上去。”回到家后,東坡格絨立馬將房間改造成有獨立衛生間和洗澡間的標準間。同時,他還建立了一座小型博物館,把嘉絨文化引入“東坡藏家”。“東坡藏家”先后獲得全省四星級鄉村酒店等榮譽,并作為電視劇《格達活佛》、上海東方衛視《兩天一夜》和湖南衛視《變形記》欄目的取景地。
東坡格絨說,受限于自己能力和水平,接下來“東坡藏家”的發展一直停滯不前。后來“東坡藏家”通過招商引資,升格為喜悅秘境民宿。經過一年時間改造,硬件設施、服務水平有了質的提升。
民宿開業之初,每間標準間便定價1099元,套房更是近2000元。這樣的定價,比縣城高檔酒店的定價還要高,游客會來嗎?在民宿經營幾個月后,徹底打消了東坡格絨的疑慮,每天的房間被預售一空,一個月的收入就遠超過去一年的收入。“內地先進的經營理念,優質的服務水平,還有許多值得我們學習的地方。”東坡格絨說。
中路藏寨田園酒店老板斯郎也有著同樣的感受,運用現代酒店管理的技術,用心創業、用心服務,這樣的民宿才會被游客認可和接受。
看點二 從低端到高端,變化的不僅僅是理念
“方宅十余畝,草屋八九間。榆柳蔭后檐,桃李羅堂前。”陶淵明一首《歸園田居·其一》,喚起了人們對田園生活的向往。
在中路,以古井藏語為名的德孜青麥就是一家以田園生活為主題的民宿。民宿內古井幽幽,四周景致精心布置。倚靠古井旁、坐在古樹下,品一壺清茶、聊一番人生,好不愜意。主人巴絨說,這口古井養育了世世代代的中路人,寄托了中路人濃濃的鄉愁。
德孜青麥民宿從2005年開辦,“剛開辦的時候是以低端農家樂為定位,為了增加客容量,每間房間都見縫插針增加床位,每天笑臉迎客,發現顧客反而越來越少了。”巴絨泯了一口茶繼續說,“后來在縣鄉的指導下,我們才知道,只有品質提升才是吸引游客最關鍵的因素。”
巴絨表示,近幾年該民宿已經進了兩次大的改造和提升。今年山地旅游文化節期間,房間更是每天爆滿。相比過去做低端農家樂,收入翻了好幾番。
在德孜青麥民宿逛一逛,房屋四周的木塊上寫滿主人的心聲——“用心服務,溫馨感受”“我的顧客不是上帝,是我的家人,請隨意!”等等,足見巴絨一家人對顧客的真誠和對未來發展的期待。
在離德孜青麥數百米遠的達莫樂民宿,格瑪村和村民們在屋檐下聊得甚是開心。原來縣就業局舉辦的廚師培訓即將開始,得知消息的村民們一大早就趕來報名,生怕漏掉培訓機會。
“十多年前中路旅游剛起步時,村民參加培訓,還要求鄉上補助誤工費。”中路鄉鄉長文健康笑著對記者說,“現在村民們可是爭著參加技能培訓呢!”
看著周邊的村民因為旅游致富,格瑪村和丈夫萌生了辦民宿的念頭,去年,他們新修了一座藏房,加上已有的舊藏房,可以設21個標準間。“民宿眼看就要開門迎客了,房間的擺設、菜品的標準,每一門都是學問,所以縣上只要是有關旅游的培訓,我都一定會參加。”格瑪村說。
一磚一瓦精心雕琢,匠心塑造優質服務。中路鄉現在已經建成85戶民宿,35戶正在籌建,其中,中高端民宿就有近20戶,還有不少民宿正準備改造提升。現在,全鄉百姓打造品質民宿的理念深入民心,文健康說。
看點三 從打卡消費到深度旅游,變化的不僅僅是思維
今年5月,2019四川甘孜山地旅游文化節在丹巴縣開幕,開幕式就設在古碉林立、藏寨交錯和東女文化厚重的中路鄉。
雖然時間已過去了四個月,但在中路鄉公路兩旁,山地旅游文化節的形象代言人、15歲嘉絨小姑娘班地的海報依舊隨處可見。各處觀景臺的游客依然絡繹不絕。
在康波古碉民宿,一座有著數百年歷史的古碉樓和藏房完美融合。古老的藏房內,衛生間、熱水、WIFI一應俱全。民宿老板增知告訴記者,民宿已經開辦有十多年時間了,歷經兩次大的改造提升,從最開始每人80元包吃住的農家樂,到現在一天240元的精品民宿。但真正感到游客大量增加,還是在舉辦今年山地旅游文化節之后,今年房間每天的入住率已經達到60%以上。
建民宿、引游客、辦活動、促增收。文健康表示,今年“五一”小長假,全鄉累計接待游客9800人次,同比增長376.9%。
以節促旅,全面提升對外知名度和影響力,山地旅游文化節在中路舉辦是成功而深遠的。
看到通過活動帶來的巨大效益,中路的老百姓開始思考怎樣用觀賞體驗游來打動游客,逐步讓游客從打卡消費到深度旅游轉變,而不是僅僅單純地靠景觀吸引游客。“鄉上正考慮成立千人鍋莊隊,打造一道游客可觀看、可參與的‘人文風景’。”文健康表示,在縣上的大力支持下,全鄉還加大了對傳統文化的保護和挖掘,通過文化創意,把全新的文化形態呈現出來。
近年來,丹巴縣在發展民宿過程中,出臺《丹巴縣民宿提檔升級管理辦法》,大力支持甲居、中路、梭坡3個景區發展民宿經濟,綜合評價設施條件、服務水平、環境衛生等指標,按照等級由低到高一次性分別獎勵民宿戶4至6萬元。
同時,丹巴縣采取“一戶一策”方式,發展集體驗嘉絨文化、民俗展覽、田園觀光、生態采摘、嘉絨刺繡于一體的鄉村旅游新業態,重點對38家高端民宿進行提檔升級改造,帶動發展民宿296戶,床位達1萬余張,戶年均收入在10萬元至100萬元之間;采取“黨員+致富能人”“專業合作社+農特產品生產”模式,由黨員示范帶動發展民宿35戶,返鄉農民創業發展民宿19戶。吸引商業資本發展民宿51戶,并帶動260戶發展種養殖業,建成觀光農業1250畝、采摘園226畝、養殖場4個,1300余名群眾實現人年均增收2850元。
出臺規范、探索模式、規范經營、產業配套……在一系列政策之下,丹巴民宿正串珠成鏈,朝著“產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕”的鄉村振興之路大步前進。